Agriturismo Posta Mangieri è passione per l'agricoltura e per il territorio, sorge su una collina, tra le Murge, in un luogo che è casa e cucina, una sosta ristorativa di cibo genuino e paesaggio naturale. I nostri interni sono illuminati dalla luce chiara, limpida e pulita delle giornate terse della nostra Murgia e dai nostri bracieri che fungono da originali lampadari. Storia e territorio hanno
guidato la ristrutturazione della nostra Posta, integrata nel suo paesaggio, senza stravolgimenti e darle nuova vita insieme al nostro progetto gastronomico. Le quasi 1500 specie vegetali spontanee della Murgia e la loro enorme biodiversità ci permettono di essere creativi e di realizzare una cucina rispettosa del territorio e piena di sapori nostrani. La nostra Posta rende unico e indimenticabile ogni evento, grazie al suo scenario surreale ed alla natura incontaminata che la avvolge, circondata da 2,5 km di muretti a secco ristrutturati. Semplicità ed eleganza sono le nostre prerogative; le atmosfere suggestive naturali completano il tutto. Curiamo in ogni dettaglio le nostre proposte culinarie e la loro presentazione, esaltandone l'equilibrio fra colori, sapori e profumi, grazie alla professionalità, serietà e qualità del nostro staff. I principali prodotti utilizzati sono: olio, vino, olive, uva, grano, orzo, farro e legumi; sempre freschi e di stagione, ricercati e genuini, esaltati affinché possa essere appagato ogni tuo senso. La nostra filosofia è una continua ricerca tra passato e presente: i sapori dei piatti di una volta, la natura incontaminata circondante e l'architettura semplice e rudimentale della nostra Posta. La particolarità della Posta è data proprio dall'accostamento di questi prodotti della nostra terra all'ambiente semplice e raffinato dei nostri interni e allo scenario di pace, relax e benessere del Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Questo fa sì che si presti ad ospitare ogni tipo di evento: cerimonie, meeting, feste private, congressi e conferenze.
