Ristorante da Carlo e Caterina

Ristorante da Carlo e Caterina Carlo e Caterina a Chioggia: cucina italiana creativa, pesce freschissimo e accoglienza calorosa in un ambiente raffinato e pet-friendly.

Cucina semplice e casalinga.

Oggi lunedì 16 Febbraio Carlo e Caterina vi propongono Un piatto semplice ma gustoso Proposto nel menù di San Valentino ...
16/02/2026

Oggi lunedì 16 Febbraio Carlo e Caterina vi propongono Un piatto semplice ma gustoso
Proposto nel menù di San Valentino dove ha trovato un gran riscontro.
Insalata d’ arancio tarocco con finochietto selvatico , granella di pistacchio e gamberi di Mazzara
Buon inizio settimana 👋

Allieta il tuo San Valentino con le dolci note del violino di Riccardo Questa sera Carlo e Caterina vi propongono  una s...
14/02/2026

Allieta il tuo San Valentino con le dolci note del violino di Riccardo
Questa sera Carlo e Caterina vi propongono una serata all’ insegna del buon gusto e della melodia
Vi aspettano per potervi coccolare con le dolci note del violino di Riccardo e con le prelibatezze della cucina di Carlo .♥️♥️

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️Vuoi trascorrere un sabato sera romantico accompagnato dalle melodie del violino d...
11/02/2026

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Vuoi trascorrere un sabato sera romantico accompagnato dalle melodie del violino di Riccardo??
Carlo e Caterina ti propongono una serata tutta per te e il tuo partner
Non deve essere una serata solo all’insegna dell’amore
Ma una serata da trascorrere con gli amici più cari , con il compagno o con la compagna di lavoro, con l’amica del cuore o con chi vi fa sentir bene.
Non diamo il significato AMORE solo alla coppia ma diamo un significato più profondo a questa parola
AMORE per noi significa abbracciare e regalare dolci momenti a chi ne ha bisogno
Regalatevi una serata di relax coccolati dalla cucina di Carlo , dal violino di Riccardo e dalla romanticita’ della sala preparata da Caterina e il suo staff
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Oggi vi proponiamo il menù lavoratori Tutti i giorni Carlo e Caterina vi aspettano con un menu’che cambia e varia a seco...
10/02/2026

Oggi vi proponiamo il menù lavoratori
Tutti i giorni Carlo e Caterina vi aspettano con un menu’
che cambia e varia a seconda della stagionalità e delle vostre richieste
Aperti anche il sabato per i lavoratori che lavorano con urgenze
Loro vi aspettano
Voi provateli

Non si può scappare alla tradizione 🎉🎉E allora Carlo e Caterina non si smentiscono Oggi la cucina di Carlo non profuma s...
08/02/2026

Non si può scappare alla tradizione 🎉🎉
E allora Carlo e Caterina non si smentiscono
Oggi la cucina di Carlo non profuma solo di pesce ma anche di zucchero ,limone vanillina e tanta dolcezza
Alla dieta ci penseremo domani 🤪
Buona domenica 😉

Senza ma è senza se oggi vi proponiamo un dolce semplice e gustoso Il dolce che facevano le nonne una volta Pane latte z...
06/02/2026

Senza ma è senza se oggi vi proponiamo un dolce semplice e gustoso
Il dolce che facevano le nonne una volta
Pane latte zucchero e tano amore
Una cottura lenta lenta senza forno con la tecnica del gli anni senza tecnologia
Una vera bontà
Carlo e Caterina una cucina all’insegna della tradizione

Aspettando il sabato sera La cucina si sta preparando ….
31/01/2026

Aspettando il sabato sera
La cucina si sta preparando ….

