21/08/2026
Tartare di manzo come una tagliata / rucola / pomodorini / grana. 🥩🌿
La nostra personale rivisitazione di un grande classico della cucina italiana: la tagliata.
Un piatto fresco, autentico e perfetto per l’estate, dove la protagonista indiscussa è la tartare di manzo, accompagnata dalla freschezza della rucola, dalla dolcezza dei pomodorini e dalla sapidità del grana.
Un classico italiano che, da Favilla, cambia forma senza perdere la sua anima. 🔥
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