Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:00 - 23:30 Mercoledì 18:00 - 23:30 Giovedì 18:00 - 23:30 Venerdì 18:00 - 23:30 Sabato 18:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 14:30 18:00 - 23:30

Zanfa bros

Name: Zanfa bros
Address: Via Pisana 82r, Florence, 50129, IT
Telephone: +390559864853
Price range: ££
Rating: 5

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Pizzeria e ristorante di mare a Firenze. Dai fratelli Zanfardino, la pizza di Gianfranco, due spicchi Gambero Rosso, e la cucina di pesce di Marco.
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08/10/2026

🇮🇹 Il pesce è una parte centrale della cucina di Zanfa Bros.

Arriva in piatti molto diversi tra loro: crudi, fritti, braci, antipasti, primi e preparazioni più complesse. Tecniche, consistenze e sapori cambiano di volta in volta, ma quello che resta costante è il lavoro sulla materia prima, con attenzione alla qualità e alla sostenibilità.

A pranzo e a cena.

Pesce fresco Firenze | Cucina di mare Firenze | Cena Firenze | Mangiare a Firenze

🇬🇧 Seafood is a central part of the kitchen at Zanfa Bros.

It comes to the table in many different forms: raw, fried, grilled over an open flame, in starters, pasta dishes and more elaborate preparations. Techniques, textures and flavours vary from dish to dish, but what remains constant is the focus on the ingredients themselves, with close attention to quality and sustainability.

Lunch and dinner.

Fresh seafood Florence | Seafood restaurant Florence | Dinner in Florence | Eat in Florence

29/09/2026

Zanfa Bros entra nella prima edizione italiana della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027 con 90 punti e tre forchette.

Un risultato che siamo felici di condividere e che porta il nostro lavoro quotidiano in Via Pisana - sia in pizzeria che nel ristorante - tra le pagine della nuova guida italiana di Falstaff.

È bello vedere il proprio duro lavoro ricevere il suo giusto riconoscimento.

90 punti | 3 forchette | Falstaff Restaurant Guide Italia 2027

15/09/2026

Se cerchi pesce fresco a Firenze, da Zanfa Bros trovi anche una ricetta che in città facciamo solo noi: la coppa di testa di pesce.

Nasce da una parte che normalmente rischia di essere scartata. Le teste vengono cotte, spolpate e lavorate con la gelatina naturale ricca di collagene che rilasciano in cottura, a cui si aggiunge la nostra miscela segreta di spezie.

È una ricetta sapida, intensa, ma equilibrata, e soprattutto racconta bene il nostro modo di lavorare: usare meglio la materia prima, ridurre gli sprechi e trasformare quello che resta in qualcosa che valga la pena ordinare.

Se volete provarla, sapete dove trovarci: Zanfa Bros, a pranzo e a cena.

Pesce fresco Firenze | Cucina di mare Firenze | Mangiare a Firenze | Pizzeria Via Pisana

05/09/2026

Un grazie enorme a per aver raccontato con precisione e passione il lavoro di da Zanfa Bros sul numero di settembre di

Pizza italiana | pizza contemporanea | pizza Firenze | pizza napoletana

26/08/2026

🇮🇹 L’Italian Chef Charity Night torna a Firenze il 9 settembre e Zanfa Bros ci sarà anche quest’anno. Nel 2025 abbiamo condiviso la serata con chef, pizzaioli e tanti colleghi che stimiamo. Queste foto vengono da lì.
Quest’anno c’è un motivo ancora più importante per tornare: le donazioni raccolte durante la serata saranno destinate a UNHCR, l’Agenzia ONU per i Rifugiati.
Noi porteremo una pizza creata appositamente per la Charity Night. Per sapere quale, dovrete aspettare ancora un po’.
Ci vediamo il 9 settembre.

Italian Chef Charity Night Firenze | Pizza Firenze | Evento beneficenza Firenze

🇬🇧 The Italian Chef Charity Night returns to Florence on September 9th, and Zanfa Bros will be there again. Last year gave us the chance to spend an evening alongside chefs, pizzaioli and many people in the restaurant world whose work we truly respect. These photos take us straight back there.
This year, there’s an even bigger reason to be part of it: donations from the evening will support UNHCR, the UN Refugee Agency.
We’ll be bringing a pizza created especially for the Charity Night. What’s on it? We’re keeping that to ourselves for a little longer.
See you on September 9th.

Italian Chef Charity Night Florence | Pizza in Florence | Charity event Florence

07/08/2026

🇮🇹 Cerchi un’idea per cena a Firenze nelle sere più calde? Pizza contemporanea e birra artigianale fredda sono una soluzione semplice, soprattutto quando non hai voglia di complicarti la serata.

Il giovedì, in più, c’è Ricomincio da 5: un menu dedicato con piatti a 3, 5 e 9 euro.

Da Zanfa Bros ti aspettiamo a pranzo e a cena.

🇬🇧 Looking for an easy dinner in Florence on a hot summer evening? A contemporary pizza and an ice-cold craft b**r should do the trick.

On Thursdays, there’s also "Zanfa's Summer Nights", with a special menu featuring dishes at €3, €5 and €9.

Join us at Zanfa Bros for lunch or dinner.

27/07/2026

🇮🇹 Giovedì 30 luglio si ricomincia da 5. Margherita, spritz, frittatina, tartare: scegli tra le proposte da 3€, 5€ e 9€ e costruisci la cena come preferisci. La promozione torna ogni giovedì e venerdì sera, per tutto agosto.

Prenota il tuo tavolo su “Ricomincio da 5”:
https://www.zanfabros.com/it/ricomincio-da-5/

🇬🇧 Starting Thursday, July 30, summer prices take over at Zanfa. Choose from selected dishes and drinks priced at €3, €5 and €9, then build your dinner your way. The promotion runs every Thursday and Friday evening throughout August.

Book your table through “Summer at Zanfa”:
https://www.zanfabros.com/en/summer-at-zanfa/

26/07/2026

🇮🇹 Chi ben comincia è a metà dell’opera.
L’antipasto misto di Marco è un tuffo nel pesce fresco del Mediterraneo.
Da Zanfa Bros, a pranzo e a cena.

🇬🇧 A good meal deserves a proper start.
Marco’s mixed antipasto brings fresh Mediterranean seafood straight to the table.
At Zanfa Bros, lunch and dinner.

24/07/2026

🇮🇹 Il nostro gazpacho arriva ben freddo, con gamberi rossi e tutto il sapore dell’estate. Una delle novità del nuovo menu Zanfa Bros.

Vi aspettiamo a pranzo e a cena.

🇬🇧 Our gazpacho is served chilled with red prawns and all the flavor of summer. One of the new additions to the Zanfa Bros menu.

See you for lunch and dinner.

Indirizzo

Via Pisana 82r
Florence
50129

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 23:30
Mercoledì	18:00 - 23:30
Giovedì	18:00 - 23:30
Venerdì	18:00 - 23:30
Sabato	18:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:30

Telefono

+390559864853

Sito Web

http://zanfabros.com/

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