La vita della Spada...Giuseppe, Agostino, Claudio e Claudio sono quattro ragazzi che conducono con dinamismo, competenza ed entusiasmo questo ristorante che si raccomanda per le specialita allo spiedo e per le carni alla brace, come la fiorentina. La cucina e tipica toscana le cui ricette e i cui sapori sono ormai diventati dei classici apprezzati in ogni parte del mondo. Il locale é accogliente
e molto familiare,il menu a piatti che varia giornalmente i prezzi sono alla portata di ogni portafoglio. Un grande girarosto campeggia fiammeggiante con i sui spiedi ricolmi di carni: roast-beef, tacchino, arista alla fiorentina, rosticciana, vitella, prelibati fegatelli e naturalmente l'immancabile pollo,anche alla griglia. La spada è a pochi passi da piazza Santa Maria Novella, a Firenze in posizione centralissima.