Cucina Torcicoda

Cucina Torcicoda Ristorante, osteria e pizzeria a Santa Croce, nel cuore di Firenze 1000mq di ristorazione. L’impresa è condotta da Matteo Peruzzi e Federico Marinelli.
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Osteria, pizzeria con forno a legna, ristorante, ma anche gelateria, shop e spazio eventi. Mille metri quadri dedicati alla cucina di qualità in Santa Croce a Firenze; ma sono spazi intimi, curati e in un'atmosfera dal sapore newyorkese. Menu tradizionali sapientemente proposti dal giovane chef Alessandro Fabbri, in cui la carne fa da padrona (alla brace e con possibilità di scelta tra quattro div

erse selezioni), affiancata però da gustose proposte vegetariane, celiache e low-calory. Un locale perfetto sia per una prima uscita per fare colpo che per una buona pizza in relax, oltre alla possibilità di organizzare eventi nel privé, dove trova posto anche una pregiata cantina di vini.

22/08/2026

Ci sono posti che scopri per caso.
E poi ci sono quelli che, una volta trovati, diventano il tuo posto.
Tra pizza, piatti da condividere, cocktail e un’atmosfera che invita a restare, Cucina Torcicoda è uno di quei posti che vale la pena conoscere.

Quindi, quando qualcuno ti chiede: “Where should we go?”
You know a spot.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

*

Some places you find by chance.
And then there are the ones that, once you find them, become your spot.
Between pizza, plates to share, cocktails and an atmosphere that makes you want to stay, Cucina Torcicoda is one of those places worth knowing.

So, when someone asks: “Where should we go?”
You know a spot.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Scaloppa di ombrina, peperoni arrosto in agrodolce, patataamericana, salsa teriaky��📍 Via Torta 5/r, Firenze📞 Prenota il...
20/08/2026

Scaloppa di ombrina, peperoni arrosto in agrodolce, patata
americana, salsa teriaky��

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329�

Ombrina escalope, sweet and sour roasted peppers, american potato, teraky
sauce

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

La bistecca fiorentina ha le sue regole.Non si discute sulla cottura, non si elimina l’osso e, soprattutto, non si chied...
18/08/2026

La bistecca fiorentina ha le sue regole.

Non si discute sulla cottura, non si elimina l’osso e, soprattutto, non si chiede il ketchup.

Per chi arriva a Firenze per la prima volta, ecco una guida molto breve a una delle sue tradizioni più iconiche.

Study the rules.
Then order the bistecca. 🥩

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

Florentine steak comes with its own set of rules.

No well-done. No boneless version. And definitely no ketchup.

For first-time visitors in Florence, here’s a very short guide to one of the city’s most iconic traditions.

Learn the rules.
Then order the bistecca. 🥩

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Prima che inizi la serata.I tavoli prendono forma, la cucina si accende e ogni dettaglio trova il suo posto.È qui che co...
15/08/2026

Prima che inizi la serata.

I tavoli prendono forma, la cucina si accende e ogni dettaglio trova il suo posto.

È qui che comincia tutto:
tra mani al lavoro, piatti che prendono forma e una sala pronta ad accogliere la serata.

Poi arrivano gli ospiti.
E la serata può finalmente iniziare.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329



Before the evening begins.

Tables are set, the kitchen comes to life and every detail finds its place.

This is where it all begins:
with hands at work, dishes taking shape and a dining room ready for the evening.

Then the guests arrive.
And the evening can finally begin.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

A volte, la cena può aspettare.Prima c’è il drink, qualche minuto in più al tavolo e quella sensazione che la serata sia...
13/08/2026

A volte, la cena può aspettare.

Prima c’è il drink, qualche minuto in più al tavolo e quella sensazione che la serata sia appena iniziata.

Da Cucina Torcicoda, la cena arriva quando è il momento giusto.
Nel frattempo, c’è sempre tempo per un altro sorso.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329



Sometimes, dinner can wait.

