I Dolci di Eli

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Mi chiamo Elisa, e faccio la pasticciera, scrivetemi su Instagram: , oppure contattatemi alla mail: [email protected] per ordinare torte, semifreddi o pasticcini

07/08/2026

Soffice come una nuvola, dolce come un abbraccio. ☁️✨ La nostra Torta Paradiso è un classico della pasticceria che non stanca mai. La sua consistenza leggera e burrosa si scioglie in bocca, regalando un momento di pura semplicità. A volte basta un velo di zucchero per toccare il cielo con un dito.

31/07/2026

18. Una torta per un traguardo importante 🔑 🎂

17/07/2026

25 anni di... dolcezza (e non solo!) 🎂✨ Per questa occasione speciale ho creato un’esperienza sensoriale unica: una base croccante al cioccolato che sostiene un soffice biscuit al cacao, avvolti in una vellutata mousse al cioccolato fondente. Il tocco esotico? Una freschissima chantilly al cocco che bilancia ogni morso. 🥥🍫

11/07/2026

Senti il profumo? ☁️
Soffici come nuvole, dorate al punto giusto e con quel cuore alveolato che aspetta solo di essere gustato, classica vuota, con crema pasticcera alla vaniglia, al cioccolato o alle mele.
Qual’è la vostra preferita? Chi ne vuole una calda di forno? 🙋‍♂️/🙋‍♀️

20/06/2026

Un classico intramontabile che conquista al primo sguardo. ✨ Questa creazione unisce la leggerezza di un pan di Spagna gluten-free a una delicata bagna analcolica al limone e vaniglia. Il cuore? Una vellutata crema chantilly alla vaniglia, il tutto coronato da una cascata di frutti di bosco freschi. 🫐🍰

25/05/2026

L’eleganza della semplicità: la mia Naked Cake a due piani. ✨ Un soffice Pan di Spagna bagnato al Grand Marnier, che incontra la delicatezza della crema chantilly alla vaniglia e la nota decisa delle gocce di cioccolato fondente. 🍫🍓 L’ho voluta così: ‘nuda’, autentica e decorata con la freschezza dei frutti rossi. Un equilibrio perfetto tra profumi agrumati e dolcezza.

18/05/2026

Torta al cioccolato 🍫

10/05/2026

Due strati di soffice pan di Spagna al cacao, resi ancora più aromatici da una bagna analcolica al limone e vaniglia. Al centro, una nuvola di mousse al cioccolato fondente che si scioglie in bocca, il tutto completato dalla freschezza dei lamponi. 🩷
L’equilibrio perfetto tra dolcezza e una leggera nota acidula per un trentesimo perfetto!

03/05/2026

Immaginate la morbidezza del cacao che incontra il profumo della vaniglia e del limone, abbracciati da una mousse fondente ricca e vellutata. E per chiudere in bellezza? Il contrasto vivace dei lamponi freschi. Un piccolo capolavoro di sapori, fatto con il cuore. ❤️🍫

26/04/2026

“Ogni anno un danno in più”… ma almeno addolciamolo così 🎂💗
Pan di Spagna soffice, farcito con chantilly alla vaniglia, decorato con panna rosa e frutti freschi.
Ironica fuori, delicata dentro. Perché gli anni passano… ma il gusto resta 😉

Indirizzo

Como

Sito Web

https://elisaaurina.wixsite.com/website

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