24/09/2026
✨ Un viaggio tra tradizione, colore e sapore affacciati sulla Laguna 🌊
Se cercate un’esperienza che unisca la magia di Chioggia alla grande cucina, vi aspettiamo Alle Baruffe Chiozzotte nella splendida cornice di Piazzetta Vigo! 😍 Oggi vi portiamo alla scoperta di tre creazioni che parlano di passione, freschezza e creatività:
🦐🌸 Tartare di gamberi rossi siciliani
Un antipasto freschissimo e delicato, preparato con pregiati gamberi rossi siciliani. La loro naturale dolcezza si sposa con il tocco vivace delle fragole, la freschezza del lime, ravanelli croccanti e la nota esotica dell'alchechengi. Un vero e proprio quadro nel piatto!
💜🌾 Risotto alla barbabietola e burrata
Un’esplosione di colore e gusto! Un risotto cremosissimo dal colore intenso, reso irresistibile dal sapore avvolgente della barbabietola bilanciato dalla morbidezza della burrata fresca e guarnito con germogli verdi.
🐟✨ La nostra selezione di pesce crudo
Il meglio del pescato fresco selezionato con cura ogni giorno dai nostri chef, servito al naturale per valorizzare al massimo la qualità e il sapore autentico del mare.
Venite a provarli ammirando la vista sulla laguna e ponte Vigo🍷✨
📍 Ristorante Alle Baruffe Chiozzotte - Piazzetta Vigo, Chioggia (VE)