23/08/2026
Nudi, perché senza sfoglia. Ricchi, perché dentro hanno tutto il sapore della cucina toscana.
I nostri gnudi di ricotta e spinaci sono fatti in casa e serviti con b***o, salvia e salsa allo zafferano: un piatto semplice, morbido e profondamente legato alla tradizione.
Li hai già assaggiati?
Ti aspettiamo questa settimana, a pranzo e a cena. Prenotazioni dal link in bio.
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“Naked”, because there is no pasta dough around them. Rich, because they carry all the flavour of Tuscan home cooking.
Our homemade ricotta and spinach gnudi are served with butter, sage and saffron sauce: simple, comforting and deeply rooted in tradition.
Have you tried them yet?
Join us this week for lunch or dinner. Book through the link in bio.