Ristorante La Magnolia del Byron

Name: Ristorante La Magnolia del Byron
Address: Viale Morin 46, Forte Dei Marmi, 55042, IT
Telephone: +390584787052
Price range: ££££

Casa
Italia
Forte dei Marmi
Ristorante La Magnolia del Byron

Ristorante 1 stella Michelin
Chef Marco Bernardo

05/08/2026

Ricerca, equilibrio, stagionalità: Mangolia.

Research. Balance. Seasonality.
Magnolia.

28/07/2026

Research. Aesthetics. Delight.
(What a delight.)

21/07/2026

Welcome on board _ La Magnolia

13/07/2026

Alla Magnolia, il menu nasce ogni giorno dalla natura e dal mare. Ingredienti raccolti nell’orto, erbe spontanee, pescato del giorno: ogni piatto segue il ritmo delle stagioni e la generosità del territorio. Una cucina viva, sincera e in continua evoluzione, che racconta ciò che la terra e il mare hanno scelto di offrire.

At La Magnolia, the menu is shaped each day by nature and the sea. Garden harvests, wild herbs, and the catch of the day inspire a cuisine guided by the seasons and the generosity of the territory. A living, honest, and ever-evolving culinary experience that reflects what the land and sea have chosen to offer.

06/06/2026

Qui non è Hollywood.

(This is not Hollywood)

25/05/2026

Il Polpo alla Luciana (secondo chef .bernardo_ )

“Luciana-Style Octopus (according to Chef Marco Bernardo)”

14/05/2026

One chef.
One Word.

Executive chef La Magnolia .bernardo_

04/05/2026

Da Mangolia crediamo che ogni grande piatto nasca da una scelta: quella delle materie prime.
Selezioniamo con cura ingredienti di stagione, provenienti da produttori che condividono i nostri valori di qualità, sostenibilità e rispetto per il territorio.
Per noi, cucinare non è solo trasformare, ma valorizzare ciò che la natura offre nella sua forma più autentica.
È da qui che prende vita la nostra cucina: dalla purezza degli ingredienti, dalla loro storia, dalla loro eccellenza.
Mangolia è il risultato di questa prima, fondamentale scelta.

At Mangolia, we believe every great dish begins with a choice: the choice of ingredients.
We carefully select seasonal produce, sourced from producers who share our values of quality, sustainability, and respect for the land.
For us, cooking is not just about transformation, but about enhancing what nature offers in its purest form.
This is where our cuisine comes to life: from the integrity of ingredients, their story, and their excellence.
Mangolia is the result of this first, essential choic

21/04/2026

La Magnolia torna ad accogliervi
Con l’arrivo della nuova stagione, la cucina si rinnova e si apre a sapori freschi, essenziali, ispirati al territorio.
Lo Chef Marco Bernardo firma un percorso fatto di equilibrio, creatività e materie prime selezionate.
Un’esperienza autentica, da vivere con calma, a pochi passi dal mare.

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La Magnolia welcomes you back
With the new season, the kitchen evolves with fresh, essential flavors inspired by the local territory.
Chef Marco Bernardo presents a menu defined by balance, creativity, and carefully selected ingredients.
An authentic experience to enjoy at your own pace, just steps from the sea.

07/04/2026

La Magnolia del Byron riapre le sue porte ad aprile
Un nuovo inizio, un nuovo racconto di sapori.
Dalla creatività dello Chef Marco Bernardo nascono proposte inedite, pensate per sorprendere, emozionare e celebrare la bellezza della cucina contemporanea.
Ogni piatto è un viaggio, ogni dettaglio un’esperienza.
Vi aspettiamo per scoprire insieme una stagione tutta nuova.

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La Magnolia del Byron reopens this April
A new beginning, a new story of flavors.
From the creativity of Chef Marco Bernardo come new culinary creations, designed to surprise, delight, and celebrate the beauty of contemporary cuisine.
Each dish is a journey, every detail an experience.
We look forward to welcoming you into a brand new season.

Indirizzo

Viale Morin 46
Forte Dei Marmi
55042

Telefono

+390584787052

Sito Web

http://www.hotelbyron.net/

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