02/09/2026
In queste giornate il pensiero torna a una delle proposte più amate del Vecio Morer ❤️
L’Osso-Buco di vitello ai funghi porcini e salsa Chimichurri è rimasto tra i ricordi più piacevoli di chi lo ha assaggiato: carne morbida, profumo deciso e una nota aromatica, decisa e speziata.
Una portata ricca e avvolgente che abbiamo salutato con l’arrivo del caldo ma che tornerà sicuramente in inverno ✨