Beer Out Pub

01/09/2026

Torniamo operativi
il sabato
🍻

20/08/2026

VENERDI' 21 AGOSTO
presentiamo

🇮🇹🤝🇭🇷 BANDIGA × NOVA RUNDA

La prima collaborazione internazionale del birrificio modenese che porta dall’Emilia alla Croazia, passando per la Tasmania. 🌏

Una Tasmanian IPA da 5,5% costruita intorno a luppoli australiani.

Una birra che spinge forte sull’aromaticità: mango, ananas, pompelmo e una bella dose di carattere.

One shot. Una sola cotta. Finché ce n’è.

🍺 Dal 21 agosto disponibile presso:
Ma Che Siete Venuti a Fa'
Arrogant Pub
Beer Hunter
Beer Out Pub
Galaxy Beer Shop
Ambasada Beer Shop Zagreb
BIRROteca Beer Bunny
Dogana Torino
Mr.Ock
Mosaic - craft beer pub
Let It Beer Viareggio
Dabòun beershop emiliàn
Bert_pub
Hood Marconi
CRAFTHOUSE 4VENTI Roma
Craft Garden Roma

31/07/2026

Linea pronta.
Il Quebec sbarca al Beer Out.

31/07/2026

QUESTA SERA
Alle nostre spine i meglio della scena brassicola canadese
SYNERGIES CANADIENNES
MESSOREM + BRASSERIE DU BAS-CANADA
🍻 Vi aspettiamo! 🍻

30/07/2026

Nuovi arrivi da Alder Beer Co.

28/07/2026

VENERDI' 31 LUGLIO
SYNERGIES CANADIENNES
BRASSERIE BASS-DU-CANADA

Fondato nel 2017 a Gatineau, Quebec (Canada), ha raggiunto rapidamente uno status quasi "leggendario" tra gli appassionati di birra artigianale, posizionandosi costantemente ai vertici delle classifiche mondiali dei rater.
Il birrificio si distingue per una produzione focalizzata sulla massima qualità, tirature limitate e una grande attenzione alla tecnica e alla selezione delle materie prime.
Hazy IPA & DIPA sono le tipologie di stile che li ha resi famosi a livello internazionale, birre torbide, succose, con un uso massiccio di luppoli in dry-hopping e un corpo morbido e vellutato senza alcuna astringenza.

Quando Gabriel e Marc-André hanno iniziato la serie HYPA (Hazy IPA), il loro obiettivo non era semplicemente quello di produrre "un'altra IPA torbida". Volevano ricreare la consistenza vellutata e l'espressione aromatica delle migliori birre del Vermont e del Massachusetts (come Hill Farmstead o Tree House), ma con un tocco locale. La loro torbidità non è mai pesante o astringente.

A differenza di molti birrai che utilizzano una base molto neutra integrata con avena o frumento, hanno fatto del malto Thomas Fawcett Golden Promise (un malto in stile britannico più ricco, leggermente maltato e dolce) la spina dorsale di diverse delle loro ricette più rappresentative.

Il risultato è un'interazione chimica meticolosamente controllata tra le proteine ​​dell'avena e del frumento, l'acqua trattata con un rapporto cloruro/solfato molto elevato (per accentuare il carattere rotondo e cremoso) e l'aggiunta massiccia di luppolo durante la fermentazione attiva.

Gatineau (in Quebec) e Ottawa (in Ontario) sono separate solo dal ponte Alexandra sul fiume Ottawa. L'Ontario è soggetto al monopolio statale dell'LCBO (Liquor Control Board of Ontario) sulla vendita di alcolici, il che rende l'accesso ai microbirrifici artigianali altamente regolamentato e talvolta rigido. Di conseguenza, fin dall'apertura di Bas-Canada, gli appassionati di Ottawa hanno attraversato il fiume ogni giorno per acquistare le lattine ghiacciate in Quebec. Questo flusso “transfrontaliero” ha creato un vero e proprio fermento in tutto il paese: Bas-Canada è diventato "il birrificio del Quebec preferito dell'Ontario", fungendo da ponte culturale tra le due scene birrarie.

Nonostante una domanda che avrebbe potuto consentire loro di quadruplicare le dimensioni del birrificio ed esportare in tutto il mondo, i due fondatori hanno sempre rifiutato una crescita industriale incontrollata scegliendo una struttura volutamente a misura d’uomo.
È proprio questa integrità artigianale che ha fatto sì che ogni aumento di capacità sia stato graduale, organico, per garantire che la qualità nel bicchiere non diminuisse mai minimamente.

27/07/2026

VENERDI' 31 LUGLIO
SYNERGIES CANADIENNES

MESSOREM BRACITORIUM
(Messorem = "Tristo Mietitore” - Bracitorium = “Birrificio”)
Apre nell’agosto 2019 lungo il Canale di Lachine a Montreal ed è subito una delle realtà più esplosive e iconiche emerse nel panorama artigianale del Québec negli ultimi anni.

I tre soci fondatori — Marc-André Filion, Sébastien Chaput e Vincent Ménard — vengono dal mondo heavy metal/hardcore underground di Montreal.
Sébastien suonava la chitarra nel gruppo Technical Metal Ion Dissonance.
Vincent suonava la batteria per The Last Felony
Marc-André era il cantante degli Orphans in Coma.

Hanno applicato al birrificio la stessa etica "DIY" (Do It Yourself), con principii di autosufficienza, indipendenza e anticonsumismo nato nella cultura punk e nei movimenti underground.
L'etica DIY (Do It Yourself) nella birrificazione è un approccio basato sull'autogestione, sulla sperimentazione e sulla condivisione delle conoscenze, promuovendo l'indipendenza dalle multinazionali,
Il vasto Beer Garden di Messorem è diventato un punto di ritrovo culturale che unisce street art, musica e birra. I fondatori hanno voluto che le mura e gli spazi esterni venissero decorati con graffiti e opere d'arte originali realizzate da street artist di fama internazionale, tra cui spicca persino il celebre artista Shepard Fairey (Obey).

22/07/2026

22/07/2026

CHIUSURE AGOSTO
WEEK-END FERRAGOSTO
14-15-16

22/07/2026

CHIUSURE AGOSTO
TUTTI I SABATI
1 - 8 -15 -22 - 29