Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 20:00 Sabato 08:00 - 20:00 Domenica 08:00 - 20:00

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Drip Specialty Coffee

Casa
Italia
Foligno
Drip Specialty Coffee

caffetteria specialty - colazioni - brunch - lunch and more

19/08/2026

🎊 3️⃣ ANNI INSIEME 🎊

🗓 domenica 30 agosto

💥 BRUNCH PARTY 💥

sono già passati 3 anni dall'inizio del nostro progetto, durante i quali abbiamo fatto amicizie, assaggiato caffè da tutto il mondo 🌎 sperimentando estrazioni e ricette, creato piatti, eventi...insomma, ci siamo veramente divertiti!

domenica 30 agosto ti aspettiamo in caffetteria per festeggiare insieme

🎸 dalle 11 ci sarà MUSICA LIVE in piazzetta con i Tonica Funk

inoltre proporremo un
🍽 MENU BRUNCH CELEBRATIVO
con i nostri piatti più iconici
👨‍🍳 rivisitati per l'occasione
☕️ e ovviamente accompagnati da un ottimo caffè

10/07/2026

🍞 PANE SENZA GLUTINE 💥

♥️ da sempre abbiamo a cuore le varie esigenze alimentari dei nostri clienti

🍽 perché ci piace dare l'opportunità a tutti di provare i nostri prodotti e conoscerci

👨‍🍳 ma soprattutto adoriamo le sfide!

📖 mettere a punto questa ricetta ha richiesto tanto studio e mesi di prove, ma finalmente siamo riusciti ad ottenere un risultato ottimo!

Chi soffre di allergie o intolleranze non deve rinunciare al gusto, almeno non da noi!

🍞 il nostro pane puoi trovarlo in caffetteria come base di una buona colazione o brunch
(dai un'occhiata al link con il nostro menu 😉)

🏠 oppure puoi prenotare il tuo filone per casa

🗓 una volta a settimana dedicheremo una giornata alla produzione del pane ed altri prodotti senza glutine, solo su ordinazione

📩 se lo desideri, puoi fare richiesta di essere aggiunto al nostro gruppo WhatsApp per raccogliere le prenotazioni

contattaci, o passaci a trovare, per ulteriori chiarimenti

05/06/2026

💥BRUNCH con

🗓 domenica 28 giugno 2026

👩‍🍳 Irene Volpe è una chef itinerante specializzata nella cucina vegetale, nonché finalista di

sabato 28 giugno sarà nostra ospite in cucina per proporre il suo menu e

📜 il menu sarà composto da 4 portate accompagnate da un
specialty

❗️prenotazione obbligatoria

🔶️ la prenotazione potrà essere effettuata per due fasce:
🔸️ 11,00
🔸️ 13,30

26/05/2026

💥 PUMP MY MOKA 💥

📜 questo nuovo brevetto di moka rivoluziona il metodo di estrazione classico che tutti conosciamo

la differenza consiste nell'aggiunta di una p***a manuale collegata alla caldaia

🌡il risultato? Pieno controllo di temperatura e pressione

immettendo aria manualmente, siamo noi a decidere quando far iniziare l'estrazione

☕️ andando a lavorare un buon caffè, sarà salvaguardato il profilo aromatico, riducendo il rischio di sovraestrazione e quindi di note amare indesiderate in tazza

📍puoi ve**re a provare un'estrazione in caffetteria
🏠 acquistare da noi la tua "pump my moka" per usarla a casa
🎁 fare il regalo perfetto ad un coffe lover

📸 Federico Calvani

19/05/2026

👉 in occasione della Giostra della Quintana
nasce la collaborazione tra

☕️ Drip - specialty coffee
&
🍹 Mohana

🍽 menu brunch 🥑

🍸 cocktail dedicati all'evento

☕️ coffee station

📍 presso Mohana - via Gramsci, 97

🔶️ info e prenotazioni
🔸️ 3403539341
🔸️ 3203877891
🔸️ 3920972429

15/04/2026

"Il brunch....com'è bello il brunch!" 🤩

🍽 il brunch è un format molto apprezzato nella nostra caffetteria

🥑 è un'alternativa alla classica colazione o pranzo, con orario molto più flessibile

👨‍🍳 e noi ci divertiamo molto nel creare proposte attraenti, sempre con la prerogativa della qualità

🍞 tutte le nostre preparazioni sono fatte in casa, con materie prime biologiche, ricercate e, quando possibile, acquistate da produttori locali del nostro territorio

🥞 salato, dolce, contrasti tra dolce e salato nello stesso piatto...la scelta è vasta e cambia spesso soprattutto a seconda della stagionalità degli alimenti

☕️ infine, per completare l'esperienza, ci sono vari abbinamenti che vanno dal caffè specialty (espresso, filtro o cold brew che sia) al kombucha, cascara ed altre bevande.

📖 se sei curioso, consulta il menu completo nel link in bio

📸 Federico Calvani

31/03/2026

☕️ CAFFÈ FILTRO

il o drip coffee (da lì che nasce il nostro nome) è un metodo di estrazione a percolazione

si effettua con strumenti come il e consiste nell'attraversamento dell'acqua nel caffè, sfruttando la forza di gravità

non avendo pressione, si necessita di una granulometria più grossolana; questo compito lo affidiamo al nostro , macinino estremamente affidabile e performante

nulla viene lasciato al caso:
tipologia di acqua
temperatura dell'acqua
rapporto acqua/caffè
modalità di versaggio
tempo di estrazione..e ovviamente, scelta del caffè

uno in tostatura chiara può esprimere caratteristiche inaspettate e sorprendenti

il risultato è una tazza morbida, pulita, ottima da sorseggiare sola o da accompagnare ad una buona colazione o brunch

il caffè filtro è anche il metodo di consumo del caffè più diffuso a livello globale 🌎

ti aspettiamo in caffetteria per una degustazione e scoprire qual'è il tuo gusto preferito 😉

📸

Indirizzo

Corso Cavour 84
Foligno
06034

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 20:00
Giovedì	08:00 - 20:00
Venerdì	08:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 20:00
Domenica	08:00 - 20:00

Telefono

+393403539341

Sito Web

facebook.com

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