Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 18:00 - 22:30 Giovedì 12:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Venerdì 12:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Sabato 12:30 - 15:00 18:00 - 00:00 Domenica 12:30 - 15:00 18:00 - 00:00

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Alajmo Cortina

Casa
Italia
Cortina d'Ampezzo
Alajmo Cortina

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Alajmo Cortina, Ristorante, Località Ronco, 123, Cortina d'Ampezzo.

18/06/2026

Davide e Mattia sono tornati tra le montagne.
Da oggi si apre la stagione: vi aspettiamo a Cortina per vivere insieme un’estate di aria pura e momenti da ricordare.

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Davide and Mattia are back in the mountains.
From today, a new season begins: we look forward to welcoming you to Cortina for a summer of fresh mountain air and memorable moments together.

16/06/2026

Sulla terrazza di Cortina l’estate si annuncia piano: i fiori sbocciano, le giornate si allungano e l’aria di montagna cambia profumo.
Ti aspettiamo dal 17 giugno per vivere questa estate insieme. ✨

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On the terrace in Cortina, summer arrives quietly: flowers begin to bloom, the days grow longer, and the mountain air takes on a new scent.
We look forward to welcoming you from June 17th to experience this summer together. ✨

10/06/2026

Crème brûlée allo zafferano di Cortina, rifinita con polvere di liquirizia, mandorle tostate e foglia d’oro.
A parte, mela Envy allo zafferano, crema di mela e leggera meringa di ceci.

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Cortina's saffron crème brûlée, finished with liquorice powder, toasted almonds and gold leaf.
On the side, Envy apple infused with saffron, apple cream and a light chickpea merengue.

03/06/2026

La luce del sole entra in sala e accende l’atmosfera.
Vi aspettiamo dal 17 giugno.

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Sunlight fills the dining room, bringing the atmosphere to life.
We look forward to welcoming you from June 17.

27/05/2026

Aris, il nostro sommelier ad Alajmo Cortina, porta eleganza, territorio e profondità in ogni scelta.

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Aris, our sommelier at Alajmo Cortina, brings elegance, terroir, and depth to every choice.

20/05/2026

Raviolone di manzo all’olio e ortiche con salsa di parmigiano, capperi e acciughe. La pasta viene colorata naturalmente con carbone vegetale, barbabietola e spinaci.
Lo trovate in carta dal 17 giugno con la riapertura estiva di Alajmo Cortina.

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Beef raviolone with olive oil, nettles with parmigiano sauce, capers and anchovies. The pasta is naturally colored with vegetable carbon, beetroot and spinach.
You’ll find it on the menu from June 17, when Alajmo Cortina reopens for the summer season.

13/05/2026

Il calore della montagna, a tavola.

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The warmth of the mountains, at the table.

04/05/2026

Ci prendiamo una piccola pausa 🌿
Alajmo Cortina resterà chiuso fino al 17 giugno: qualche giorno di ferie per ricaricare le energie e tornare pronti ad accogliervi per la stagione estiva.
A prestissimo ✨

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We’re taking a short break 🌿
Alajmo Cortina will be closed until June 17th: a few days off to recharge and come back ready to welcome you for the summer season.
See you very soon ✨

01/05/2026

Un uovo di montagna dal cuore morbido, la cremosità della salsa tonnata, la freschezza degli asparagi e delle erbette spontanee: essenziale e irresistibile.

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A mountain egg with a soft yolk, the creaminess of tuna sauce and the freshness of asparagus and wild herbs: essential and irresistible.

28/04/2026

Zuppa fredda di fragole con crema di pan di Spagna all’olio extravergine d’oliva e camomilla.
Un dolce che racconta la bella stagione e la montagna, proprio come piace a noi.

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Chilled strawberry soup with extra virgin olive oil and chamomile sponge cake.
A dessert that tells the story of the summer season and the mountains, just the way we like it.

Indirizzo

Località Ronco, 123
Cortina D'Ampezzo
32043

Orario di apertura

Mercoledì	18:00 - 22:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Sabato	12:30 - 15:00
	18:00 - 00:00
Domenica	12:30 - 15:00
	18:00 - 00:00

Sito Web

facebook.com

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