Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:30 Martedì 12:00 - 14:30 Mercoledì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 Sabato 18:00 - 23:00

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Rosso Brace

Name: Rosso Brace
Address: Via John Fitzgerald Kennedy, 20, Fiorenzuola d'Arda, 29017, IT
Telephone: 0523942890
Price range: ££

Vieni a trovarci ✌️

Ristorante & Pizzeria

Tradizione, sapori autentici e tanta passione, dove ogni pizza nasce dalle nostre mani sapienti e ogni piatto conquista al primo assaggio!

29/07/2026

Un trionfo di sapori del mare: gamberoni e calamari avvolti in una pastella delicata e perfetta.
Leggero, croccante e dorato... Per un'esperienza autentica e raffinata.

Ti aspettiamo al Rosso Brace ✨

☎️ 0523.942890
📍 Via J. F. Kennedy 20, Fiorenzuola d'Arda

20/07/2026

Pensi che la Pinsa sia solo una pizza dalla forma ovale? 🤔 Preparati a cambiare idea!

Scopri i veri segreti della nostra Pinsa Romana al Rosso Brace!

👉🏼 Dietro a quella crosticina "scrocchiarella" c'è un mondo di cura e artigianalità:

🌾 Non una, ma 3 farine: un mix bilanciato di frumento, riso e soia.
⏱️ Nessuna fretta: dalle 24 alle 72 ore di lievitazione a temperatura controllata.
💧 Tanta acqua: un'idratazione altissima (fino all'80%) che rende l'impasto una vera nuvola.

Il risultato? Un esterno croccantissimo che racchiude un cuore soffice e alveolato. Ma soprattutto, un prodotto leggero e digeribile, con meno grassi rispetto alla pizza tradizionale! ☁️✨

E tu, sei team Pinsa classica o ami sperimentare gusti nuovi? Faccelo sapere nei commenti! 👇
📲 0523 942890
📍 Via J.F. Kennedy 20 ~ Fiorenzuola d'Arda

18/07/2026

Nuovi orari, stesso gusto che conquista! 🍕🔥

Ti aspettiamo per farti vivere un'esperienza fatta di sapori autentici, pizze create a regola d'arte e piatti preparati con passione.

È il momento perfetto per concederti un pranzo speciale o una cena in compagnia!

❓ Dove? Da Rosso Brace
📍 Via J. F. Kennedy, 20 ~ Fiorenzuola d'Arda
☎️ 0523 942890

📞 Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire (o riscoprire) tutte le nostre specialità.

Ti aspettiamo! 🫂

13/07/2026

~ Quello che vedi non sono semplici palline d'impasto ~
Sono ore di lavoro silenzioso, mani che conoscono il mestiere e una passione che non va mai in pausa. Perché una grande Pinsa nasce molto prima del forno." 🍕

11/07/2026

Attenzione: può creare dipendenza. 😏

Il nostro dolce al cucchiaio al Duplo è il finale perfetto per ogni cena. 🍫

10/07/2026

Il carattere del Fusillone di Gragnano incontra la cremosità della fonduta di caprino dell'Azienda Boscasso e la sapidità del pregiato guanciale di suino nero lucano del Salumificio Carbone: un piatto che racconta eccellenze italiane ad ogni forchettata.

09/07/2026

La nostra Regina si veste di carattere con Pancetta di suino nero 🥓 impreziosita da scaglie di Grana Padano DOP 🧀

Ti aspettiamo mercoledì, giovedì, venerdì e sabato sera dalle 18 per provarla! 😋

07/07/2026

La Carbonara 🥚🥓

fior di latte, guanciale di suino nero Lucano, Carbocrema homemade, uovo, Pecorino Romano buccia nera, Parmigiano Reggiano 24 mesi e pepe nero

TI ASPETTIAMO PER PROVARLA 😋

Indirizzo

Via John Fitzgerald Kennedy, 20
Fiorenzuola D'Arda
29017

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:30
Martedì	12:00 - 14:30
Mercoledì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00
Sabato	18:00 - 23:00

Telefono

0523942890

Sito Web

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