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Non sai quale pizza scegliere?Allora scegli “A Fiducia”.Una proposta che trovi nel nostro menu e che racconta perfettame...
19/06/2026

Non sai quale pizza scegliere?

Allora scegli “A Fiducia”.

Una proposta che trovi nel nostro menu e che racconta perfettamente il nostro modo di intendere la pizza: ricerca, stagionalità e libertà di creare.

Tu ti fidi.
E ti affidi allo Zio.

Un esempio? È il periodo dei finferli ed ecco che una margherita può trasformarsi in una specialità unica e irripetibile. Arrivano i fiori di zucca? Lo Zio trova l’abbinamento giusto e nasce una pizza che magari esisterà solo per pochi giorni.

“A Fiducia” è questo: la possibilità di lasciarsi guidare dagli ingredienti migliori del momento, da un incontro con un produttore, da una nuova scoperta o semplicemente dall’ispirazione della giornata.

Perché a volte la scelta migliore è non scegliere.

📲 329 866 5750 ☎️ 0824 862014

La nostra pizza nasce a Cusano Mutri, ma non smette mai di viaggiare.E ogni volta che ne abbiamo l’opportunità, ci piace...
17/06/2026

La nostra pizza nasce a Cusano Mutri, ma non smette mai di viaggiare.

E ogni volta che ne abbiamo l’opportunità, ci piace portare il Sannio, la Campania e la nostra idea di artigianalità in luoghi speciali, dove il cibo diventa occasione di incontro, racconto e condivisione.

Questa volta il viaggio ci ha portato a Malfa, sull’Isola di Salina, nelle Isole Eolie, per l’inaugurazione della nuova cantina del nostro amico

Un’occasione speciale che nasce anche grazie a un legame costruito nel tempo attorno ai suoi vini, che da anni trovano spazio sulla nostra tavola e rappresentano perfettamente quella stessa idea di autenticità che cerchiamo ogni giorno.

Per l’evento abbiamo portato pizze e ingredienti del Sannio e della Campania, condividendo questa esperienza insieme agli amici de La Casa del Tartufo e a Mario Prece, tra ospiti, racconti, emozioni e tanta voglia di stare insieme.

Momenti come questi ci ricordano che il valore di ciò che facciamo non è soltanto nella pizza, ma nelle relazioni che nascono attorno ad essa e nella possibilità di raccontare il nostro territorio ben oltre i suoi confini.

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Per noi la ristorazione non è mai stata soltanto servire un piatto o una pizza.È creare relazioni.Conoscere personalment...
13/06/2026

Per noi la ristorazione non è mai stata soltanto servire un piatto o una pizza.

È creare relazioni.

Conoscere personalmente chi produce ciò che portiamo in tavola. Ascoltare le storie dietro un formaggio, un vino, un ortaggio o un salume. Condividere idee, esperienze e visioni con chi dedica la propria vita alla qualità senza compromessi.

Ma è anche incontrare voi.

Perché il Millenium è prima di tutto un luogo vivo. Un posto dove produttori, appassionati, clienti, amici e professionisti del mondo enogastronomico si ritrovano naturalmente attorno a un tavolo, a una bottiglia di vino o a una pizza appena sfornata.

Ci piace pensare che qui non si venga soltanto per mangiare.

Si viene per scoprire, confrontarsi, conoscere persone e prodotti che hanno qualcosa da raccontare.

È la stessa filosofia che ritrovate nelle nostre pizze, nei piatti della cucina e nelle bottiglie che scegliamo di proporre: ricerca, autenticità e nessun compromesso sulla qualità.

Perché il cibo migliore non è solo quello che sazia.

È quello che crea connessioni.

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Se per te il pranzo della domenica è un momento da vivere con calma, sapori autentici e buona compagnia, allora sai già ...
11/06/2026

Se per te il pranzo della domenica è un momento da vivere con calma, sapori autentici e buona compagnia, allora sai già dove trovarci.

