Dolia Gaeta

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Dolia Gaeta Cucina gourmet nel cuore di Gaeta. Aperitivi dalle 18 alle 20.30 tutti i giorni
Guida MICHELIN 2026

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02/10/2026

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Un secondo pieno, deciso, capace di prendersi il centro della cena.

30/09/2026

Prima di arrivare a tavola, c’è tutto quello che non si vede: mani, attenzione, piccoli gesti ripetuti con precisione.

È lì che un piatto comincia davvero a raccontare Dolia.

Ti aspettiamo.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

25/09/2026

A volte il modo migliore per conoscere una cucina Γ¨ lasciarle il tempo di raccontarsi.

Due percorsi degustazione, da 4 o 7 portate, per vivere Dolia un passaggio alla volta.

Scegli il tuo percorso.
Ti aspettiamo a tavola.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

Ci sono gesti che arrivano prima delle parole.Versare, scegliere, accompagnare: il vino entra a tavola così, con natural...
23/09/2026

Ci sono gesti che arrivano prima delle parole.
Versare, scegliere, accompagnare: il vino entra a tavola così, con naturalezza.

Ti aspettiamo al Dolia.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

17/09/2026

Un nuovo momento da vivere al Dolia, senza cambiare ciΓ² che siamo.
La domenica arriva a tavola con un carattere piΓΉ familiare e conviviale, pensato per godersi il pranzo con calma.

Da questa domenica, ti aspettiamo anche a pranzo.

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Tavoli apparecchiati, luci calde e quella sensazione che precede l’arrivo degli ospiti.La serata, al Dolia, comincia anc...
16/09/2026

Tavoli apparecchiati, luci calde e quella sensazione che precede l’arrivo degli ospiti.
La serata, al Dolia, comincia anche così.

Ti aspettiamo.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

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12/09/2026

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Un piatto diretto, preciso, con tutta la personalitΓ  che serve.

Ti aspettiamo al Dolia.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

11/09/2026

Ci sono vini che attraversano gli anni senza perdere la loro voce.

Abbiamo scelto il Vigna Caracci di Villa Matilde accanto allo spaghetto con ricci, mandorle e prezzemolo.
PerchΓ© certi vini non appartengono al passato: continuano a trovare il loro momento.

Ti aspettiamo al Dolia.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

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Ci sono appuntamenti che non hanno bisogno di un’occasione.Basta ritrovarsi, ordinare il primo calice e lasciare che la ...
09/09/2026

Ci sono appuntamenti che non hanno bisogno di un’occasione.
Basta ritrovarsi, ordinare il primo calice e lasciare che la serata faccia il resto.

L’aperitivo al Dolia, ogni giorno dalle 18.30 alle 20.00.

πŸ“ Piazza Conca 22, Gaeta
πŸ“ž +39 0771 65 129

𝑹𝒐𝒄𝒉𝒆𝒓 π’π’π’„π’„π’Šπ’π’π’‚ 𝒆 π’Žπ’‚π’π’ˆπ’.A volte il finale non serve a chiudere: serve a rimettere tutto in gioco.
04/09/2026

𝑹𝒐𝒄𝒉𝒆𝒓 π’π’π’„π’„π’Šπ’π’π’‚ 𝒆 π’Žπ’‚π’π’ˆπ’.
A volte il finale non serve a chiudere: serve a rimettere tutto in gioco.

Indirizzo

Piazza Conca 22, Gaeta LT
Gaeta
04024

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 22:00
Giovedì 18:00 - 22:00
Venerdì 18:00 - 22:00
Sabato 18:00 - 22:00
Domenica 12:30 - 15:00
18:00 - 22:00

Telefono

+39077165129

Sito Web

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