07/10/2026
Ci sono occasioni che ci ricordano quanto sia importante fare rete per raccontare un territorio.
A Slow Food Torino Città abbiamo avuto il piacere di partecipare al progetto “Ricette locali per la salute globale”, un'esperienza che ha riunito agricoltori, agrichef e realtà del territorio intorno a un'idea comune: partire da ciò che nasce nelle nostre campagne per arrivare alla tavola.
Insieme a Elena Massarenti di CIA Agricoltori delle Alpi , Claudia De Dominici di Agriturismo Cascina Barbassa e Gianni Spegis, chef coach del progetto e chef del Ristorante San Genesio abbiamo condiviso ricette, prodotti e storie legate al territorio.
Per Agriturismo Tenuta La Serra è stato bello portare anche il nostro modo di vivere la cucina: valorizzare le materie prime locali, accompagnarle ai nostri vini e creare occasioni in cui il territorio possa essere raccontato anche attraverso ciò che arriva nel piatto.
Un'esperienza fatta di incontri, collaborazione e condivisione, che siamo felici di ricordare.
Grazie a chi ha reso possibile questa giornata e a tutti coloro che hanno condiviso con noi questo momento 🤍
Camera di commercio di Torino Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino
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🍷 𝐀𝐠𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐋𝐚 𝐒𝐞𝐫𝐫𝐚
Cucina stagionale a menù fisso con abbinamento vini dell’Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto
📍 Via Moncucco 1/3 – Cinzano (TO)
📱 Prenotazioni: 388 456 94 63 (anche WhatsApp)
👉 Consigliata la prenotazione