Questa nostra storia,di vita e di lavoro,si svolge alle falde del Vesuvio.Possiamo raccontare questa storia grazie di mio padre.Giuseppe Ardolino,il mio papà ricorda suo nonno quale galantuono di un tempo,stimatissimo,anche per l'ospitalità e ... il suo ottimo vino.Dunque, la storia dell'osteria de vito e lunga piu' di un secolo e inizia a crescere con don Salvatore figlio del bis nonno Antonio:ri
uscì a trasformare la piccola osteria in punto d'incontro per i tanti villeggianti che,all'ora,affollavano la zona anche della stessa Napoli.Nel 1920 l'osteria DE VITO diventò famosa per il vino lambiccato, ed eleganti signori e signore chiacchieravano sotto l'imponente glicine adiacente all'osteria. Nel 1944 fu per gli abitanti della zona un vero e proprio calvario:la guerra volgeva a termine con tutti i suoi orrori; gli alleati, sbarcati da pochi mesi già avevano occupato gran parte dell'Italia meridionale. Il colpo finale però lo diede lui, il VESUVIO: la lava eruttata distrusse il territorio di San Sebastiano... La famiglia Ardolino in quell'occasione non si p***e d'animo. In poco tempo con l'aiuto delle forze alleate,sfornarono pasti caldi per le persone anziane e distribuirono latte caldo per i bambini: un gesto di grande umanità ricordata ancora oggi dagli anziani della zona. A guerra finita l'Italia ebbe il boom economico e la trattoria DE VITO ritornò ad essere uno dei punti di riferimento per la classica scampagnata fuori porta.Ogni domenica brulicavano mezzi come le fiat 1100 e le famosissime lambrette,con cui le famiglie, alle falde del Vesuvio assaporavano la cucina del giovane Giuseppe (mio padre) che ormai,aveva preso posto del padre: DON SALVATORE. Finchè la nuova generazione di titolari decise di trasformare l'antica "osteria DE VITO" in uno splendido locale attrezzato per feste e cerimonie, chiamandolo ristorante de vito. Oggi,annualmente ripristinato, il ristorante dispone di due ampie sale climatizzate di un gazebo panoramico e un vasto giardino e parcheggio custodito. E così con l'impegno plurigenerazionale della famiglia ARDOLINO da don Salvatore a Giuseppe ed attualmente da me (ANTONIO),dei collaboratori e di VOI tutti il ristorante DE VITO continuerà a stuzzicare animi e appetiti...
