Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 20:00 - 22:30 Mercoledì 20:00 - 22:30 Giovedì 20:00 - 22:30 Venerdì 20:00 - 22:30 Sabato 20:00 - 22:30 Domenica 20:00 - 22:30

Lorenzo Ristorante

Name: Lorenzo Ristorante
Address: Via Giosuè Carducci, 61, Forte Dei Marmi, 55042, IT
Telephone: +390584874030

Casa
Italia
Forte dei Marmi
Lorenzo Ristorante

Un nome, un luogo, una garanzia. Lorenzo è tutto questo, e molto di più.

Dal 1981 è il ristorante per antonomasia di Forte dei Marmi, sin da subito premiato dal riscontro del pubblico e dall’attenzione della critica.

15/06/2026

“Millevolte Caramello”
Millefoglie di pasta fillo, mele caramellate, mousse cremosa alla vaniglia e salsa al caramello salato
Uno dei nostri nuovi dessert, la classicità alleggerita nella pasta fillo al posto della pasta sfoglia, e il caramello salato ad amplificare gli aromi di vaniglia.
🇬🇧 “One Thousand Times Caramel” Caramelized millefeuille of filo pastry, light vanilla mousse, apples, salted caramel
One of our newest desserts, where tradition is reimagined with a lighter touch: crisp filo pastry replaces the classic puff pastry, while salted caramel enhances and elevates the warm, fragrant notes of vanilla.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

13/06/2026

“Cuore Nero”
Cake al cioccolato con cuore fondente e amarena in sciroppo, ganache montata al cioccolato al latte, tuiles di Guanaja
Per i veri amanti del cioccolato, ispirandoci alla classica Foresta nera, ma con la visione contemporanea della nostra pasticcera Beatrice Cinquini.
🇬🇧 “Black Heart”
Chocolate cake with a soft center and cherry syrup, Milk chocolate ganache and Guanaja chocolate tuilles
Created for true chocolate lovers, this dessert draws inspiration from the classic Black Forest cake, reinterpreted through the contemporary vision of our pastry chef, Beatrice Cinquini.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

10/06/2026

Da giugno è iniziato l'orario estivo di Lorenzo, pertanto saremo aperti solo a cena, ogni sera tranne il lunedì.
Vi aspettiamo.
🇬🇧 With the arrival of June, Lorenzo has moved to its summer schedule. We are now open for dinner service only, every evening except Mondays.
We look forward to welcoming you.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

08/06/2026

Filetto di rombo al forno, bietola, zucca, nocciole salate e salsa BBQ di pesce
Uno scrigno vegetale che nasconde una delle carni più belle che il nostro Tirreno ci offre ogni giorno. Un piatto elegante senza spreco del mare.
🇬🇧 Baked fillet of turbot, chard, pumpkin, salted hazelnuts and BBQ fish sauce
A vegetable treasure trove concealing one of the most beautiful meats our Tyrrhenian Sea offers us every day. An elegant dish that doesn't waste any of the seafood.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

05/06/2026

Sogliola in crosta di pane nero, olive taggiasche e insalata liquida
Tra i nostri antipasti di primavera, un gioco di consistenze per valorizzare la carnosità della sogliola, con le sfumature del gusto mediterraneo del nostro chef Gioacchino.
🇬🇧 Thyrrenian sole in a black bread crust, Taggiasca olives and liquid salad
Among our spring appetizers, a play on textures to enhance the meatiness of the sole, with the nuances of our chef Gioacchino's Mediterranean flavor.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

03/06/2026

I volti della cucina, ogni giorno concentrati e appassionati nel realizzare i vostri desideri.
Da Lorenzo siamo una grande famiglia, in ogni momento.
🇬🇧 The faces of the kitchen, focused and passionate every day in making your dreams come true.
At Lorenzo's, we're one big family, every moment.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

