IL CUCCO cucina enoteca

Name: IL CUCCO cucina enoteca
Address: Corso Umberto I n. 137/141, Cisternino, 72014, IT
Telephone: +390804449064
Price range: £££

Casa
Italia
Cisternino
IL CUCCO cucina enoteca

Cucina pugliese rivisitata con un tocco di modernità. Enoteca con 400 etichette selezionate tra i migliori vini italiani ed esteri.

Nel centro storico di Cisternino, borgo tra i più belli d’Italia posto nel cuore della caratteristica Valle d’Itria, si trova il Cucco ristorante con enoteca annessa. Avvolti dalle sue suggestive mura in pietra, in un ambiente caldo e informale, potrete assaporare deliziosi piatti tipici delicatamente rivisitati o degustare un calice di vino o un bicchiere di distillato, scegliendo tra le proposte

della corposa carta. Il Cucco è un luogo in cui tempo e spazio si dilatano per lasciare posto alla celebrazione dell’antico rito del convivio. Sotto le volte in pietra di una torre del borgo antico di Cisternino, sughero, legno, ferro e calce diventano il guscio che custodisce la buona tavola e il buon vino. Al Cucco tutte le proposte sono espressione della grande passione per la cultura enogastronomica del territorio nazionale con particolare riguardo alla tradizione pugliese. Formaggi e salumi, manifestazione delle eccellenze nazionali, sono proposti in grande assortimento nei taglieri del gusto, sempre accompagnati da delicati accostamenti di confetture o miele. Primi e secondi, indissolubilmente legati alla cucina locale, sono rivisitati con garbo, accogliendo tra i loro sapori le essenze più stimolanti della gastronomia italiana. Il servizio, di grande professionalità e gentilezza, vi guiderà con competenza nell’universo dell’ampia carta vini, costituita da oltre 500 etichette tra le più prestigiose sul territorio nazionale, e nell’ampia selezione di liquori e distillati. Nell’accogliente enoteca annessa al ristorante, attorno all’imponente tavolo, su cui è possibile anche cenare, sono in vendita al dettaglio oltre ai vini, ai liquori e ai distillati anche gli ingredienti principali utilizzati nella preparazione dei piatti. Miele, confetture, sott’oli, olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sali e spezie sono a disposizione di chi desideri portare a casa un ricordo della sua esperienza gastronomica al Cucco.

09/06/2026

✨ Musica e calici in giardino ✨

GIOVEDÌ 11 GIUGNO 2026 il giardino del Cucco si riempirà di note musicali che accompagneranno una serata semplice ma accogliente, pensata per chi ha voglia di godere delle serate di estate, bere un buon calice e trascorrere qualche ora all’aperto sotto il cielo di Cisternino.

Si tratta di un nuovo appuntamento del giovedì sera: una piccola rassegna di serate con intrattenimento musicale dal vivo, vini di cantine ospiti e la libertà di vivere il Cucco come preferite, per cena o semplicemente per fermarvi a bere un calice e ascoltare musica.

Ad inaugurare il primo appuntamento saranno la cantina Fontefico e il duo formato da
🎶 Vince Abbracciante alla fisarmonica
🎷 Claudio Chiarelli al sax

BIO:
Vince Abbracciante (fisarmonica) e Claudio Chiarelli (sax) si incontrano in un intenso dialogo musicale che fonde linguaggi sonori in una continua esplosione di improvvisazione. Melodie, armonie, timbri e ritmi si alternano senza sosta, dando vita a paesaggi sonori minimali che si intrecciano a pulsazioni ritmiche incandescenti.
Il duo apre le porte a un universo futuristico e onirico, trasportando l’ascoltatore in una dimensione di suoni nuovi e inesplorati. Il repertorio si sviluppa in un viaggio che attraversa i brani tradizionali della cultura brasiliana fino agli standard del jazz afroamericano, creando un ponte tra radici popolari e ricerca contemporanea.
Le sonorità della fisarmonica e del sassofono, elaborate con creatività e sensibilità, generano contrasti suggestivi che evocano la terra e la sua bellezza più autentica.

Direzione musicale a cura di Fabrizio Gaudino.

04/06/2026

✨ Musica e calici in giardino ✨

Ci sono serate che nascono senza grandi programmi: “passiamo per un calice” e poi si resta fino a tardi.

Da giugno il giovedì sera al Cucco prende il ritmo dell’estate con musica dal vivo in giardino, i vini di una cantina ospite e la cucina del Cucco, con l’idea di creare quelle serate belle che non avevi pianificato ma che finiscono per diventare le migliori.

Per questi nuovi appuntamenti abbiamo affidato la direzione musicale a Fabrizio Gaudino, che ha immaginato una rassegna fatta di jazz, improvvisazioni e sonorità capaci di accompagnare la serata lasciando spazio alle chiacchiere, ai brindisi e al piacere di stare insieme.

