Ilario Vinciguerra Restaurant

Ilario Vinciguerra Restaurant 🇮🇹 Ristorante dello Chef Ilario Vinciguerra / 🎖️ Cavaliere al Merito della Repubblica Italiana THE GREEN TABLE
L’ospite al centro della scena.
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IL RISTORANTE
La struttura è dotata di 35 ampi coperti, di un’accogliente sala Bar e di un grande salone al piano superiore… la location ideale per cerimonie, eventi e meeting in un’atmosfera raffinata e suggestiva. Aggiorniamo la carta menù ogni due mesi, con particolare attenzione ai prodotti di stagione, conservando però alcuni piatti storici del ristorante. IL BISTROT
Una sosta che concilia tempi e costi preservando la qualità del servizio e delle materie prime. Al primo piano della Villa, potrete godere di una cucina fatta secondo tradizione, quella napoletana, senza reinterpretazioni. Vi invitiamo al nostro bistrot dal lunedì al venerdì a pranzo, proponendovi un menù da 25 Euro che prevede la scelta di 2 piatti tra le 6 specialità del giorno, ogni volta differenti. Un’esperienza esaltante, una zona della cucina dove può succedere davvero di tutto! Benvenuti al Green Table, dove non esiste il menu, dove mangerete soltanto quello che la cucina e lo Chef avranno da offrirvi. A tu per tu con Ilario Vinciguerra e il suo Staff, sarete immersi in un’atmosfera unica, vivrete le loro emozioni, le tensioni e le loro passioni. Un’esperienza speciale ad un prezzo speciale: 120 euro a persona.

03/10/2026

Ecco il risultato finale della nostra ricetta con la coscia di maiale nazionale , la carne è come il burro con un profumo pazzesco , 12 ore di cottura e ne è valsa la pena , se vi siete persi i passaggi precedenti andate a vederli sulla mia bacheca

02/10/2026

Continuiamo con la preparazione della nostra coscia di maiale nazionale una bontà unica , adesso la mettiamo in cottura d questo forno speciale che viene alimentato a pellet specifico per affumicare lo cuoceremo per 12 ore a 110 gradi circa , domani sapremo il risultato per il momento godetevi questa parte della ricetta .

01/10/2026

Continua la nostra preparazione della coscia di maiale nostrana , un profumo incredibile, il prossimo passaggio sarà la cottura con un forno molto particolare non perdetevelo

30/09/2026

Ci vuole anche un po di educazione e rispetto per gente che passa la vita a lavorare , bisogna bloccare chi insulta senza pensarci due volte e soprattutto senza aver paura che “l algoritmo ti blocchi “onestamente io mene frego ! A me piace condividere con voi il mio splendido lavoro , ma questo non vuol dire che vi autorizzo ad insultarmi , potete non condividere un idea e ci sta ! Ma sempre con educazione e rispetto ! E poi sono sempre questi leoni da tastiera depressi , frustrati e con profili fake che peccato 😂😂😂😂 Grazie a tutti quelli che ci seguono con passione e rispetto . Un forte abbraccio ed avanti tutta

29/09/2026

Indovina indovinello , cosa ci faccio con questa bellissima coscia di maiali italiana al cento per cento ??? Dai scrivetemelo chi indivia gli faccio un regalo

28/09/2026

La qualità non ha prezzo , non è proprio così perché soprattutto in questo periodo di prezzi pazzi bisogna fare molta l’attenzione ai costi della materia prima !! Capito ???

26/09/2026

Il cranc del nostro pane sifonato è qualcosa di unico con nocciole tostate ,alici marinate e gramberi rossi crudi , sapete qual è il segreto ? Seguiteci e velo dirò !

25/09/2026

Sempre in diretta questo per me è il bello sedi social , forse perché ho fatto televisione per circa 20 anni e conosco bene la differenza , i social mi piace essere diretto come è il mio carattere

24/09/2026

Da un ingrediente povero si può trarre un grande risultato al palato , un concentrato di sapori , dolcezza ,sapidità e eeeeee vi aspetto in villa

Indirizzo

Via Roma 1
Gallarate
21013

Orario di apertura

Martedì 10:00 - 23:00
Mercoledì 10:00 - 23:00
Giovedì 10:00 - 23:00
Venerdì 10:00 - 23:00
Sabato 10:00 - 23:00
Domenica 10:00 - 23:00

Sito Web

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