Luci Restaurant

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Luci Restaurant

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Luci Restaurant, Ristorante, Via Costa, 135, Forio.

17/06/2026

The atmosphere behind the service is made of teamwork, concentration and continuous movement.
Every service follows its own rhythm, where the kitchen works together through timing, communication and shared vision.
A constant flow that shapes the experience before it reaches the table.

L’atmosfera dietro il servizio è fatta di lavoro di squadra, concentrazione e movimento continuo.
Ogni servizio segue il proprio ritmo, dove la cucina lavora insieme attraverso tempi, comunicazione e visione condivisa.
Un flusso costante che costruisce l’esperienza prima che arrivi in tavola.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

14/06/2026

Zucchini and Mackerel changes continuously at the table.
Fresh and greener notes open the dish first, before leaving space for deeper marine flavours and a longer persistence.
A plate designed to evolve naturally, revealing different layers over time.

Zucchine e Sgombro cambia continuamente a tavola.
Le note più fresche e vegetali aprono il piatto, lasciando poi spazio a sapori più profondi e marini, con una persistenza più lunga.
Un piatto pensato per evolversi in modo naturale, rivelando sfumature diverse nel tempo.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

11/06/2026

’O Cunigl e Foss tells the story of an almost forgotten Ischian tradition: pit rabbit.
A meat with wild, herbaceous notes and an unexpected elegance, raised for us by Khalid through careful and respectful farming.
Alongside it, ash-cooked cedar brings bitterness, acidity and smoky depth, while a nasturtium and wild herb sauce recalls the natural feeding of this rabbit variety.
A dish deeply connected to land, memory and identity.

’O Cunigl e Foss racconta una tradizione quasi scomparsa dell’isola: il coniglio di fossa.
Una carne dalle note selvatiche ed erbacee, intensa ma estremamente elegante, allevata per noi da Khalid con grande attenzione.
Accanto, il cedro cotto sotto cenere porta amaro, acidità e profondità affumicate, mentre la salsa al nasturzio e alle erbe spontanee richiama l’alimentazione naturale di questa varietà di coniglio.
Un piatto profondamente legato alla terra, alla memoria e all’identità.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

08/06/2026

Movement shapes every service.
Plates crossing the kitchen, changing rhythm, continuous flow.
An energy that moves from the pass directly to the table.

Il movimento accompagna ogni servizio.
Piatti che attraversano la cucina, ritmi che cambiano, flussi continui.
Un’energia che passa direttamente dal pass alla tavola.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

06/06/2026

Spaghetto alla Camomilla begins with a memory.
For Chef Antonio Monti, chamomile is not just an ingredient, but the scent of childhood, of care, of a cup left waiting on the bedside table.
Spaghetti cooked in chamomile broth meet the depth of kefir fermentations and the elegant bitterness of vermouth, transforming a familiar memory into a new expression.
A dish suspended between memory and identity.

Spaghetto alla Camomilla nasce da un ricordo.
Per lo Chef Antonio Monti, la camomilla non è solo un ingrediente, ma il profumo dell’infanzia, della cura, di una tazza lasciata sul comodino prima di dormire.
Gli spaghetti cotti in un brodo di camomilla incontrano la profondità delle fermentazioni del kefir e l’amaro elegante del vermut, trasformando un ricordo familiare in una nuova espressione.
Un piatto sospeso tra memoria e identità.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

03/06/2026

Zucchini and Mackerel was born years ago, but today it has taken on a completely new form.
For Chef Antonio Monti, revisiting a dish means questioning everything again — even what already worked.
Different varieties of zucchini, treated through multiple techniques, create layers of bitterness, freshness and green aromatic notes.
The dish is completed by an intense mackerel garum sauce, bringing deep umami and unexpected earthy nuances reminiscent of porcini mushrooms.
A plate that moves continuously between vegetable expression, fermentation and depth.

Zucchine e Sgombro nasce anni fa, ma oggi assume una forma completamente nuova.
Per lo Chef Antonio Monti, ripensare un piatto significa rimettere tutto in discussione, anche ciò che già funzionava.
Diverse varietà di zucchine, lavorate con tecniche differenti, costruiscono sfumature amare, fresche e vegetali.
A completare il piatto, una salsa intensa ottenuta da garum di sgombro, che porta profondità umami e note inaspettatamente vicine al fungo porcino.
Un piatto che si muove continuamente tra espressione vegetale, fermentazione e profondità.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

01/06/2026

Woven light above the table.
In the dining room, even the smallest details tell a story of texture and warmth.

Intrecci di luce sopra il tavolo.
In sala, anche i dettagli raccontano una storia fatta di materia e calore.

📍 Via Costa 135 Forio NA
📞 08118181391

28/05/2026

Rice, Lemon and Pipernia came from an obsessive search for expression.
Every ingredient is pushed to reveal itself completely, without interference.
The Carnaroli rice is intentionally served cold and left al dente, preserving its texture and identity.
Lemon is explored through different techniques, extracting bitterness, acidity and essential oils, while pipernia expands into an intense aromatic presence with herbaceous and tannic notes.
A dish designed to let every ingredient speak with its own voice.

Riso, Limoni e Pipernia nasce da una ricerca quasi ossessiva sull’espressione degli ingredienti.
Ogni elemento viene spinto fino in fondo, senza interferenze.
Il riso Carnaroli viene servito freddo e lasciato volutamente al dente, per preservarne consistenza e identità.
Il limone viene lavorato attraverso tecniche differenti, estraendone acidità, amaro e parte essenziale, mentre la pipernia si apre in una presenza aromatica intensa, erbacea e tannica.
Un piatto pensato per lasciare che ogni ingrediente parli con la propria voce.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

25/05/2026

Artichoke and Sage reveals its intensity from the very first bite.
The initial impact comes from the grill, followed by deeper herbaceous and bitter notes that slowly open across the palate.
Its texture becomes almost unexpected, bringing to mind the richness and persistence of roasted meat while remaining entirely vegetal.

Ca****fo e Salvia rivela la sua intensità fin dal primo assaggio.
Il primo impatto è quello intenso della brace, seguito da note erbacee e amaricanti che si aprono lentamente al palato.
La sua consistenza diventa quasi inaspettata, evocando la ricchezza e la persistenza di una carne arrostita pur restando completamente vegetale.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

22/05/2026

In the kitchen, ideas move through dialogue, timing and shared work.
Antonio Monti and Antonio Sbrogna during the preparation, between fire, concentration and continuous research.

In cucina, le idee passano attraverso confronto, tempi e lavoro condiviso.
Antonio Monti e Antonio Sbrogna durante la preparazione, tra fuoco, concentrazione e ricerca continua.

📍 Via Costa 135, Forio (NA)
📞 081 18181391

Indirizzo

Via Costa, 135
Forio
80075

Sito Web

http://www.floatel.de/it/luci

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