Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 16:00 - 23:00 Giovedì 16:00 - 23:00 Venerdì 16:00 - 22:00 Sabato 09:00 - 17:00 17:00 - 23:00 Domenica 10:00 - 15:00

Ristorante Delicato

Name: Ristorante Delicato
Address: Contigliano, 02043, IT
Telephone: +390746249202
Price range: $$

Casa
Italia
Contigliano
Ristorante Delicato

Celebra la gastronomia autentica attraverso una cucina sostenibile

15/06/2026

Gli spazi aperti danno respiro all'esperienza, e qui il territorio si inserisce con naturalezza nella vita del luogo, diventandone parte autentica.

12/06/2026

Orari estivi!

Da giugno ad agosto vi aspettiamo per cena, dal mercoledì alla domenica.

Lunedì e martedì chiuso.

11/06/2026

Carpaccio di pecora con nespole

La delicatezza del carpaccio di pecora incontra la dolce freschezza delle nespole in un equilibrio di sapori essenziale e raffinato.

Un piatto che valorizza la materia prima attraverso contrasti armoniosi e grande semplicità.

09/06/2026

Nei momenti in cui la luce si fa più morbida e il tempo sembra rallentare, mangiare all'aperto diventa un gesto naturale, fatto di leggerezza, convivialità e piccoli piaceri che restano.

La terrazza Delicato vi aspetta.

05/06/2026

Bottone di coniglio, mascarpone e lime.

Un equilibrio tra delicatezza e carattere che prende forma in perfetta armonia.

31/05/2026

Ogni estate ha il suo racconto.

Il nostro prende forma tra ricerca, confronto e cura del dettaglio.

Stiamo lavorando al nuovo menu estivo di Delicato.

A breve in tavola.

guidaMICHELINit ristorantiditalia

25/05/2026

Una nuova sala, la stessa anima.

Luce soffusa, materia, silenzio e dettagli pensati per accogliere con maggiore comfort.

Più essenziale. Più intimo. Sempre autentico.

Delicato.

24/05/2026

Visioni unite dalla stessa idea di cucina.

Un lavoro silenzioso, dove ogni gesto ha un tempo preciso e ogni dettaglio diventa parte dell’esperienza.

Lavoro quotidiano, cura costante e la passione per il dettaglio.

Ogni piatto nasce molto prima del servizio: nasce dalle persone che lo costruiscono ogni giorno, insieme.

20/05/2026

Dettagli, atmosfera e attenzione.

Da Delicato, ogni elemento contribuisce a creare un’esperienza fatta di equilibrio, accoglienza e semplicità.

Una cena che diventa un momento da vivere, tra gusto e convivialità.

16/05/2026

Un’apertura che non invade e con discrezione, resta in un un equilibrio costruito su contrasti sottili:
caldo e freddo, morbido e croccante, dolcezza naturale e acidità viva.

Canasta arrosto. Cetrioli fermentati, estratto di lattuga, miso e citronella.

Indirizzo

Contigliano
02043

Orario di apertura

Mercoledì	16:00 - 23:00
Giovedì	16:00 - 23:00
Venerdì	16:00 - 22:00
Sabato	09:00 - 17:00
	17:00 - 23:00
Domenica	10:00 - 15:00

Telefono

+390746249202

Sito Web

http://www.ristorantedelicato.it/

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