I Fontanili

13/10/2026

Si dice che a metà ottobre sia stata scoperta l'America... ma la vera scoperta è come abbiamo reinventato il classico panino a stelle e strisce! 🍔🇺🇸✨

A partire da questo venerdì, portiamo in tavola la nostra personale interpretazione del burger sfilacciato, nobilitata da una materia prima d'eccellenza assoluta:
🥩 Pregiata carne Wagyu: cotta lentamente e sfilacciata a regola d'arte, morbida, succosa e ricca di gusto.
🥗 Insalata coleslaw fresca e croccante: il contrasto perfetto per dare freschezza e armonia a ogni morso.
🍞 Bun artigianale dorato: soffice e avvolgente per racchiudere ogni sapore.

🍺 Il tocco perfetto: provalo in abbinamento con la nostra nuova selezione di birre, studiate appositamente per esaltare l'intensità del Wagyu!

⚠️ Disponibile da venerdì: i posti sono limitati, assicurati il tuo posto per il fine settimana! 🍽️

💻 Riserva il tuo tavolo qui: www.ifontanili.net/prenotazione
📍 Ci trovi in: Via Assisi, 103 - Gallarate (VA)

06/10/2026

L'autunno porta una novità irresistibile nella nostra carta dei dessert: la nuova cheesecake con pere, cioccolato e caramello! 🍐🍫✨

La freschezza della pera incontra l'intensità del cioccolato e la golosità avvolgente del caramello, per dare un tocco di calda stagionalità alla fine del vostro pasto. Un equilibrio perfetto tra cremosità e gusto, appena entrato nel nostro menù per stupire il palato. 🍰

Venite a provarla dopo un buon pranzo o una bella cena al Ristorante I Fontanili! 🍽️

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28/09/2026

Un omaggio goloso, cremoso e che profuma di ricordi: ecco il nostro speciale Dolce dei Nonni! ☕👵👴✨

In occasione della loro festa, al Ristorante I Fontanili abbiamo ideato un dessert servito rigorosamente in tazza, che reinterpreta in chiave golosa e irresistibile la coppa della nostra memoria:

☕ Il cremoso al caffè: vellutato, intenso e dalla consistenza morbida e avvolgente.
🍨 La pallina di gelato alla nocciola: fresca, ricca e dal sapore rotondo e confortante.
🥃 La salsa al Baileys: una nota aromatica e vellutata che esalta ogni boccone con eleganza.
🍪 I cookies sbriciolati: il contrasto croccante e profumato a completare il cucchiaio.

Un dessert speciale pensato per regalare un sorriso e un momento di pura dolcezza alle colonne portanti della famiglia, perfetto da condividere a fine pasto. ❤️

⚠️ Disponibilità esclusiva: prepareremo il Dolce dei Nonni solo da venerdì a domenica sera!

Festeggiate insieme a loro: i posti sono limitati, assicuratevi il vostro tavolo! 📅👇
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25/09/2026

Fumante, tenerissima e calda fino all'ultimo secondo: la vera carne d'eccellenza si gusta così! 🥩🔥✨

Al Ristorante I Fontanili la carne arriva al tavolo già grigliata a regola d'arte dai nostri chef e adagiata sul suo braciere dedicato: il calore costante mantiene ogni fetta morbida, succosa e rovente dal primo all'ultimo boccone. Nessuna corsa contro il tempo prima che si raffreddi, solo puro piacere per il palato.

Un'esperienza che esalta la materia prima e il valore di stare insieme:
🥩 Tagli e qualità d'eccellenza: selezioni di carne pregiata valorizzate dalla cottura alla brace.
🍷 Il piacere della condivisione: il braciere al centro del tavolo diventa il vero protagonista del pasto, da condividere fetta dopo fetta con amici, parenti o con chi amate, tra un brindisi e una chiacchierata.

Pronti a gustarla insieme? 🍽️

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10/09/2026

Il segreto di un caffè shakerato perfetto, con una schiuma densa e vellutata. ☕🧊✨

Per prepararlo a regola d'arte servono tre ingredienti principali: un doppio espresso (circa 60-80 ml), 5-6 cubetti di ghiaccio e 2 cucchiai di zucchero, preferibilmente liquido.

Il procedimento corretto richiede un ordine preciso:
🧊 Metti prima il ghiaccio e lo zucchero nello shaker.
☕ Aggiungi per ultimo il caffè caldo: in questo modo lo zucchero si scioglie all'istante e il ghiaccio non si rovina in fretta.
⚡ Chiudi bene e agita con forza per 30 secondi, fino a ottenere una crema compatta.
🍸 Filtra e versa subito in una coppa ben fredda.

Per una versione ancora più golosa e avvolgente, aggiungi 50 ml di Baileys. 🥃

E se a casa non hai tempo o voglia di metterti a shakerare? Nessun problema! Vieni a gustarlo al Ristorante I Fontanili, perfetto per concludere in bellezza dopo un buon pranzo o una bella cena. 😉🍽️

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31/08/2026

Un incontro unico tra la profondità del vino rosso, la cremosità del formaggio e la dolcezza naturale di stagione: vi presentiamo il nostro Risotto con fichi, vino rosso, mandorle e Toma ai 3 latti! 🍷🍂🍚

Un primo piatto d'autore studiato per regalare un'esperienza sensoriale avvolgente e ricca di contrasti:

🍷 La base: riso sfumato al vino rosso e arricchito con fichi in cottura, per un sapore aromatico, morbido e dal colore inconfondibile.

🧀 La mantecatura: la Toma ai 3 latti avvolge ogni chicco donando una cremosità vellutata e una sapidità elegante.

🍈 La finitura: fichi freschi crudi in superficie per una nota fresca e zuccherina, uniti alla croccantezza delle lamelle di mandorle tostate.

