09/06/2026
🍆🌿🌞 SERATA DELLA MELANZANA E DELLE ZUCCHINE 🌞🌿🍆
🏡 Presso Tenuta San Donato – Eboli (SA)🏡
📅 Sabato 13 Giugno 2026
🕘 Inizio Cena: Ore 21:00
💶 € 22,00 a persona
🌾🍃 Sapori d’estate
🌻🌿 Profumi dell’orto
🍽️❤️ Piatti genuini della nostra tradizione
🍆🥒🌿 Una serata speciale dedicata alle regine dell’estate, tra i colori del nostro orto 🌻, i profumi della campagna 🌾 e il gusto autentico delle verdure più amate della tradizione contadina. 🍃☀️
🧑🍳🌿 MENÙ DELLA SERATA 🌿🧑🍳
✅ Antipasto:
▶️🍆🥒🌿 Fagottino dell’Orto
Delicata melanzana grigliata 🍆 ripiegata a fagottino e farcita con ricotta 🧀
▶️ 🍞🥒 Crostone con Crema di Zucchine e Guanciale Croccante 🥓✨
▶️ 🧀🍆 Torretta Mediterranea
di melanzane 🍆, zucchine 🥒, mozzarella 🧀 e pomodoro 🍅, conditi con olio extravergine e basilico profumato 🌿.
▶️ 🥒🧀 Rotolino di Zucchine
Zucchine grigliate 🥒 farcite con provola affumicata 🧀 e erbe aromatiche 🌿
▶️ 🍆🥒✨ Zucchine e Melanzane 🥒🍆 immerse in una leggera pastella croccante 🌾 e fritte al momento ✨
✅Primo Piatto:
▶️🍆🥒 Paccheri con Salsiccia Sbriciolata, Melanzane Dorate e Crema di Zucchine 🌿✨
🥩🌾 Un incontro tra la sapidità della salsiccia fresca, la morbidezza delle melanzane dorate 🍆 e la delicatezza della crema di zucchine 🥒, per un primo piatto mediterraneo 🌞intenso, equilibrato e avvolgente 💚
✅Secondo Piatto:
▶️ 🍆🧀 Parmigiana di Melanzane Rossa & Parmigiana di Zucchine Bianca 🥒✨
▶️🍆🍅 Parmigiana di Melanzane preparata secondo tradizione, con salsa di pomodoro, basilico fresco 🌿 in mozzarella e formaggio filante 🧀.
▶️🥒🧀 Parmigiana di Zucchine Bianca, delicata e cremosa, con provola filante 🧀, besciamella e erbe aromatiche 🌿.
✅🌞🌾 Due interpretazioni diverse ma perfettamente armoniose, che esaltano i colori, i profumi e i sapori autentici dell’estate mediterranea 🍆🥒❤️✨.
✅✨ Dessert:
▶️ Torta al limone con decorazione ai fiori di zucca 🍋🌼
✅ ▶️ Il menù comprende 🍽️
💧 Acqua
🍷 Vino della casa
☕ Caffè
💶 Prezzo: € 22,00 euro a persona
📞 Prenotazione obbligatoria
☎️ 0828 367270
📱 391 7184096
📱 338 2635057
🏡🌾 Tenuta San Donato
📍 Via San Donato 24 – Eboli (SA)
🛣️ Strada Provinciale 350
📲 Google Maps: “Via Melito, Eboli”
Ubicato su una verde lussureggiante collina storica dei monti di Eboli (SA), posta a 500 mt di altezza sul livello del mare, il Ristorante Pizzeria San Donato è una località dove si incontrano fauna e flora per dare vita a uno spettacolo naturale degno del più bel quadro o fotografia.
Vecchia fattoria ristrutturata, modernamente ampliata ed adibita per qualsiasi tipo di ricevimento (matrimonio, comunione o compleanno).
I proprietari COPPOLA-BUCCELLA hanno un'esperienza culinaria locale decennale, arricchita da una tradizionale autoproduzione di prodotti tipici e caserecci.
