03/07/2025
Dal 1971 nel cuore del Chianti classico, la famiglia produce il TIGNANELLO, un vino pensato per stravolgere il vino in Toscana.
Grazie all’impegno della famiglia, di Giacomo Tachis e di Émile Peynaud, nella zona di San Casciano val di Pesa, vengano prima piantate e poi assembrate Sangiovese e, tra lo stupore e le perplessità della gente,Cabernet Sauvignon.
Le prime annate, furono etichettate come “vino da tavola” perché l’uvaggio e l’invecchiamento uscivano da ogni disciplinare ma successivamente diede vita , anche grazie a Robert Parker, al primo della lunga lista di quelli che oggi chiamiamo .
Dal 1971 il tignanello è l’emblema di questa categoria di vini e ancora oggi ne rappresenta l’eccellenza e una delle massime espressioni.