⚠️ Trattandosi di una ricetta legata alla raccolta stagionale, il piatto sarà disponibile nel nostro menù esclusivamente fino a esaurimento dei fichi freschi.

Venite ad assaporare questo equilibrio nella quiete della nostra veranda con vista giardino! 🌿✨

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Inserisci i tuoi dettagli nel modulo qui sotto. Bastano pochi istanti per confermare la tua prenotazione e assicurarti un posto nel nostro ristorante.

25/08/2026

Bau a tutti da Pepe e Maia, le mascotte ufficiali del Ristorante I Fontanili! 🐶🐾

✨Amiamo accogliere i nostri colleghi a quattro zampe sia nel nostro splendido giardino che nelle sale interne. Per fare in modo che il pranzo o la cena siano un momento piacevole e rilassante per tutti, abbiamo scritto il nostro piccolo "galateo canino":

📅 Avvisateci prima: ricordate ai vostri umani di segnalare la nostra presenza al momento della prenotazione, così lo staff potrà riservarci la postazione più comoda e adatta!

🦮 Al guinzaglio e in relax: restiamo sempre al guinzaglio vicino al nostro tavolo, godendoci la compagnia senza disturbare la quiete degli altri ospiti.

🪑 Tavoli e sedie sono per gli umani: niente zampette o musetti sui tavoli e niente pisolini sulle sedie (sul pavimento si sta comodissimi e al fresco!).

🥣 Pausa acqua in giardino: all'interno ci rilassiamo e basta, mentre all'esterno in giardino troviamo sempre pronta una bella ciotola d'acqua fresca per dissetarci.Vi aspettiamo a tavola insieme a tutta la famiglia! 📅👇

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17/08/2026

Si chiama “Settembrina”, ma quest'anno il meteo ha deciso di farci una splendida sorpresa in anticipo! ☀️🌿🍕

Il clima ha giocato un piccolo scherzetto alla stagione e i fichi sono maturati prima del previsto: dolcissimi, succosi e al punto perfetto. Potevamo forse farvi aspettare settembre? Assolutamente no!

È tornata al Ristorante I Fontanili la nostra pizza Settembrina: una raffinata pizza bianca (senza pomodoro) dove la cremosità della mozzarella calda incontra la dolcezza naturale dei fichi freschi e la sapidità elegante del prosciutto crudo. Un contrasto di sapori iconico, fresco e irresistibile. 🤤✨

Come sempre, puoi personalizzarla scegliendo l'impasto artigianale che preferisci:
🌾 Tradizionale: a lunga lievitazione, leggero e fragrante
🍂 Semi-integrale: dal profumo rustico e aromatico
🍃 Senza lievito: per la massima digeribilità e leggerezza
🌾❌ Disponibile anche in versione Senza Glutine, preparata in totale sicurezza!

Vieni ad assaporare questo regalo della natura prima che la stagione finisca. Ti aspettiamo a tavola! 📅👇

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03/08/2026

Dove trascorrere un Ferragosto speciale all'insegna della convivialità, del buon cibo e del relax? Al Ristorante I Fontanili vi aspettiamo sia a PRANZO che a CENA! ☀️🍷✨

Per l'occasione saremo aperti con il nostro ricco menù alla carta, così da lasciarvi la massima libertà di scegliere tra raffinate proposte di carne, pesce selezionato e le nostre amate pizze d'autore (anche senza glutine), il tutto accompagnato da una carta dei vini d'eccellenza. Potrete accomodarvi nei nostri eleganti ambienti interni, immersi nella tranquillità del nostro giardino. 🍃🍽️

Scorrete il carosello per scoprire un'anteprima di alcuni piatti che troverete in carta per festeggiare insieme 📸👇:
🥩 La Tartare di Fassona: con battuto di melanzane, hummus al pomodoro secco e cialda di mais soffiata.
👑 La Tartare di Wagyu: servita con pan brioche, mayo al wasabi ed erba cipollina.
🥘 Il Riso: Carnaroli al pomodoro giallo, cozze e briciole di bruschetta al pomodoro.
🦆 L'Anatra: petto d’anatra alla brace con riduzione di Porto, arancia e indivia belga.
🍑 La Cheesecake: alla pesca e cioccolato al latte.
..e queste sono solo alcune delle tantissime opzioni disponibili!
I posti per Ferragosto si esauriscono in fretta, assicuratevi subito il vostro tavolo per pranzo o per cena! 📅👇

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📍 Ci trovi in Via Assisi, 103 - Gallarate (VA)

27/07/2026

Immagina un luogo dove il confine tra interni ed esterni scompare, lasciando spazio a un'armonia profonda e complice con la natura: benvenuti nei giardini del Ristorante I Fontanili! 🌿🌸✨

Qui l'esperienza a tavola si fonde con la bellezza del verde. Potete passeggiare tra i viali fioriti prima di accomodarvi, concedervi una pausa di puro relax o semplicemente lasciar vagare lo sguardo. La nostra luminosa veranda offre una vista splendida sul giardino, regalando la sensazione di pranzare o cenare immersi in un'oasi di pace. 🍽️🍃

Ma questa complicità con la natura vive direttamente anche nei nostri piatti grazie all'orto privato del ristorante: una vicinanza autentica con la terra che ci permette di portare in tavola erbe e ingredienti freschissimi. 🌱🥗

Un'unione assoluta tra gusto, relax e paesaggio vi aspetta per il vostro prossimo pranzo o cena. Vi aspettiamo! 📅👇

💻 Prenota subito il tuo tavolo qui: www.ifontanili.net/prenotazione 📍 Ci trovi in Via Assisi, 103 - Gallarate (VA)