01/09/2026
A settembre, dall’orto alla tavola cambia profumo. ✨
Protagonista del mese è il tartufo estivo piemontese, un ingrediente che da secoli accompagna la storia gastronomica della nostra regione e che ancora oggi nasce spontaneamente dalla terra.
All’Osteria Roma lo abbiamo portato in un menù dedicato, dalla Battuta Tartufata alle Tagliatelle alla Trifula fatte a mano, fino alla Fassona con porcini e tartufo.
Quattro piatti per assaporarlo attraverso abbinamenti diversi e celebrare uno dei prodotti più rappresentativi del Piemonte.
🍽️ Il menù sarà disponibile dal 1° al 30 settembre.
👉 Prenota il tuo tavolo sul sito www.osteriaromafossano.it
📍 Via Roma 97, Fossano