Levante - Ristorante sul mare

Levante - Ristorante sul mare Do what you love every day
Cucina di pesce 🐠
Aperti tutti i giorni a pranzo e a cena. Un'atmosfera calda, accogliente e luminosa ti avvolgerà.
(1044)

Ogni assaggio sarà un'indimenticabile viaggio alla scoperta di sapori autentici, rigorosamente con vista sul mare.

I dessert sono il capitolo più personale della cucina dello chef Francesco Maurelli.Un luogo di ricerca e sperimentazion...
18/06/2026

I dessert sono il capitolo più personale della cucina dello chef Francesco Maurelli.

Un luogo di ricerca e sperimentazione, dove tecnica e creatività trovano nuove armonie.
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Desserts are the most personal chapter of Chef Francesco Maurelli’s cuisine.

A space for research and experimentation, where technique and creativity come together to create new harmonies.

13/06/2026

La cucina racconta il mare di Fano, la sala lo trasforma in esperienza.

Un racconto fatto di attenzioni, sorrisi e piccoli gesti.
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The kitchen tells the story of Fano’s sea, the dining room turns it into an experience.

A story woven through thoughtful details, warm smiles, and those small gestures that make all the difference.

Da Levante non esiste un confine tra dentro e fuori.Le ampie vetrate lasciano entrare il porto e la luce che accompagna ...
11/06/2026

Da Levante non esiste un confine tra dentro e fuori.

Le ampie vetrate lasciano entrare il porto e la luce che accompagna la giornata: intensa al mattino, più morbida al tramonto.

Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena.
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At Levante, there’s no real boundary between indoors and outdoors.

Large windows open the space to the harbour and the ever-changing light that shapes the day: bright and vibrant in the morning, softer and warmer as the sun begins to set.

We look forward to welcoming you every day for lunch and dinner.

Prima del servizio ci sono concentrazione e attenzione.Al pass Federico Lanari rifinisce il piatto con l'olio di Collina...
09/06/2026

Prima del servizio ci sono concentrazione e attenzione.

Al pass Federico Lanari rifinisce il piatto con l'olio di Collina delle Fate.

L'ultimo gesto prima dell'arrivo al tavolo.
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Before service, there is focus and attention.

At the pass, Federico Lanari finishes the dish with Collina delle Fate olive oil.

The final gesture before it reaches the table.

Ogni mattina il mare arriva in cucina.Nel pescato, nelle materie prime, nelle storie che da sempre fanno parte della tra...
07/06/2026

Ogni mattina il mare arriva in cucina.

Nel pescato, nelle materie prime, nelle storie che da sempre fanno parte della tradizione marinara di Fano.

Il compito della cucina è trasformare tutto questo in un racconto contemporaneo, senza perdere il legame con le proprie origini.
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Every morning, the sea arrives in the kitchen.

In the daily catch, in the ingredients, and in the stories that have always been part of Fano’s maritime tradition.

The role of the kitchen is to transform all of this into a contemporary narrative, without ever losing touch with its origins.

05/06/2026

Per Francesco Maurelli il dessert è uno spazio di libertà.

Un momento in cui la creatività prende strade diverse, esplora nuovi equilibri e racconta la sua cucina da una prospettiva inedita.

Con la stessa ricerca, la stessa sensibilità e la stessa attenzione che guidano ogni piatto.
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For Francesco Maurelli, dessert is a space of freedom.

A moment when creativity takes a different path, exploring new balances and expressing his cuisine from an unexpected perspective.

Guided by the same research, the same sensitivity and the same attention to detail that define every dish.

Sapori intensi, elementi familiari, equilibrio.La cucina di Levante nasce dalla tradizione di Fano e continua a evolvers...
30/05/2026

Sapori intensi, elementi familiari, equilibrio.

La cucina di Levante nasce dalla tradizione di Fano e continua a evolversi, senza perdere il legame con la sua cultura marinara.
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Bold flavors, familiar elements, balance.

Levante’s cuisine is rooted in Fano’s tradition and continues to evolve, without ever losing its connection to the sea.

In cucina il lavoro è fatto di ritmo, attenzione e fiducia reciproca.Ogni servizio richiede concentrazione, ma soprattut...
26/05/2026

In cucina il lavoro è fatto di ritmo, attenzione e fiducia reciproca.

Ogni servizio richiede concentrazione, ma soprattutto la capacità di muoversi insieme.
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In the kitchen, the work is built on rhythm, focus, and mutual trust.

Every service demands concentration, but above all, the ability to move as one.

23/05/2026

Il mare davanti, gli scogli sotto, l’orizzonte che lentamente si confonde con il cielo.

A pochi passi da Levante ci sono angoli in cui tutto sembra rallentare, lasciando spazio solo al rumore delle onde e alla luce che cambia durante la giornata.
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The sea in front, rocks below, the horizon melting into the sky.

Just a few steps from Levante, you’ll find corners where time slows, where only the sound of the waves and shifting light remain.

Indirizzo

Via Simonetti 2/A
Fano
61032

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 15:00
17:30 - 23:30
Martedì 12:30 - 15:00
17:30 - 23:30
Venerdì 12:30 - 15:00
17:30 - 23:30
Sabato 12:30 - 15:00
17:30 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00
17:30 - 23:30

Telefono

+3907211714367

Sito Web

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