Topkapi Pub Gallipoli

10/08/2026

B E T T E R I S B E S T ✅

29/07/2026

V***A MARELA GALLEGA 🇪🇸

La sua consistenza e succosità, così come l’aroma e i sapori generati dalla frollatura, sono le caratteristiche che rendono questa carne unica. Il suo prestigio tanto in Spagna quanto oltre le frontiere ha portato questa carne a essere considerata una delle migliori del mondo.
Carne proveniente da animali allevati in libertà in allevamenti tradizionali. Conformazione generale lunga, profonda e larga.. Questa carne ha una tonalità porpora, con il grasso che varia da
un colore bianco perlato al giallo del tuorlo d’uovo e che si scioglie con il solo
calore della mano. Il muscolo è di consistenza vellutata, liscia e soda..

03/07/2026

18/06/2026

R I B E Y E W A G Y U G I A P P O N E 🇯🇵

M I A Z A K Y B E E F 🌱 A 5

The best is Better …

17/06/2026

Wagyu Cross Australia 🇦🇺

F I R S T H E R D 🌱

MBS +7

Wagyu Cross Australia è il processo di introduzione di seme di toro Wagyu di razza pura in una femmina di bovino australiano di alta geneologia. L’incrocio tra Wagyu e altre razze è un’alternativa efficace all’allevamento di Wagyu di razza pura. L’obiettivo dell’incrocio è quello di migliorare le caratteristiche della carcassa e altri tratti desiderabili del bestiame Wagyu.
La linea Cross si distingue per la sua versatilità. Grazie al perfetto equilibrio tra grassi e magri, è in grado di esaltare la carne con abbinamenti e con sapori provenienti da ovunque.Raggiungendo così la vetta delle classifiche come una delle migliori carni al mondo..🌍

17/05/2026

O N I S H I W A G Y U G I A P P O N E 🇯🇵

STRIPLOIN A4 ✅

B e t t e r i s B e s t

09/05/2026

ONISHI WAGYU GIAPPONE 🇯🇵

B e t t e r i s B e s t

16/03/2026

L’arte del Dry Age 🥩

M I N H O T A P O R T O G H E S E 🇵🇹

…Better is Best…

26/02/2026

W A G Y U A M E R I C A 🇺🇸

S n a k e R i v e r F a r m 🌱

✅✅✅ S T R E P I T O S A ✅✅✅

B e t t e r i s B e s t !!!!!!!!!

15/02/2026

COSTATA ANGUS IRLANDESE 🇮🇪
D r y A g e. 1 6 0 g i o r n i ✅

B e t t e r i s B e s t