12/06/2026
Quando pensi alle bollicine, probabilmente pensi ad altro. Non a un Metodo Classico Rosé nato da Lambrusco.
E invece.
Fondo Bozzole prende due uve che qui conosciamo bene e le porta da tutt’altra parte: mesi sui lieviti, raccolta a mano, bollicina fine e un sorso secco, fresco e sorprendentemente elegante.
È una di quelle bottiglie che arrivano al tavolo per curiosità e finiscono per restarci tutta la sera.
Scorri il carosello e scopri la sua storia.
Poi passa alla Cambusa.
Fondo Bozzole