Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Martedì 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Mercoledì 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Giovedì 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Venerdì 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Sabato 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00 Domenica 00:00 - 01:00 12:30 - 15:00

Follis

Name: Follis
Address: Via della Torre Clementina, 146, Fiumicino, 00054, IT
Telephone: +390639915713
Price range: ££
Rating: 5

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Follis, Ristorante di pesce, Via della Torre Clementina, 146, Fiumicino.
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Follis è un luogo dove l’altissima qualità è lo standard e dove il cliente è costante protagonista di un viaggio esperienziale attraverso la buona accoglienza, il buon bere e il buon mangiare.

17/06/2026

La materia prima non è solo il pesce.
Quando mettiamo un primo in carta, scegliamo anche la pasta.

Da Follis è : un pastificio agricolo delle Marche che coltiva il proprio grano dal 1938 su 500 ettari di campi. Trafilata al bronzo, essiccata lentamente. Una filiera che parte dal campo e arriva al piatto senza deviazioni.

Il risultato: Linguine aglio, olio & peperoncino con ricci di mare e finocchietto marino.

16/06/2026

C'è qualcuno con cui vorresti passare il 25 giugno?

Una delle maison più iconiche d'Italia arriva a Fiumicino.
In collaborazione con , Follis presenta
🥂 Bellavista Dinner - Dove l'armonia prende forma ✨

Quattro portate di mare, tre etichette in abbinamento, DJ set con e una magnum in palio.
Per ogni ospite, anche uno scatto Polaroid in cornice Bellavista e un invito a visitare la cantina per due persone.

Mandalo a chi deve esserci.

Bellavista Dinner - Dove l'armonia prende forma.
25 giugno 2026, Follis Ristorante - Fiumicino.

15/06/2026

Il primo abbinamento che viene in mente è lo champagne.
Tiziano non è d'accordo.

Muscadet: bianco della Loira, secco, minerale, con un'acidità che esalta l'ostrica invece di coprirla. Meno celebre, molto più preciso sul piatto.

Lo conoscevate? Diteci il vostro abbinamento preferito con le ostriche.

13/06/2026

La ricciola cruda non ha bisogno di molto bastano le cose giuste.

Un estratto di mela, sedano e fi*****io che pulisce il palato. Lamponi che portano acidità. Alloro che chiude con una nota amara e aromatica.

Tecnica giapponese, materia prima del Mediterraneo.
Questo è il crudo da Follis.

11/06/2026

Samantha non si aspettava di vincere un Oscar.
Lo ha costruito, cocktail per cocktail.

15 drink ispirati ai grandi film del cinema. 15 storie nel bicchiere. Da La Febbre del Sabato Sera a Volver, da James Bond a Hysteria.

From Hollywood to Fiumicino.
La nuova drink list di Follis è al bancone, Samantha anche!

09/06/2026

Il colore del tonno rosso Belfegò racconta tutto prima ancora che tu lo assaggi. Prodotto certificato, tecnica ikejime, nessun compromesso sulla materia prima.

Quattro piatti in carta, per ora.
Finché c’è.

06/06/2026

Prima che il piatto arrivi al tavolo, passa da qui.
Chef Riccardo in cucina, mentre fuori il porto si sveglia. C'è un menu, e poi c'è quello che decide il mare quella mattina. Il pescato del giorno entra in carta solo se vale la pena.

Carta o pescato del giorno, voi cosa preferite? 👇

04/06/2026

Tonno rosso Belfegò, tecnica ikejime.

Zero stress, zero acido lattico: carne più tenera e sapore più pulito. È il motivo per cui questo tonno è diverso da quello che hai mangiato finora.
Da Follis lo trovi in quattro piatti. Per ora.

👉 Tartare con asparago affumicato, panella di ceci, maionese alla bottarga e ponzu.
👉 Polpette alla romana con pinoli e menta.
👉 Mezza manica Pastificio Mancini all'amatriciana di tonno.
👉 Bistecca con caponata di melanzane.

Finché c'è.

02/06/2026

Eccolo qui.
Hysteria nasce da un film del 2011, quello sulla scoperta che nessuno si aspettava, nella Londra vittoriana, mentre si cercava una cura per l'isteria femminile. Fruttato, intenso, con una nota piccante che non ti avvisa.

"Non sono io ad essere isterica, è il mondo che è impazzito." - Charlotte Dalrymple

Bitter Duro, sciroppo di agave, soda al pompelmo.

30/05/2026

Da Follis ci teniamo che tu ti senta a tuo agio ❤️

Quindi se non sai cosa fare quando ti versano il vino a tavola, non preoccuparti.
Te lo spieghiamo noi.

Via della Torre Clementina, 146 - Fiumicino
Tel. 06 3991 5713

Indirizzo

Via Della Torre Clementina, 146
Fiumicino
00054

Orario di apertura

Lunedì	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Martedì	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Mercoledì	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Giovedì	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Venerdì	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Sabato	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00
Domenica	00:00 - 01:00
	12:30 - 15:00

Telefono

+390639915713

Sito Web

http://www.follisristorante.it/

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