Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:30 - 00:00 Mercoledì 08:30 - 00:00 Giovedì 08:30 - 00:00 Venerdì 08:30 - 02:00 Sabato 09:30 - 02:00 Domenica 09:30 - 18:00

Babae

Ritrovo con cucina.

27/08/2026

Il brunch di BABAE, come piace a te ☀️
Disponibile tutti i giorni di apertura, con un menù pensato per essere personalizzato secondo i tuoi gusti. Pane, dessert e tutto il resto? Fatto direttamente da noi, con cura.
Scegli, abbina, assaggia. Ti aspettiamo da BABAE 🥐🍳

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BABAE brunch, just the way you like it ☀️
Available every day we’re open, with a menu designed to be mixed and matched according to your taste. Bread, desserts, and everything else? Made in-house, with care.
Choose, combine, enjoy. See you at BABAE 🥐🍳

10/08/2026

Il brunch di lei o il brunch di lui: quale preferisci? 👀
Bello da vedere, irresistibile da gustare. Il brunch di Babae è un’esplosione di colori, sapori freschi e abbinamenti golosi, da assaporare senza fretta. ✨
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Her brunch or his brunch: which one would you choose? 👀
Beautiful to look at, irresistible to taste. Babae’s brunch is a feast of colours, fresh flavours and delicious combinations, made to be enjoyed slowly. ✨

01/08/2026

BACCALÀ IN CROSTA CON GAZPACHO DI ANGURIA.
Un incontro inaspettato tra intensità e freschezza.
Baccalà in crosta di pomodori secchi, alici, olive e pangrattato, gazpacho di anguria, sfere di anguria e cetriolo marinate con salsa di soia e sciroppo d’acero, pomodori confit.
Un piatto estivo che gioca con contrasti, consistenze e sapori, perfetto da accompagnare con un calice di vino.

Ti aspettiamo da Babae.
📍 Via Santo Spirito 21R, Firenze

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CRUSTED COD WITH WATERMELON GAZPACHO.
An unexpected balance of depth and freshness.
Cod with a crust of sun-dried tomatoes, anchovies, olives, and breadcrumbs, watermelon gazpacho, watermelon and cucumber spheres marinated in soy sauce and maple syrup, and confit tomatoes.
A summer dish that plays with contrasts, textures, and flavors, perfectly paired with a glass of wine.

See you at Babae.
📍 Via Santo Spirito 21R, Florence

27/07/2026

Nuovi cocktail estivi.
Freschi, colorati, da bere dove preferisci.
Dentro Babae, fuori con gli amici o seduto sul marciapiede.
L’estate ha il suo ritmo.
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New summer cocktails.
Fresh, colorful, made to be enjoyed wherever you like.
Inside Babae, outside with friends, or sitting on the curb.
Summer has its own rhythm.

25/07/2026

Un piatto che profuma d’estate e sorprende a ogni assaggio.
Tentacoli di polpo al limone, crema di sedano rapa e cocco, polenta soffiata al nero di seppia, pomodori confit, scorza d’arancia e prugne imbevute al Vin Santo.
Un equilibrio di freschezza, consistenze e sapori da accompagnare con il calice giusto.

Ti aspettiamo da Babae.
📍 Via Santo Spirito 21R, Firenze

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A dish that captures the taste of summer in every bite.
Lemon octopus tentacles, celeriac and coconut cream, squid ink puffed polenta, confit tomatoes, orange zest, and Vin Santo-soaked plums.
A balance of freshness, texture, and flavor, best enjoyed with the perfect glass of wine.

See you at Babae.
📍 Via Santo Spirito 21R, Florence

15/06/2026

AM ☕
Caffè e colazione direttamente dal laboratorio di 🥐✨

PM 🍷
Un aperitivo, il sole che cala e la vista più bella davanti a 🌞

05/06/2026

🍷 Un buon calice, qualche risata e gli amici giusti. A volte basta davvero poco per trasformare una serata qualunque in un momento da ricordare. ✨

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🍷 A good glass of wine, a few laughs, and the right friends. Sometimes that’s all it takes to turn an ordinary evening into a memorable one.

26/05/2026

È sempre il momento giusto per un buon drink dalla cocktail list di BABAE 🍸
It’s always the right moment for a drink from BABAE’s cocktail list 🍸

📍 Via di Santo Spirito 21/r, Firenze

21/05/2026

Ebbene sì, il ca****fo mitologico esiste! E noi lo serviamo sia da che da 🧚🏼💓

Non perdetevelo che la stagione passa veloce. Vi aspettiamo in via di santo spirito 21r e 48r 🙂‍↕️

15/05/2026

Cena, condivisione e un tavolo pieno di cose buone.
Da BABAE è sempre il momento giusto per stare insieme.

Dinner, sharing, and a table full of good food.
At BABAE, it’s always the right moment to be together.

📍 Via di Santo Spirito 21/r, Firenze

Indirizzo

Via Santo Spirito, 21/R
Florence
50125

Orario di apertura

Martedì	08:30 - 00:00
Mercoledì	08:30 - 00:00
Giovedì	08:30 - 00:00
Venerdì	08:30 - 02:00
Sabato	09:30 - 02:00
Domenica	09:30 - 18:00

Sito Web

http://www.babaefirenze.it/

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