Castello Di Spaltenna

23/07/2026

Mani per il Meyer | Una serata di solidarietà al Castello di Spaltenna

Lunedì 31 agosto, dalle ore 19.30, Castello di Spaltenna avrà il piacere di ospitare "Mani per il Meyer", un evento benefico a sostegno della Fondazione Ospedale Pediatrico Meyer.

La serata riunirà oltre venti protagonisti dell’alta ristorazione italiana, tra cui chef stellati, maestri pasticceri, panificatori, professionisti della mixology e produttori del territorio.

Un'iniziativa che nasce dalla volontà di unire il valore dell'ospitalità all'impegno sociale, offrendo agli ospiti l'opportunità di contribuire concretamente a una realtà di eccellenza nella cura dei bambini.

L'evento si svolge con il patrocinio del Comune di Gaiole in Chianti, a conferma del forte legame con il territorio e della condivisione dei valori di solidarietà e partecipazione.

Per informazioni e prenotazioni:
https://www.spaltenna.it/it/news/mani-per-il-meyer

Mani per il Meyer: una serata di gusto e solidarietà al Castello di Spaltenna.Lunedì 31 agosto, dalle ore 19.30, il Castello di Spaltenna apre le porte a

18/07/2026

Some mornings do not need much to be remembered.

A quiet view over the Chianti hills, the scent of freshly brewed coffee, the first light touching the landscape, and the feeling that the day can begin slowly.

At Castello di Spaltenna, breakfast is not only the first moment of the day. It is part of the experience: a gentle pause before discovering the beauty of Tuscany.

Let your morning begin with a view.
https://www.spaltenna.it/en/rooms-suites

05/07/2026

The road to Castello di Spaltenna is already part of the experience.

A journey through the Tuscan countryside, leading to ancient stone walls, open views and a tasting moment that brings together wine, local flavours and the pleasure of sharing.

At Spaltenna, the welcome begins with the landscape and continues at the table.

27/06/2026

Ci sono soggiorni che iniziano ancora prima di varcare la soglia della camera.

Al Castello di Spaltenna, l’atmosfera del Chianti accompagna ogni momento: l’arrivo tra le mura storiche, la cura degli ambienti, la bellezza del paesaggio e il piacere di un calice con vista sulle colline.

Un’esperienza di ospitalità dove storia, natura e quiete si incontrano con naturalezza. ✨

19/06/2026

Ci sono luoghi in cui il tempo sembra fermarsi.

Al Castello di Spaltenna, il benessere prende forma tra acqua, trattamenti e paesaggio: un’esperienza da vivere con calma, lasciandosi avvolgere dalla quiete del castello.

Un percorso pensato per ritrovare equilibrio e leggerezza, nel cuore del Chianti. 🌿

13/06/2026

Le camere del Castello di Spaltenna raccontano un’idea di ospitalità dove equilibrio e bellezza si incontrano in modo naturale. ✨

Gli ambienti custodiscono un dialogo armonioso tra materiali autentici, luce naturale e atmosfere che esprimono con eleganza l’identità del territorio.

Un luogo in cui il tempo rallenta con naturalezza, trasformando il soggiorno in un’esperienza capace di lasciare un ricordo duraturo.

Scopri le nostre camere e lasciati ispirare dal tuo prossimo soggiorno al Castello di Spaltenna. ✨
https://www.spaltenna.it/

📍 Gaiole in Chianti (Siena).

11/06/2026

Gli spazi esterni del Castello di Spaltenna raccontano l’anima più autentica del Chianti, tra pietra, natura e silenzio. ✨🌿

Le corti e i giardini immersi nel verde creano un’atmosfera di equilibrio e armonia, dove ogni dettaglio invita a vivere il tempo con lentezza e naturalezza.
Un contesto unico, in cui la bellezza del paesaggio si intreccia con la storia e l’ospitalità del borgo.

Scopri l’esperienza di soggiorno al Castello di Spaltenna e lasciati guidare in un soggiorno fuori dal tempo. ✨
https://www.spaltenna.it/

📍 Gaiole in Chianti (Siena).

07/06/2026

Creatività, istinto e armonia guidano ogni proposta de Il Pievano. 🍽️✨

La cucina prende forma attraverso idee, tecnica e materie prime che si incontrano in piatti capaci di sorprendere con naturalezza ed eleganza.

Ogni elemento nel piatto è studiato per creare equilibrio, esaltare i sapori e offrire un’esperienza gastronomica autentica e contemporanea.

Nel silenzio e nella bellezza del Castello di Spaltenna, il percorso de Il Pievano diventa un viaggio tra ricerca, emozione e territorio.

Scopri i menù degustazione e vivi un’esperienza da ricordare. ✨
https://www.spaltenna.it/it/news/i-menu-del-pievano

📍 Gaiole in Chianti (Siena).

04/06/2026

Il tramonto nel Chianti: un’esperienza esclusiva al Castello di Spaltenna. 🌅✨

Esiste un momento della giornata in cui il Castello rivela la sua anima più autentica: la luce accarezza la pietra storica e si riflette sull’acqua della nostra piscina, mentre l’intera vallata sembra fermarsi.

Scegliere un soggiorno da noi significa immergersi in un rifugio di quiete e bellezza dove l'architettura medievale e la natura toscana si fondono.

Durante il vostro soggiorno potrete vivere:

✨Il silenzio del paesaggio: un momento di relax a bordo piscina prima di cena per riscoprire un tempo più lento.

✨Il cuore della Toscana: ci trovi a Gaiole in Chianti (Siena), in una cornice unica e autentica.

Vuoi vivere la magia del tramonto al Castello? Pianifica la tua prossima fuga nel Chianti e assicurati un posto in prima fila su questo panorama.

👉 Prenota il tuo soggiorno sul nostro sito ufficiale o contattaci per maggiori informazioni.

31/05/2026

Dietro ogni piatto, il lavoro della nostra brigata. 👨🏻‍🍳

Al Castello di Spaltenna la cucina è il risultato di un lavoro di squadra fatto di precisione, attenzione e rispetto per le materie prime.
Sotto la guida dello Chef Antonio Iacovello, la brigata lavora ogni giorno per valorizzare ingredienti locali e stagionali, trasformandoli in piatti che raccontano il territorio.

✨Cura nella selezione delle materie prime

✨Tecnica e coordinazione in ogni fase di preparazione

✨Attenzione alla presentazione e all’esperienza finale

📍Ci troviamo a Gaiole in Chianti (Siena):

👉🏻 Prenota il tuo tavolo e scopri la nostra cucina.