First comes the drink, a few extra minutes at the table and that feeling that the evening has only just begun.

At Cucina Torcicoda, dinner arrives when the time is right.
In the meantime, there’s always time for one more sip.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Ci sono strade che, ancora oggi, raccontano ciò che è stato.Tra Santa Croce e Via dell’Anguillara, una curva segue il pr...
11/08/2026

Ci sono strade che, ancora oggi, raccontano ciò che è stato.

Tra Santa Croce e Via dell’Anguillara, una curva segue il profilo di un antico anfiteatro romano.

E un tempo, Via Torta aveva un altro nome: Via Torcicoda.

Un nome che racconta la sua forma, e che oggi vive ancora qui.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329



Some streets still tell the story of what came before.

Between Santa Croce and Via dell’Anguillara, a curve follows the outline of an ancient Roman amphitheatre.

And once, Via Torta had another name: Via Torcicoda.

A name shaped by the street itself, and one that still lives here today.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Tagliolini al tartufo.Pochi elementi, ma nessuno passa inosservato.La cremosità avvolge la pasta, il tartufo completa og...
08/08/2026

Tagliolini al tartufo.

Pochi elementi, ma nessuno passa inosservato.

La cremosità avvolge la pasta, il tartufo completa ogni boccone con il suo profumo intenso e il risultato è un piatto ricco, elegante, senza bisogno di aggiungere altro.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

Truffle tagliolini.

Just a few elements, but none of them goes unnoticed.

The creamy sauce coats the pasta, while the truffle completes every bite with its unmistakable aroma. The result is rich, elegant and needs nothing more.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Prima viene il tempo.Quello dell’impasto che riposa, delle mani che lavorano, del pomodoro steso fino ai bordi e del for...
06/08/2026

Prima viene il tempo.

Quello dell’impasto che riposa, delle mani che lavorano, del pomodoro steso fino ai bordi e del forno che completa il processo.

Poi arriva il risultato: croccante, generoso e pronto a sparire fetta dopo fetta.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

First comes time.

Time for the dough to rest, for expert hands to shape it, for the tomato to reach every edge and for the oven to complete the process.

Then comes the result: crisp, generous and ready to disappear one slice at a time.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Ci sono ristoranti in cui entri solo per cenare.E poi ci sono luoghi che ti fanno rallentare appena varchi la porta: luc...
04/08/2026

Ci sono ristoranti in cui entri solo per cenare.

E poi ci sono luoghi che ti fanno rallentare appena varchi la porta: luci soffuse, dettagli pieni di carattere, tavoli raccolti e ambienti diversi, ognuno con la propria atmosfera.

Da Cucina Torcicoda, anche lo spazio fa parte dell’esperienza.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

Some restaurants are simply places where you go for dinner.

Others make you slow down the moment you walk in: soft lighting, distinctive details, intimate tables and different spaces, each with its own atmosphere.

At Cucina Torcicoda, the setting is part of the experience too.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

01/08/2026

Ogni ristorante ha uno staff.
Cucina Torcicoda ha i suoi personaggi.

C’è chi tratta l’impasto come una cosa seria, chi trova sempre una buona ragione per ordinare l’ultimo cocktail e chi, nel caos del servizio, sa esattamente come far funzionare tutto.

Personalità diverse, stesso ritmo, una sola idea di ospitalità: farti vivere una serata che valga la pena ricordare.

📍 Via Torta 5/r, Firenze
📞 Prenota il tuo tavolo: 055 265 4329

Every restaurant has a staff.
Cucina Torcicoda has its characters.

There is the one who takes dough very seriously, the one who always finds a good reason for one last cocktail, and those who somehow make everything work in the middle of the service rush.

Different personalities, the same rhythm, one shared idea of hospitality: giving you a night worth remembering.

📍 Via Torta 5/r, Florence
📞 Book your table: +39 055 265 4329

Indirizzo

Via Torta 5R, Firenze
Florence
50122

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 22:30

Telefono

+390552654329

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