Riva Franco Macelleria

Riva Franco Macelleria Qualità e Servizio, dal 1934. Carni Nostrane, Salumi e Formaggi. Produciamo Bresaole, Salami, Cotechini e Zamponi. E al SABATO SERA: CENA in MACELLERIA.

Cuciniamo piatti di Gastronomia, Merluzzo Fritto e Pollo allo Spiedo.

Il giovedì in macelleria ha un profumo inconfondibile! 🍗🐟🔥Come ogni giovedì, sono pronti e fumanti i nostri due grandi c...
08/10/2026

Il giovedì in macelleria ha un profumo inconfondibile! 🍗🐟🔥

Come ogni giovedì, sono pronti e fumanti i nostri due grandi classici d'asporto:

🍗 Pollo allo Spiedo: dorato, croccante all'esterno e morbidissimo all'interno, insaporito con le nostre erbe aromatiche.
🐟 Merluzzo Fritto: filetto tenero in una panatura dorata e leggerissima!

Li trovate pronti al banco gastronomia, ma vi consigliamo di prenotarli subito per assicurarvi la vostra porzione!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696 (Prenotazione consigliata)

Poco tempo per cucinare stasera o per il pranzo di domani? Ci pensiamo noi! 🍲👩‍🍳Ogni giorno nel nostro banco gastronomia...
07/10/2026

Poco tempo per cucinare stasera o per il pranzo di domani? Ci pensiamo noi! 🍲👩‍🍳

Ogni giorno nel nostro banco gastronomia trovate un'ampia scelta di specialità "Pronti a Cuocere", preparate a mano con le carni selezionate della nostra bottega:

👉 Polpette al sugo morbide e saporite
👉 Cotolette alla parigina croccanti e dorate
👉 Arrosti già legati e insaporiti
👉 Lasagne e primi piatti della tradizione

Basta infornarli o scaldarli un attimo e la cena è pronta, con tutto il sapore della buona cucina di casa.

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

Tradizione, territorio e passione: avete già provato "La Bresaola del Franco"? 🏔️️🥩Stagionata con cura, magra, profumata...
06/10/2026

Tradizione, territorio e passione: avete già provato "La Bresaola del Franco"? 🏔️️🥩

Stagionata con cura, magra, profumata e lavorata secondo la nostra ricetta artigianale. È perfetta per un antipasto sfizioso, una cena leggera o un panino da vero gourmet.

Accanto alla nostra bresaola trovate sempre una selezione speciale di salumi nostrani e formaggi, scelti per portarvi in tavola il meglio delle nostre zone.

Chiedete a Franco il consiglio giusto per comporre il vostro tagliere perfetto! 😉

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

Buon lunedì da Macelleria Riva Franco! 🥩✨Iniziare bene la settimana significa portare in tavola ingredienti freschi, gen...
05/10/2026

Buon lunedì da Macelleria Riva Franco! 🥩✨

Iniziare bene la settimana significa portare in tavola ingredienti freschi, genuini e di prima qualità.

Che si tratti di una fettina tenera per un pranzo veloce, una battuta al coltello leggerissima o del taglio ideale per una cottura lenta serale, Franco è sempre pronto a consigliarvi la scelta migliore per la spesa di tutti i giorni.

Passate a trovarci domani, per iniziare la settimana con il gusto giusto!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

03/10/2026

TUTTO PRONTO PER LA NOSTRA CENA IN MACELLERIA Riva Franco Macelleria

APPUNTAMENTO DEL SABATO SERA: Cena in Macelleria.Domani sera la nostra macelleria cambia veste per un'esperienza davvero...
02/10/2026

APPUNTAMENTO DEL SABATO SERA: Cena in Macelleria.

Domani sera la nostra macelleria cambia veste per un'esperienza davvero unica: la "Cena in Macelleria"! 🥩🍷✨

Immaginate di entrare in bottega, accomodarvi al tavolo e vivere una serata dove la carne di qualità e la convivialità sono le vere protagoniste.

A guidarvi c'è direttamente Franco con il momento più spettacolare della serata:

👉 Seleziona e tagalia davanti a voi la Costata di Scottona direttamente al banco con lo spessore che desiderate, per poi adagiarla sulla piastra rovente e cuocerla alla perfezione secondo il vostro gusto!

Oltre alla nostra , nel menu della serata trovate:
🥩 Tagliate di Scottona
🥩 Battutadi Scottona tagliata al coltello al momento, davanti a te
🍔 Hamburger artigianali saporiti e succosi
🍖 Saporite Costolette di maiale e tenero Petto di pollo alla piastra
🧀 Taglieri di salumi e formaggi selezionati per iniziare

E per accompagnare ogni portata, abbiamo selezionato una carta dei vini ideale:
🍷 Chianti Classico (Gallo Nero) – intenso, elegante e strutturato
🍷 Plozza (Valtellina) – l'eccellenza dei rossi del nostro territorio
🍾 Lambrusco vinificato in bianco "Labrusca" – fresco, frizzante e perfetto per sgrassare e sorprendere il palato!

