Ancòra Cesenatico

Ancòra Cesenatico ⭐ Stella MICHELIN 2025

Ancòra è tradizione culinaria romagnola e visione creativa degli chef Agostino Iacobucci e Marco Garattoni. 🌊
(1)

La sala conserva la quiete delle rade al riparo dal vento. A pochi passi dal mare di Cesenatico, Ancòra vi aspetta tutti...
18/06/2026

La sala conserva la quiete delle rade al riparo dal vento.

A pochi passi dal mare di Cesenatico, Ancòra vi aspetta tutti i giorni a pranzo e a cena, esclusi il martedì e il mercoledì.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Il pre-dessert interrompe il ritmo e ne prepara uno nuovo.Dolcezza tostata, acidità tropicale e tensione fredda si incon...
16/06/2026

Il pre-dessert interrompe il ritmo e ne prepara uno nuovo.

Dolcezza tostata, acidità tropicale e tensione fredda si incontrano in un equilibrio rapido, preciso.

Caramello salato, ananas e sorbetto costruiscono una freschezza mobile, essenziale.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Come accade nelle acque basse, è nella semplicità che si nasconde la maggiore profondità.Le penne lisce raccolgono estra...
13/06/2026

Come accade nelle acque basse, è nella semplicità che si nasconde la maggiore profondità.

Le penne lisce raccolgono estrazioni vegetali, tensioni amare e richiami minerali intorno al friariello.

Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena, esclusi il martedì e il mercoledì.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

La cucina procede per correnti silenziose: Pasquale Iacobucci e Marco Garattoni governano il servizio con precisione di ...
11/06/2026

La cucina procede per correnti silenziose: Pasquale Iacobucci e Marco Garattoni governano il servizio con precisione di cabotaggio.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Una superficie quieta nasconde sempre movimento.Trota laccata, radici e nocciola costruiscono un equilibrio sottile tra ...
09/06/2026

Una superficie quieta nasconde sempre movimento.

Trota laccata, radici e nocciola costruiscono un equilibrio sottile tra profondità terrestre e tensione marina.

Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena, esclusi il martedì e il mercoledì.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

La sala trattiene la quiete delle ultime ore sul porto: luci basse, superfici calde e un silenzio che accompagna il mare...
06/06/2026

La sala trattiene la quiete delle ultime ore sul porto: luci basse, superfici calde e un silenzio che accompagna il mare senza mostrarlo.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Bocconi essenziali, attraversati da tensioni vegetali, croccantezze leggere e profondità marine.Benvenuti da Ancòra. Vi ...
04/06/2026

Bocconi essenziali, attraversati da tensioni vegetali, croccantezze leggere e profondità marine.

Benvenuti da Ancòra.

Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena, esclusi il martedì e il mercoledì.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Come brezza sulla costa, l’ultima nota agrumata ad attraversare il piatto. L’insalata, il mare e non solo…Foglie croccan...
02/06/2026

Come brezza sulla costa, l’ultima nota agrumata ad attraversare il piatto.

L’insalata, il mare e non solo…

Foglie croccanti, salinità iodate e tensioni agrumate ridefiniscono il ruolo del pescato.

La Salanova IGP coltivata per Ancòra da Acquaponica nasce da un ecosistema circolare, essenziale e rigenerativo.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

La battigia è un confine instabile, dove il mare lascia tracce leggere. Un equilibrio sottile tra marea e terraferma.Il ...
30/05/2026

La battigia è un confine instabile, dove il mare lascia tracce leggere. Un equilibrio sottile tra marea e terraferma.

Il cannolicchio emerge delicatamente, tra trasparenze vegetali, salinità iodate e morbidezze inattese.

Un equilibrio mobile, in cambiamento come l’acqua sulla riva.

Vi aspettiamo tutti i giorni a pranzo e a cena, esclusi il martedì e il mercoledì.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Romagnolo d’origine, Marco Garattoni interpreta la cucina di Ancòra con precisione, sensibilità e profondo legame con il...
26/05/2026

Romagnolo d’origine, Marco Garattoni interpreta la cucina di Ancòra con precisione, sensibilità e profondo legame con il territorio.

Una visione in cui lo chef Agostino Iacobucci ha scelto di riporre fiducia, riconoscendone rigore e identità.

Per info e prenotazioni:
tel. +39 0547 397207
[email protected]

Indirizzo

Viale Trento, 31
Cesenatico
47042

Orario di apertura

Lunedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 19:30 - 22:30
Giovedì 19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Telefono

+390547397207

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Ancòra Cesenatico pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Ancòra Cesenatico:

Condividi

Digitare