31/05/2026

Mezzo Pacchero allo scorfano, pomodoro del Piennolo del Vesuvio e cavolo nero
Toscana e Campania in due vegetali simbolo di due terre tanto vicine.
🇬🇧 Mezzo Pacchero (Half size Pacchero pasta) with scorpion fish, tomato from Piennolo of the Vesuvio, and black cabbage
Tuscany and Campania in two vegetables that symbolize two very close lands.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

29/05/2026

Inizia un weekend caldissimo e noi ci tuffiamo nel mare con il nostro Gran crudo.
Tartare di scampi, pan brioche, crema salata e tartufo; quenelle di foie gras e vin santo, coda di scampo e tartufo; cono al carbone vegetale, tartare di gambero rosso e crema di zucchine; tartare di tonno, salsa teriyaki e gel al limone; e ancora Tartare di gambero rosso con cialda croccante e caviale di beluga; tartare di ricciola in alga nori con cavolo nero soffiato; tartare di gallnella con bloody mary, crema di burrata e perle di Campari; tartare di branzino e crumble di taggiasca; branzino con ginger e lattughino di mare; roll di tonno e cipolla maturata; carpaccio di ricciola, tartare di gallinella con brunoise di pomodoro e cipollotto.
🇬🇧 A scorching weekend begins, and we dive into the sea with our Gran Crudo.
Scampi tartare, brioche bread, savory cream, and truffle; foie gras quenelle with Vin Santo, scampi tail and truffle; charcoal cone with red prawn tartare and zucchini cream; tuna tartare with teriyaki sauce and lemon gel; and also red prawn tartare with crispy wafer and Beluga caviar; amberjack tartare in nori seaweed with puffed black cabbage; gurnard tartare with Bloody Mary, burrata cream, and Campari pearls; sea bass tartare with Taggiasca olive crumble; sea bass with ginger and sea lettuce; tuna roll with aged onion; amberjack carpaccio; gurnard tartare with tomato brunoise and spring onion.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

26/05/2026

Dalla Borgogna a Forte dei Marmi andata e ritorno nel tempo di una bottiglia, che non accompagna soltanto, ma diventa racconto, presenza viva, compagna di ogni esperienza. Un viaggio sentimentale per mare e per vigne, tra la cucina e la cantina di Lorenzo, ogni giorno con voi.
🇬🇧 From Burgundy to Forte dei Marmi, a round trip through time in a bottle, that doesn’t merely accompany, but becomes a story, a living presence, a companion to every experience.
A sentimental journey across sea and vineyards, between Lorenzo’s kitchen and cellar, shared with you every day.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

22/05/2026

“La Pavlova” Meringa croccante dal cuore morbido, chantilly francese, frutti di bosco freschi, coulis al lampone
Un dolce sospeso tra storia e leggenda, che viene spesso attribuito al pasticcere Bert Sachse, che nel 1935 l’avrebbe dedicata alla ballerina Anna Pavlova. Ma dolci simili, a base di meringa e panna, esistevano già tra Europa e Stati Uniti a fine Ottocento.
Come osserva il critico gastronomico Matthew Evans, è però probabile che non esista un unico autore, la Pavlova è piuttosto il risultato di una lunga evoluzione condivisa.
🇬🇧 “The Pavlova”
Crunchy Meringue with a soft center, chantilly cream, fresh mixed berries, raspberry coulis
A dessert suspended between history and legend, often attributed to pastry chef Bert Sachse, who in 1935 dedicated it to the ballerina Anna Pavlova. But similar desserts, made with meringue and cream, already existed in Europe and the United States in the late 19th century.
As food critic Matthew Evans observes, however, it's likely that there isn't a single creator; the Pavlova is rather the result of a long shared evolution.
Lido Vannucchi ph.
Sara Favilla txt.

Indirizzo

Via Giosuè Carducci, 61
Forte Dei Marmi
55042

Orario di apertura

Martedì	20:00 - 22:30
Mercoledì	20:00 - 22:30
Giovedì	20:00 - 22:30
Venerdì	20:00 - 22:30
Sabato	20:00 - 22:30
Domenica	20:00 - 22:30

Telefono

+390584874030

Sito Web

https://www.ristorantelorenzo.com/it/#top

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