MyLord

MyLord Ristorante Lounge Bar
Specialità di Pesce e Carne
(394)

08/06/2026

Time is our secret ingredient.

Some serve fish fresh. Others know how to wait for it.

In our dry-aging cabinet, fish rests, transforms, and reaches its fullest expression of flavor and texture. A process that demands mastery, patience, and deep respect for the ingredient.

In Civitavecchia, we’re the only ones who have it.
Because some experiences can’t be improvised: they’re crafted. 🐟✨

Come discover the taste of time, at MyLord.

👉 https://pro.pns.sm/ft8u1sv

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Take a bite. And feel the difference.Dry-aging changes everything.The fibers relax, the flavor concentrates, the texture...
05/06/2026

Take a bite. And feel the difference.

Dry-aging changes everything.
The fibers relax, the flavor concentrates, the texture turns silky, almost buttery. Every bite tells the story of the days of waiting that made it perfect.

This isn’t just fresh fish. It’s fish brought to its peak.

And in Civitavecchia, you’ll find it only at MyLord. 🔥🐟

Book your table and let the taste explain the rest.

👉 https://pro.pns.sm/ft8u1sv

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26/05/2026

A Civitavecchia c’è chi serve il pesce. E poi c’è chi lo eleva.

Siamo stati i primi della città a portare il maturatore per il pesce — la stessa tecnica che ha rivoluzionato la grande cucina giapponese e i ristoranti stellati di tutto il mondo.

Ma cosa cambia davvero?

🐟 La carne si distende, perde l’acqua in eccesso e concentra il sapore
🐟 Le proteine si trasformano in amminoacidi: nasce l’umami, la “quinta dimensione” del gusto
🐟 La consistenza diventa setosa, morbida, mai gommosa
🐟 Il sapore si amplifica: ogni boccone è più pieno, più rotondo, più vero

Il pesce fresco è buono. Il pesce maturato è un’altra esperienza.

Vieni a scoprirla da MyLord.

📍 Civitavecchia
📲 Prenota il tuo tavolo

https://forms.pienissimo.com/info-client



Non si tratta solo di freschezza.Si tratta di quella sensazione precisa —quando il mare è ancora nel piattoe ogni boccon...
20/05/2026

Non si tratta solo di freschezza.
Si tratta di quella sensazione precisa —
quando il mare è ancora nel piatto
e ogni boccone sa di qualcosa di vero.
Da MyLord, il pesce fresco non è una promessa.
È il punto di partenza.

🔗 https://pro.pns.sm/ft8u1sv
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13/05/2026

Materie prime scelte, tecnica, cura.
Ma soprattutto quella sensazione rara di essere nel posto giusto,
al momento giusto.
🔗 https://pro.pns.sm/ft8u1sv
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11/05/2026

Quella serata che finisce tardi perché non vuoi andartene.
Quella tavola attorno a cui le conversazioni non si esauriscono mai.
Quello sei tu, da MyLord.
🔗 https://pro.pns.sm/ft8u1sv
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Quando la qualità si vede, prima ancora di assaggiarla.📸 Claudio, ogni giorno, seleziona personalmente il pesce freschis...
19/12/2025

Quando la qualità si vede, prima ancora di assaggiarla.

📸 Claudio, ogni giorno, seleziona personalmente il pesce freschissimo che arriva in cucina: materia prima scelta, rispetto del mare e passione per il settore da sempre.

Vi ricordiamo che siamo aperti il 25 Dicembre a pranzo e il 26 Dicembre a pranzo e cena.

🎄 Le feste hanno un sapore speciale se le vivi al MyLord
Che sia una cena nel nostro locale o una tavola apparecchiata a casa, porti con te la stessa qualità, la stessa cura, la stessa esperienza.

https://pro.pns.sm/4ry7fdk

📍Siamo in Via Luigi Cadorna 1 a Civitavecchia

📲 3292483737 (Whatsapp)

Indirizzo

Via Luigi Cadorna 1
Civitavecchia
00053

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 01:00
Martedì 17:00 - 01:00
Mercoledì 10:30 - 01:00
Giovedì 10:30 - 01:00
Venerdì 10:30 - 02:00
Sabato 10:30 - 02:00
Domenica 10:30 - 01:00

Telefono

+393292483737

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