Al Millenium la stagione arriva prima in tavola che sul calendario.
Proposte di cucina che cambiano ogni settimana, materie prime freschissime, prodotti del territorio, ricette che seguono il ritmo della natura e pizze stagionali pensate per raccontare il meglio di ogni periodo dell’anno.

Un pranzo da condividere con chi ami, tra gusto, convivialità e quel piacere semplice di stare bene a tavola.

Se stai cercando un’idea per una domenica diversa, tra buon cibo, aria di montagna, borghi autentici e paesaggi da vivere senza fretta, allora segna il Millenium tra i posti da provare.

Potrebbe essere l’inizio di una giornata speciale da trascorrere nel cuore del Matese e del Sannio.

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Tra tutte le nostre preparazioni ce n’è una che occupa un posto speciale nel cuore di chi la conosce.È ’la inimitabile “...
05/06/2026

Tra tutte le nostre preparazioni ce n’è una che occupa un posto speciale nel cuore di chi la conosce.

È ’la inimitabile “Pizza ’Nti Rot”

Un prodotto semplice solo in apparenza, figlio della tradizione più autentica e di quei gesti che richiedono tempo, attenzione e rispetto. Una pizza che non nasce per seguire le mode, ma per custodire una cultura gastronomica che continua ad emozionare generazione dopo generazione.

Proprio perché richiede particolari condizioni di forno e tempi di lavorazione dedicati, non è sempre disponibile e viene preparata principalmente su prenotazione, quando possiamo garantirle la cottura che merita.

Negli anni è diventata uno dei simboli della nostra identità. Un prodotto che ha saputo viaggiare oltre i confini del Sannio grazie anche all’amicizia e alla collaborazione con Marianna Vitale e il progetto Mar Limone, dove la nostra pizza nel ruoto diventa la base per creazioni uniche nate dall’incontro tra l’entroterra e la costa, tra tradizione e contaminazione gastronomica.

Perché è proprio questo che amiamo fare: partire dalle nostre radici per costruire nuovi racconti di gusto.

Se hai voglia di provarla, chiamaci.
Se le condizioni del forno e la programmazione della giornata lo permetteranno, potrai prenotarla e gustarla in pizzeria oppure comodamente a casa.

Oppure, se non sei in zona, la puoi trovare sempre da Mar Limone!

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Se dovessimo scegliere una sola pizza per raccontare chi siamo, probabilmente sceglieremmo lei.La MILLENIUM.Non è la più...
03/06/2026

Se dovessimo scegliere una sola pizza per raccontare chi siamo, probabilmente sceglieremmo lei.

La MILLENIUM.

Non è la più nuova del menu.Non segue le mode.Non cerca di stupire con effetti speciali.

È semplicemente la pizza che più ci rappresenta.

Una ricetta che attraversa le stagioni e che, con qualche piccola variazione legata ai prodotti e al periodo, continua ad essere il punto fermo del nostro menu. Quella che molti clienti ordinano senza neanche aprire il menu. Quella che regala sempre la stessa certezza.

Fiordilatte, provola affumicata, salsiccia fresca e funghi porcini trifolati si incontrano in un equilibrio che negli anni è diventato la nostra firma.

Perché la vera sfida non è creare qualcosa di nuovo ogni giorno.È riuscire a creare qualcosa che, dopo tanti anni, continui ad emozionare come la prima volta.

La MILLENIUM è questo.

Una pizza senza tempo.La nostra identità racchiusa in un morso.

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Quando si pensa al Millenium, spesso si pensa alla pizza.Ma la verità è che la nostra tavola racconta molto di più.Ogni ...
31/05/2026

Quando si pensa al Millenium, spesso si pensa alla pizza.

Ma la verità è che la nostra tavola racconta molto di più.

Ogni domenica e ogni giorno festivo, come questo martedì 2 giugno, accanto alle nostre pizze prende vita una proposta gastronomica che cambia continuamente, seguendo le stagioni, la disponibilità delle materie prime e il lavoro dei piccoli produttori che abbiamo la fortuna di conoscere e sostenere.

Piatti della tradizione, ingredienti a km 0, produzioni artigianali e ricette che parlano del Sannio, del Matese e di quella cultura rurale che continua a ispirare il nostro modo di fare cucina.

