Duchesse di Sicilia

27/09/2026

In Sicilia il dolce non è mai stato solo “fine pasto”. È sempre stato parte dello stare insieme.
👥 La pasticceria secca nasce anche da questa esigenza, avere qualcosa che potesse restare sul tavolo, essere condiviso senza fretta, attraversare il tempo della conversazione.

Dolce da compagnia, quando la pasta di mandorla non vuole essere protagonista, ma è pensata con equilibrio per accompagnare senza invadere.

25/09/2026

Ci sono dolci che sanno partire.
✈ Un dolce da viaggio non è semplicemente un prodotto che si conserva. È un dolce che regge il tempo, lo spazio e il significato del gesto.
🍪 In Sicilia questa cultura esiste da secoli. E la pasta di mandorla è una delle sue espressioni più coerenti. La pasta di mandorla è la pasticceria che sa partire.

Dolce da viaggio: la pasta di mandorla sa partire. Un dolce che regge il tempo, lo spazio e il significato del gesto.

24/09/2026

Un Pasticcino di mandorla, un Croccante, un piccolo frutto di Martorana o un vasetto di Crema possono diventare bomboniere commestibili e segnaposto originali per un matrimonio, una laurea, un diploma, un anniversario o una cena speciale.
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Le bomboniere gastronomiche rispondono alla problema del "conservare per dovere". Le bomboniere gastronomiche non si conservano ma si assaggiano, perchè li sta l'esperienza da ricordare.

Bomboniere gastronomiche e segnaposto originali. Il ricordo di un evento si può assaggiare: pasticcini e croccanti di mandorla e fruttini di martorana

14/09/2026

È ufficialmente arrivato il languorino.
🍋 Mandorla e limone?
💚 o Mandorla e pistacchio?
I nostri croccanti sono pronti da infilare nello zaino o nella borsa per questo momento preciso: pratici, croccanti e senza bisogno di cucchiaini, piattini o grandi organizzazioni.
👉🏻 Si apre. Si spezza. Si mangia.
E poi si torna alle cose difficili; ad esempio come arrivare al suono della campanella.

13/09/2026

Ogni momento ha il suo dolce preferito, oppure ogni dolce ha il suo momento speciale?
In questa nota ci districhiamo un po' tra la storia, i momenti della vita ed i dolci delle Duchesse di Sicilia.

Dolcezze siciliane: una mappa dei dolci e dei momenti. Ciò che li rende speciali non è la varietà, ma il legame con il momento d’uso.

12/09/2026

La prossima settimana torna la scuola.
Siamo tutti d’accordo sul fatto che anche la frutta deve tornare in classe, tra gli studenti.
E noi abbiamo pensato alla nostra. Solo che è leggermente diversa.
🍊🍐🍋
Il Fruttino di Martorana sembra un piccolo frutto, ma dentro è pasta di mandorla: 25 grammi di Sicilia in miniatura.
🍊🍐🍋
Colorato, piccolo e decisamente più divertente della solita pausa.
Perfetto da portare con sé quando serve qualcosa di buono per spezzare la giornata.
🍊🍐🍋
Se tu potessi mettere un solo Fruttino nello zaino, la scelta migliore cadrebbe sul Fruttino …

11/09/2026

Le nostre paste di mandorla vi aspettano anche alla Parafarmacia Dott. Cusimano, a Palermo ed in altre parafarmacie a breve.
Non è una scelta casuale.
Perché negli ultimi anni abbiamo imparato tutti una cosa: stare bene non significa soltanto “rinunciare”.
👉🏻 Significa scegliere meglio: ingredienti riconoscibili, sapori che non stancano, dolci che non urlano zucchero dopo il primo morso.
Prodotti che riescono ancora a farti sentire la mandorla, gli agrumi.

A Palermo puoi entrare in parafarmacia e uscire con le Duchesse di Sicilia: parliamo della Parafarmacia Cusimano in via Umberto Giordano 240.

10/09/2026

La scuola ricomincia.

⏰ Ore 7:30
👉🏻 Chiavi di casa.
👉🏻 Chiavi dell’auto.
👉🏻 Borraccia.
👉🏻 Penne e … siamo sicuri di non aver dimenticato niente? 😏
L’Astuccio delle Duchesse, ma si! quattro squisiti pasticcini di mandorla aromatizzati.
🔔
E secondo noi, tra una campanella, un esercizio e quel momento della mattina in cui l'energia comincia a chiedere aiuto, possono tornare parecchio utili.
🍫
Un piccolo break, il gusto della mandorla e poi si riparte. Perché settembre è già abbastanza impegnativo così.
💓
Buon inizio a studenti, insegnanti e soprattutto a chi ogni mattina deve riuscire ad uscire di casa in orario.

09/09/2026

Molti le usano come sinonimi, li vendono come la stessa cosa, li cercano senza sapere davvero quale stiano scegliendo.
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Ma la verità è che non sono identiche. E capire la differenza cambia completamente il modo in cui le si consuma.

Pasta reale e pasta di mandorla? Nessuno la spiega e non è un aspetto solo tecnico, ma è soprattutto culturale.

27/08/2026

Silvia ha le idee chiare.
🎓
Si è appena laureata in Medicina e Chirurgia e, per festeggiare, ha scelto uno dei nostri croccanti di mandorla come segnaposto per la sua cena di laurea.
Diciamo che come inizio promette bene. 😏
Ma Silvia è anche una bravissima violinista e, senza saperlo, ci ha suggerito un accostamento che ci piace parecchio:
🎻 l'armonia del violino.
🍋 l'armonia al palato del nostro croccante di mandorla e limone.
Due mondi lontanissimi, almeno sulla carta, ma poi arrivano la musica, una tavola piena di persone importanti, qualcosa di buono da condividere e un momento che vale la pena ricordare. Ed è proprio lì che vogliamo stare.
👩‍🎓
Congratulazioni Dottoressa.
Ti auguriamo un futuro pieno di soddisfazioni, musica e bellissimi momenti.
💛
E grazie per aver fatto entrare le Duchesse in uno di questi.