Colle Maggio, posto nell'omonima zona del comune di Gallinaro, nasce dalla passione per la terra e per i luoghi incontaminati della nostra meravigliosa valle. Nel 2009 vengono piantate centinaia di piante di olive e di altre splendide e rigogliose piante da frutta, mentre altri appezzamenti di terreno iniziano ad essere coltivati e gli stessi prodotti vengono destinati alla vendita. E' proprio quando le nostre coltivazioni iniziano a dare i propri frutti che viene deciso, dalla nostra famiglia , di creare un posto dove questi prodotti possano essere trasformati e somministrati direttamente al cliente. Da noi potrete assaporare i piatti della tradizione della nostra incredibile valle, rivisitati in chiave moderna dalla nostra esperienza in ambito enogastronomico. Con ingredienti di origine biologica e a chilometraggio zero, con una cantina di vini provenienti tutti dalla nostra Valle, "TENUTA COLLE MAGGIO" si impegnerà al fine di riuscire a farvi scoprire la gioia dei nostri prodotti locali in una cucina che è come quella degli anni passati nelle nostre case. Per assaporare i menù che offriremo di volta in volta, per un tagliere di formaggi e salumi delle aziende cominensi accostati ad un'ottima bottiglia di vino, vi aspettiamo sempre e comunque a braccia aperte nella tranquillità del nostro colle. Non ci rimane altro da dirvi che: BUON APPETTITO.