Non abbiamo un menu immutabile.
Preferiamo lasciarci guidare dalla stagionalità, da ciò che la terra offre e da ciò che ogni settimana ci entusiasma portare in tavola.

Per questo il pranzo della domenica e dei giorni festivi è un momento speciale.
Un’occasione per scoprire un’altra anima del Millenium, fatta di cucina territoriale, convivialità e sapori autentici che cambiano e si rinnovano continuamente.

Perché il territorio non si racconta solo attraverso una pizza, ma anche attraverso i piatti che ogni settimana prendono forma dalla nostra passione per il cibo vero.

Vi aspettiamo a tavola.

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La nostra idea di cucina non è mai stata qualcosa di fermo.È un movimento continuo. Un moto perpetuo fatto di incontri, ...
27/05/2026

La nostra idea di cucina non è mai stata qualcosa di fermo.
È un movimento continuo. Un moto perpetuo fatto di incontri, contaminazioni, ricerca e persone che condividono la stessa visione del cibo.

Per questo ci capita di prendere parte a eventi speciali, nati da legami costruiti nel tempo tra cucine, tavole, territori e ambienti enogastronomici che parlano la nostra stessa lingua: quella della selezione, della materia prima vera e del rispetto per chi produce qualità.

Sono occasioni che ci permettono di portare fuori il nostro territorio, la nostra identità e il nostro modo di intendere la pizza e la convivialità.

Il primo appuntamento dei Magic Monday di Bar Mediterraneo è stato esattamente questo: un incontro tra persone, idee e prodotti veri. Un luogo capace di raccontare il cibo attraverso vini naturali, ingredienti stagionali, pesce fresco e una filosofia autentica che sentiamo profondamente vicina alla nostra.

Portare un pezzo di Millenium lì, insieme a persone che stimiamo, è stato bello prima di tutto dal punto di vista umano.

E questa è solo una delle tappe.
Durante l’estate ci troverete in giro per l’Italia del cibo, tra eventi, collaborazioni e luoghi che condividono la nostra stessa voglia di raccontare il gusto in modo autentico.

Un grazie sentito a Luigi “Gigi” Zoli e Diletta Zenna per l’ospitalità, l’accoglienza e per aver creato un luogo dove il cibo torna davvero ad essere condivisione, relazione e cultura.

📍 Lido di Savio – Cervia
🍷 non perdetevi i prossimi Magic Monday

Ci sono pizze che seguono le stagioni.E poi ci sono quelle che, stagione dopo stagione, continuano a rappresentarti.La “...
22/05/2026

Ci sono pizze che seguono le stagioni.
E poi ci sono quelle che, stagione dopo stagione, continuano a rappresentarti.

La “Past e Patan” è una delle anime del nostro menu.

Una pizza che nasce da ingredienti semplici solo all’apparenza, ma scelti con quella cura e quella ricerca che da sempre guidano la nostra filosofia.

🧀 Fiordilatte
🥔 Patate del Matese al forno
🥓 Guanciale di Nero dei Nebrodi Presidio Slow Food
🧀 Caciocavallo
🔥 Provola affumicata
🌿 Basilico fresco

Qui dentro c’è tutto quello che amiamo: materia prima vera, equilibrio, profondità e quel legame continuo tra territorio, artigianalità e gusto.

Una pizza che profuma di convivialità, di tavole sincere, di tradizione reinterpretata con rispetto.

Perché anche dietro le ricette più “semplici”, al Millenium, c’è sempre un lungo lavoro fatto di selezione, passione e amore per il mondo gastronomico.

Ed è forse proprio questo che la rende una delle vostre pizze più amate.

📲 329 866 5750 ☎️ 0824 862014

Indirizzo

Piazza Orticelli
Cusano Mutri
82033

Orario di apertura

Martedì 18:30 - 23:00
Mercoledì 18:30 - 23:00
Giovedì 18:30 - 23:00
Venerdì 18:30 - 23:00
Sabato 18:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:30
18:30 - 23:00

Telefono

+393298665750

Sito Web

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