Siamo Stewart ...Silvia ... e Abbey May ... una famiglia dal cordone ombeliccale infinito dove l’amore è sinonimo di cibo. Stewart, è il capo famiglia, può sembrare brusco e un comico di fatto, ma con le sue grandi mani sa trasmettere sentimenti che a parole varrebbero poco. La sua arte l’ha imparata da piccolo dove la “semplicità” di quegli anni lo ha costretto a reinterpretare ingredienti comuni in piatti ricchi e saporiti. Grazie a questa sua “vocazione” ha incontrato Silvia, la “porta pantaloni”, e in un connubio di scoperta culinaria e linguistica si sono fusi due mondi, la rinomata cucina mediterranea e la multiculturale conoscenza inglese delle spezie. Finalmente nel novembre del 2015, spinti da un po’ di coraggio abbiamo deciso di ficcanasare online per capire quali sarebbero stati i primi step da intraprendere per poter aprire un attività famigliare che da anni come idea lanciavamo sul tavolo sotto forma di discorso puramente ipotetico. Corsi HACCP, furgoni, ditte di allestimenti, camere di commercio e notai, insomma una lista infinita di cose da fare! Chiamiamolo destino, chiamiamola fatalità ma il progetto era troppo ghiotto e così ci siamo buttati! Comprato il furgone sono iniziati gli interminabili lavori, trovata l’agenzia pubblicitaria abbiamo iniziato a correre sul serio e ora tra agenti, comuni e proLoco finalmente dopo anni stiamo concretizzando il nostro sogno! Eccoci qua, noi siamo “STEWARDO Street Food”.
