Trattoria Antonella

13/06/2026

Sembrano finti per come sono sani! Saranno anche buoni?

13/06/2026

13/06/2026

Buongiorno!!!!

11/06/2026

La cucina tradizionale parte sempre dalla qualità degli ingredienti.

Alla Trattoria Antonella utilizziamo verdure fresche e di stagione per portare in tavola piatti semplici, genuini e ricchi di sapore. 🥗

Colori, profumi e ingredienti che cambiano con le stagioni e che rendono ogni piatto ancora più autentico.

Perché la vera bontà nasce dalle cose semplici.

04/06/2026

Eccoliiiiii ...finalmente i primi funghi freschi di stagione!

28/05/2026

Ogni pranzo o cena merita una conclusione dolce.

Alla Trattoria Antonella prepariamo dolci semplici e genuini, proprio come quelli fatti in casa, seguendo le ricette della tradizione.

Dessert preparati con cura, perfetti da gustare dopo un buon piatto della cucina viterbese e accompagnare magari con un caffè o un amaro.

Perché il momento del dolce è sempre quello che lascia il ricordo più buono. 🍰

15/05/2026

🍝 La tradizione si racconta anche a tavola.

Domenica 17 maggio, ad Amerina BioFest, Vittoria Tassoni ci accompagnerà in uno show cooking dedicato ai sapori della cucina amerina.

Cuoca dell’Alleanza Slow Food, docente di cucina e promotrice del territorio attraverso cultura e gastronomia, sarà protagonista dello show cooking “Domenica a casa amerina, i mesatoli della tradizione”.

Un’occasione unica per riscoprire i mesatoli, pasta tipica della tradizione fabrichese, la cui manualità, ormai quasi desueta, sarà affidata alle mani di Paola Massaccesi, proprio di Fabrica di Roma.
Un incontro di ricette, racconti e gesti della tradizione locale a cui non potrete mancare.

🕛 Ore 12:15

A cura di Raffaele Marini.

Evento gratuito con prenotazione obbligatoria. Max 20 posti.
Prenotazione solo su WhatsApp: 331 4167345

Amerina BioFest
Fabrica di Roma VT
14-17 maggio 2026

gori

15/05/2026

Amerina BioFest 2026 | Domenica 17 Maggio ore 18:00
L’oro verde dell’Agro Falisco: degustazione guidata dell'olio bio di FrFrantoio Cioccolinii Vignanello.

Da sempre legato al nostro territorio, l'olio d'oliva è una ricchezza che caratterizza l'Agro Falisco e ne connota abitudini alimentari e ricchezza culturale.
Dal Frantoio al Leccino, passando per il Moraiolo, le varietà colturali hanno affinato gusto e sensorialità nel tempo, divenendo un must da veri intenditori.

Impareremo a percepire profumi e sentori gustativi insieme al produttore, Leonardo Cioccolini.

A cura di RaRaffaele Marini
ℹ️ Evento gratuito con prenotazione obbligatoria. Max 20 posti.
❗ Prenotazione solo su WhatsApp: 331 4167345

Amerina BioFest
Fabrica di Roma VT
14-17 maggio 2026

CoComune di Fabrica di RomaTaTamara Gori