Locanda Walser Schtuba

03/06/2026

Cerchiamo un/a cameriere/a per la stagione estiva!
Scrivici o mandaci il tuo cv: [email protected]

25/02/2026

07/02/2026

Cerchiamo personale per la stagione estiva!
Per info potete scriverci a: [email protected]

12/01/2026

SOLD OUT? Sì.
Ma torniamo 😌

🎄 +100 panettoni artigianali
📅 A un mese dal Natale
🛒 Prenotabili dal sito

✨ NEW IN:
Classico / Cioccolato fondente e Limone
Non aspettare dicembre 2026 per provarli!
Preordinabili da oggi sul nostro shop on line oppure in locanda, disponibili dal 25 gennaio!

14/12/2025

Ci siamo anche noi😎😎😎

Vi abbiamo spiegato tutto di questo lievitato, ma la domanda che vi ponete ogni anno è sempre la stessa: quale scelgo? Ecco la risposta.

09/12/2025

Grazie a CiboToday 😍😍😍

Nel laboratorio della Locanda Walser a Riale, Matteo Sormani crea un panettone unico da filiera cortissima. La storia di un ex maestro di sci che ha costruito una cucina di montagna radicale e un laboratorio di lievitati a 1.800 metri (dove per 7 mesi l’anno si arriva solo in motoslitta)

02/12/2025

Grazie a Radiotelevisione svizzera (RSI) e Claudio Moschini per questo servizio sul nostro panettone 😍

23/10/2025

Un traguardo importante: Due Forchette e un punteggio di 80 sulla Guida del Gambero Rosso 2026.
Un riconoscimento che premia il lavoro, la dedizione e l’amore che mettiamo ogni giorno nella nostra cucina.
Grazie a chi ci sceglie, a chi torna, a chi crede in noi.

Con gratitudine,
Matteo e Francesca