Un'atmosfera intima e informale, ideale per trascorrere un sabato sera diverso dal solito.

Chiamate per prenotare la vostra esperienza.

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

Ossobuco di Vitello con Polenta: quando ottobre chiama, la grande tradizione lombarda risponde! 🫔🧅🍷Un piatto unico comp...
01/10/2026

Ossobuco di Vitello con Polenta: quando ottobre chiama, la grande tradizione lombarda risponde! 🫔🧅🍷

Un piatto unico completo, ricco e saporito, dove la tenerezza della carne di vitello si sposa con il midollo e la croccantezza della classica gremolada di prezzemolo e limone.

In macelleria trovate i nostri ossibuchi di vitello tagliati freschi con la giusta altezza, pronti da cuocere e servire su un bel letto di polenta fumante.

Passate in bottega per fare la spesa!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

l giovedì al nostro banco gastronomia si arricchisce di profumi speciali! 🍗🐟Oltre ai nostri classici piatti pronti — las...
01/10/2026

l giovedì al nostro banco gastronomia si arricchisce di profumi speciali! 🍗🐟

Oltre ai nostri classici piatti pronti — lasagne al forno, cotolette alla parigina, polpette di vitello al sugo e verdure cotte di stagione — oggi in bottega trovate i due appuntamenti imperdibili del giovedì:

🔥 Pollo allo Spiedo: ben dorato, succoso e speziato a dovere.
🐟 Merluzzo Fritto: dorato, croccante fuori e tenerissimo dentro.

Il pranzo o la cena perfetti senza doversi mettere ai fornelli. Passate a trovarci o prenotate la vostra porzione prima che finisca!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

🧀 NON SOLO CARNE: LA SELEZIONE CHE COMPLETA LA TAVOLAIn bottega la ricerca della qualità non si ferma al bancone della c...
30/09/2026

🧀 NON SOLO CARNE: LA SELEZIONE CHE COMPLETA LA TAVOLA

In bottega la ricerca della qualità non si ferma al bancone della carne. Abbiamo selezionato per voi una proposta di formaggi speciali, perfetti per arricchire i vostri piatti o per dare vita al tagliere definitivo.

Ecco le specialità che trovate regolarmente nei nostri banchi, scelte per portarvi solo il meglio:

🧀 Fontina DOP della Valle d'Aosta
Morbida, profumata e con quel gusto pieno e rotondo che conquista fin dal primo assaggio.

🧀 Pecorino Sardo (stagionato 12 e 24 mesi)
Un carattere delicato ma deciso, ricco di profumi autentici di latte e pascolo. Ci arriva direttamente dalla Sardegna.

🧀 Formaggella Bergamasca della Val Cavallina
Un grande classico delle valli bergamasche, dal sapore incredibilmente equilibrato e piacevolmente aromatico.

🧀 Montecorna
Una chicca bergamasca dal temperamento unico. Pasta morbida, profumo intenso e un sapore che racconta la vera tradizione di montagna.

🧀 Taleggio DOP & Gorgonzola DOP
I due re intramontabili della nostra tradizione, cremosi, intensi e semplicemente immancabili.

Con un assortimento così, manca solo un buon pezzo di pane e un bicchiere di vino.
Passate in bottega e scegliete i vostri preferiti!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

IDEA PER CENACena del martedì facile, sfiziosa e pronta in pochi minuti? Stasera vi proponiamo gli Involtini di Pollo! 🍗...
29/09/2026

IDEA PER CENA
Cena del martedì facile, sfiziosa e pronta in pochi minuti? Stasera vi proponiamo gli Involtini di Pollo! 🍗✨

Li puoi preparare velocemente: petto di pollo magrissimo e selezionato, li puoi farcire con prosciutto cotto di prima scelta e un cuore morbido di formaggio filante.

Basta rosolarli a fiamma viva in padella con un filo d'olio, una noce di burro e un rametto di rosmarino fresco: pochi minuti per lato ed è pronta una cena tenera, succosa e amata da tutta la famiglia!

Passate in bottega a fare la spesa per la cena!

📍 Garlate (LC), via Statale 315
📞 347 3006696

Indirizzo

Via Statale 315
Garlate
23852

Orario di apertura

Martedì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Sabato 08:00 - 12:30
15:30 - 22:30

Telefono

+390341216776

Sito Web

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