Ti aspettiamo per cena oppure semplicemente per un aperitivo, un calice di vino e qualche ora sotto il cielo di Cisternino. Perché a volte basta il posto giusto e il momento giusto per trasformare un semplice giovedì in una piccola vacanza.

Primo appuntamento: giovedì 11 giugno
Non è necessaria la prenotazione
Il Cucco, Cisternino
Live music start ore 20.30

24/04/2026

🦉 Il Cucco, oltre a domenica, anche domani, 25 aprile 👉 è aperto a pranzo.
Riserva ora il tuo tavolo 📞 0804449064

ENG
🦉 Il Cucco is open for lunch tomorrow, April 25th - as well as on Sunday.
Reserve your table now 📞 +39 080 444 9064

📍 Il Cucco – Enoteca con cucina, Cisternino

10/03/2026

🦉 Il Cucco riapre questo giovedì 12 marzo.

Dopo la pausa torniamo ad accendere la cucina e ad accogliervi mettendo subito al centro della tavola una nuova data di “A cena con il vignaiolo”, il nostro appuntamento dedicato a chi ama ascoltare il vino dalla voce di chi lo produce.

📅 Giovedì 19 marzo ospiteremo di Mottola, una giovane realtà che interpreta con sensibilità e carattere il territorio della Murgia tarantina.
Con noi i vignaioli Jutta e Mimmo: ci racconteranno del loro desiderio comune di vivere a contatto con la natura, del loro progetto agricolo umano e politico, radicato nelle colline di Mottola.

Ad accompagnare i calici, un menù dedicato che potete scoprire scorrendo il carosello.

Una nuova arricchente serata fatta di passioni, incontri, territori e vini, da non perdere!

I posti sono limitati 📞 La prenotazione è obbligatoria e potete iniziare già a riservare il vostro posto scrivendo o chiamando 080 444 9064.

Vi aspettiamo per tornare a brindare insieme🍷
Per info scriveteci in direct

13/02/2026

🦉 La cremosità è tutta questione di polso e il nostro chef Franco ne ha da vendere.

Scrivi CARBONARA DI MARE nei commenti se ne vorresti un piatto adesso.

04/02/2026

San Valentino 💘 : 3 cose che contano davvero!

Prenota un tavolo 📞 0804449064

15/01/2026

🦉 Back to the kitchen!

Si sente aria di weekend e si sente l’arietta fredda di gennaio. Che voglie avete, oltre a quella di ritrovarvi in un accogliente enoteca, davanti al vostro calice di vino preferito? Raccontateci nei commenti come vi piacerebbe trascorrere il venerdì o sabato sera 👇🏻

17/12/2025

🎄 Regali di Natale, come piacciono a noi

In enoteca, il Natale prende forma mescolando grandi vini e prodotti gourmet selezionati: un tagliere che incontra un amaro mignon, una cioccolata scelta con cura, un carrubato da assaggiare lentamente.

Oppure una scatola raffinata porta-vino che diventa una scacchiera, da completare con la bottiglia giusta, quella che sai già a chi è destinata.

Regali pensati per chi ama il gusto, per chi riconosce la qualità, per chi trova nel vino un piacere da condividere e ricordare.

Ogni composizione è personalizzabile.

📍 Ti aspettiamo in enoteca per costruire insieme il regalo perfetto.

16/12/2025

Questo Natale viviamo insieme la sua magia! 🎄
L’atmosfera è calda e famigliare, i menu sono pronti e i calici fremono.

Saremo aperti tutte le sere e per:
- il pranzo di Natale con menù
- a pranzo il 26 con menu alla carta
- Domenica 28 aperti a pranzo e cena
- il 29 dicembre con la cena del vignaiolo
- il 31 con la cena di San Silvestro
- l’1 gennaio a pranzo.

Per info e prenotazioni 📞080 4449064
📍Il Cucco, Cisternino
Corso Umberto I 137/141

10/12/2025

✨ Il Cucco | Cena di San Silvestro
Chiudiamo l’anno nel nostro modo: una cucina che racconta il territorio con gusto, una selezione di vini eccellente per accompagnare ogni portata e una tavola curata per chi vuole salutare l’anno accolto in un ambiente caldo e con la giusta compagnia.

📅 31 dicembre – Cena di San Silvestro
📞 Prenotazione obbligatoria: 080 444 9064 — oppure link in bio

Porta con te sorrisi e la voglia di accogliere ciò che arriva con un brindisi vero!
Ti aspettiamo, Giorgio & Giuseppe

Indirizzo

Corso Umberto I N. 137/141
Cisternino
72014

Telefono

+390804449064

Sito Web

http://www.enotecailcucco.it/

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