L'Antica

L'Antica Fiorentine,costate e filetti cotti sulla brace del camino a vista. Tartare di manzo per i più carnivori ed eccellenze italiane. Vieni a trovarci.

Locale infirmato AIC (glutenfree). Segnalato Guida MICHELIN - Informato AIC (Celiachia)
Noto anche come ex "Cervetta"

Storico locale di Como, l’Antica Trattoria è un facile e gradevole punto d’incontro per tutti gli appuntamenti, dal lunch di lavoro, alla serata con gli amici, all’occasione speciale da festeggiare. In un’atmosfera rilassata ed accogliente, favorita dalla fiamma del camino a vista

, presentiamo le ricette della tradizione, la gastronomia di stagione e le specialità di carne sulla brace di legna. Le proposte di pesce fresco sono connotate dalla ricerca di sapori naturali e mediterranei.

11/06/2026

Questa primavera parla il verde. 🌿

Un filo sottile lega ogni piatto del nuovo menù: sfumature, consistenze e contrasti che prendono forma attraverso salse e creme pensate per accompagnare, valorizzare e sorprendere.

Dalla delicatezza della crema di borragine alla profondità delle ortiche, dalla dolcezza di piselli e fave fino alle note più decise del wasabi, rafano e matcha.

Un percorso che racconta la stagione attraverso equilibrio, ricerca e carattere. ✨

05/06/2026

✨🍞

Un gesto antico, un’eleganza senza tempo.

Nel silenzio del mattino, la farina incontra la dedizione.
Il nostro pane nasce da una lievitazione lenta e da un’attenzione profonda ai dettagli, per regalare un’esperienza che accarezza il palato.

Lo realizziamo ogni giorno con la stessa cura che dedichiamo a ogni esigenza, perché qualità e attenzione — anche verso le intolleranze alimentari — fanno parte della nostra idea di accoglienza.

Non è solo pane: è l’essenza di una cucina che eleva la semplicità a forma d’arte, unendo il sapere della tradizione a uno stile che sa accogliere tutti. ✨

22/05/2026

Ogni stagione ha i suoi sapori, i suoi tempi, la sua identità.

Salutiamo i piatti che hanno accompagnato l’inverno, fatti di calore, intensità e tradizione. 🔥
Per lasciare spazio a una nuova stagione, fatta di ingredienti freschi, profumi diversi e nuove ispirazioni.

Il nostro menù cambia.
L’esperienza continua.

Non tutti i salumi e gli insaccati sono adatti a chi è intollerante al lattosio o al glutine.Durante le lavorazioni, inf...
15/05/2026

Non tutti i salumi e gli insaccati sono adatti a chi è intollerante al lattosio o al glutine.
Durante le lavorazioni, infatti, ingredienti a base di latte o grano possono essere utilizzati come conservanti, emulsionanti o per migliorare la consistenza del prodotto.

Esistono però salumi sicuri, realizzati secondo disciplinari rigorosi.
I prodotti DOP e IGP, grazie a regole di produzione precise e controlli costanti, rappresentano una scelta affidabile anche per chi presenta intolleranze.

Alla base della nostra cucina c’è una selezione attenta delle materie prime, una lettura trasparente degli ingredienti e un ascolto dedicato al cliente, per garantire un’esperienza a tavola sicura e di qualità.

08/05/2026

Il suono della nostra cucina, quando tutto prende forma.

La cucina in movimento, i ritmi della brace, la cura in ogni gesto.
Ogni dettaglio racconta attenzione, materia prima e rispetto per il tempo della preparazione.

Prima del gusto, c’è tutto questo. ✨

La carne fresca è naturalmente senza glutine.Il glutine, infatti, non è presente nei tessuti dell’animale e non permane ...
24/04/2026

La carne fresca è naturalmente senza glutine.
Il glutine, infatti, non è presente nei tessuti dell’animale e non permane attraverso l’alimentazione: una convinzione diffusa, ma priva di fondamento.

Per questo la carne rientra tra gli alimenti adatti anche a chi soffre di celiachia.
In particolare, le carni di bovino e di vitello, se fresche e non lavorate, sono da considerarsi pienamente gluten-free.

Come sempre, l’attenzione va posta nei processi di lavorazione e nei prodotti trasformati: conoscere la materia prima e la filiera è fondamentale per garantire un’esperienza sicura e di qualità.

17/04/2026

L’unica recensione che conta?
Un piatto che torna in cucina completamente vuoto.

Per noi significa una cosa sola: esperienza vissuta fino in fondo, gusto che lascia il segno, piacere senza compromessi. 🔥

Qual è il piatto che finisci sempre con piacere fino all’ultimo boccone? 👇✨

I vini rosé pregiati italiani nascono da una lavorazione attenta, pensata per bilanciare freschezza e struttura.Non sono...
10/04/2026

I vini rosé pregiati italiani nascono da una lavorazione attenta, pensata per bilanciare freschezza e struttura.
Non sono semplici vini leggeri: racchiudono profumi delicati, buona persistenza e una personalità ben definita.

Una tipologia versatile, che racconta il territorio con finezza e carattere.

03/04/2026

🍽️✨

Cruda, intensa, sorprendente.

La nostra battuta di canguro incontra la freschezza dell’insalatina di asparagi, la cremosità del tuorlo d’uovo alla milanese e l’eleganza del tartufo fresco.

Un equilibrio audace che conquista al primo assaggio. 🔥🍳

27/03/2026

Sapori che scaldano, profumi che restano.

Il tortino di polenta uncia incontra la profondità della genovese di selvaggina, arricchita dal profumo dei porcini.
Un piatto che racconta la tradizione con intensità e carattere. 🔥

Da gustare lentamente, fino all’ultimo assaggio.

Indirizzo

Via Cadorna, 26
Como
22100

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+39031242777

Sito Web

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