♥️♥️♥️♥️♥️San Valentino si avvicina …♥️♥️♥️♥️♥️Vuoi trascorrere un sabato sera romantico accompagnato dalle melodie del ...
30/01/2026

♥️♥️♥️♥️♥️San Valentino si avvicina …♥️♥️♥️♥️♥️

Vuoi trascorrere un sabato sera romantico accompagnato dalle melodie del violino di Riccardo??
Carlo e Caterina ti propongono una serata tutta per te e il tuo partner
Non deve essere una serata solo all’insegna dell’amore
Ma una serata da trascorrere con gli amici più cari , con il compagno o con la compagna di lavoro, con l’amica del cuore o con chi vi fa sentir bene.
Non diamo il significato AMORE solo alla coppia ma diamo un significato più profondo a questa parola
AMORE per noi significa abbracciare e regalare dolci momenti a chi ne ha bisogno
Regalatevi una serata di relax coccolati dalla cucina di Carlo , dal violino di Riccardo e dalla romanticita’ della sala preparata da Caterina e il suo staff
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Oggi la cucina di Carlo propone un piatto semplice ma gustoso Un abbinamento insolito ma azzeccato Tagliolini alle cozze...
22/01/2026

Oggi la cucina di Carlo propone un piatto semplice ma gustoso
Un abbinamento insolito ma azzeccato
Tagliolini alle cozze con crema di gorgonzola e pomodorini gialli
Chi ha detto che il pesce non ama il formaggio???

Seppia e calamaro sono entrambi molluschi cefalopodi (che significa letteralmente "piedi sulla testa"), ma hanno differe...
21/01/2026

Seppia e calamaro sono entrambi molluschi cefalopodi (che significa letteralmente "piedi sulla testa"), ma hanno differenze fisiche, anatomiche e culinarie piuttosto nette.
Ecco come distinguerli facilmente:
1. Forma e Aspetto
• Calamaro: Ha un corpo affusolato e cilindrico, simile a una lancia o a un tubo. Possiede due pinne laterali che solitamente formano una sagoma a "rombo" verso la coda.
• Seppia: Ha un corpo più largo, ovale e appiattito. La sua pinna non è divisa in due, ma corre lungo tutto il perimetro del corpo come una sorta di "gonnellino" ondulato.
2. Lo "Scheletro" Interno
Questa è la differenza strutturale più famosa:
• Calamaro: All'interno ha il gladio (o "penna"), una struttura sottile, flessibile e trasparente fatta di chitina.
• Seppia: Possiede il celebre osso di seppia, una struttura rigida, calcarea e porosa che serve al mollusco per regolare il galleggiamento.
3. Occhi e Tentacoli
Entrambi hanno 10 braccia (8 braccia corte e 2 tentacoli più lunghi per cacciare), ma:
• Calamaro: Ha generalmente occhi più grandi e circolari, adatti a inseguire le prede velocemente in mare aperto.
• Seppia: Ha una caratteristica pupilla a forma di "W" ed è una maestra del mimetismo, capace di cambiare colore e consistenza della pelle in pochi istanti.
Entrambi buonissimi e versatili nella nostra cucina.

20/01/2026

𝚂𝙸𝙰𝙼𝙾 𝙰𝙿𝙴𝚁𝚃𝙸

19/01/2026

Oggi non pubblichiamo foto di piatti ben preparati , foto di serate a tema , foto di qualunque genere
Non pubblichiamo nulla con ritocchi e con l’IA
Ma vogliamo condividere con voi questo piccolo real del nostro mare .
Sì il mare il nostro punto essenziale per potervi dare piatti di pesce buoni ed unici
Il mare con le sue maree, con i suoi colori e con le sue profondità ci dona ogni giorno la materia prima per soddisfare i vostri palati e la nostra cucina
Il mare ci parla e noi dovremmo semplicemente ascoltarlo
Il mare ci regala sensazioni, emozioni ma soprattutto regala a tutti noi la nostra voglia di sentirci forti di essere Chioggiotti.
Amiamolo e rispettiamolo e lui sarà sempre li forte e maestoso ad assecondare le nostre richieste e dare lavoro e vita a tantissimi di noi ❤️

Indirizzo

Strada Statale Romea, 430
Chioggia
30015

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Martedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Telefono

+393397798968

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