30/09/2026
ROMA / FAENZA – Un nuovo, straordinario riconoscimento celebra l’eccellenza della pizza d’autore romagnola. Nella cornice della cerimonia ufficiale svoltasi ieri a Roma, la celebre pizzeria ’O Fiore Mio di Faenza (RA) è stata premiata come Miglior Pizzeria dell’Emilia-Romagna 2026 dalla rinomata guida Pizza Maxima 2026.
Il premio sottolinea l'impegno costante dell'insegna faentina nel coniugare la grande tradizione della lievitazione con l'alta qualità della materia prima e la valorizzazione delle filiere locali. La giuria di Pizza Maxima ha elogiato ’O Fiore Mio per la ricerca continua sugli impasti, l’ottima digeribilitá, la stagionalità degli ingredienti, capaci di esaltare le eccellenze gastronomiche del territorio emiliano-romagnolo e nazionale.
«Ricevere questo premio a Roma è un’emozione indescrivibile e una conferma importante del lavoro svolto ogni giorno con passione da tutto il nostro team», ha dichiarato il fondatore di ’O Fiore Mio. «Questo riconoscimento va condiviso con la nostra comunità e con chi da sempre crede nel nostro progetto. Essere eletti miglior pizzeria dell’Emilia-Romagna per la guida Pizza Maxima 2026 ci spinge a continuare su questa strada, puntando sempre alla massima qualità senza compromessi.»
Con questo prestigioso titolo, ’O Fiore Mio si riconferma un punto di riferimento primario per la pizza degustazione in Italia, portando la città di Faenza ai vertici della gastronomia nazionale.