Osteria da Paco

Name: Osteria da Paco
Address: Via Moro, 125, Cesena, 47025, IT
Telephone: +390547401796
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
Italia
Cesena
Osteria da Paco

• APERTO dal Lunedì alla Domenica a pranzo & cena
• CHIUSO il Mercoledì, Giovedì e Domenica a cena
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La Trattoria Da Paco nasce nel 1939 per volontà del nonno materno Fusaroli Sante con il nome di Osteria da Sintin. Dal 1983 la trattoria Da Paco è gestita dalla famiglia Giunchi con il passaggio di 3 generazioni. La nostra è una cucina tipica romagnola, con primi piatti fatti rigorosamente a mano con sfoglia tirata al mattarello come una volta. Le carni che proponiamo provengono dal territorio, co

me i salumi. Inoltre cuociamo ancora la carne direttamente alla brace e nello specifico siamo rinomati per il castrato. Il nostro obiettivo è quello di far sentire il cliente dalla nonna, di conseguenza riproponiamo con amore e passione i sapori di una volta. Il nostro locale si trova in un paesino che si chiama Bora piccola frazione sotto il comune di Mercato Saraceno confinante con Borello, paesino del comune di Cesena. Ci troviamo a 10 minuti sia dal centro di Cesena sia dal centro di Mercato Saraceno e percorrendo la super strada E45, una volta usciti a Borello sud, ci troviamo a 700 metri.

17/06/2026

Per combattere la calura estiva basta poco: un calice fresco di Poche Ore Rosato della Cantina Tre Monti. 🍷❄️

Profumi di piccoli frutti rossi, note agrumate e una piacevole freschezza che conquista al primo sorso. Nato da uve Sangiovese e lasciato a contatto con le bucce solo per poche ore, regala leggerezza, fragranza e grande bevibilità.

Perfetto per un aperitivo in compagnia o da accompagnare ai piatti estivi della nostra osteria.

Vi aspettiamo per brindare insieme all’estate! ☀️🥂

15/06/2026

☀️ L’estate 2026 è arrivata e la nostra saletta si veste di nuova vita!

🌿 Tra piante rigogliose, angoli verdi e dettagli curati, abbiamo creato uno spazio ancora più accogliente dove rilassarsi e godersi il piacere della buona tavola.

🍷 Un bicchiere di vino in compagnia, immersi in un’atmosfera fresca e conviviale.
🌸 Il verde che circonda ogni tavolo rende ogni pranzo e ogni cena un momento speciale, da vivere con calma e gusto.

La saletta rinnovata è pronta ad accogliervi per un’estate all’insegna della tradizione, del buon cibo e della bellezza delle cose semplici.

📍Vi aspettiamo all’Osteria da Paco per scoprire il nostro nuovo spazio e trascorrere insieme momenti di autentica convivialità!

13/06/2026

Oggi vi facciamo vedere il nostro .fabio Fabio mentre disossa uno dei suoi prosciutti, lasciato stagionare per ben 2 anni e mezzo. Un lavoro artigianale che richiede tempo, passione e grande esperienza.

Come il prosciutto, anche tutti i nostri salumi sono realizzati artigianalmente, seguendo la tradizione e curando ogni fase della lavorazione.

Nel nostro piatto di salumi dell’Osteria trovate tutta l’autenticità dei nostri prodotti: sapori genuini, qualità e tanta passione per il buon cibo. 🐷🍷

10/06/2026

MEZZA SFERA FONDENTE 🍒🍫

Un dessert che conquista al primo sguardo e sorprende al primo assaggio.

Semifreddo al cacao dalla consistenza vellutata, adagiato su un croccante crumble di frutta secca e accompagnato da ciliegie flambé che regalano un perfetto equilibrio tra dolcezza e carattere.

Un incontro di consistenze e sapori pensato per chi ama chiudere il pasto con un momento speciale.

Vi aspettiamo all’Osteria per scoprire la nostra Mezza Sfera Fondente.

08/06/2026

🌿 Contorno alla Contadina 🍆🫑🍅

I sapori più autentici sono quelli che raccontano la nostra terra.
Verdure fresche grigliate e cotte al forno, profumate con erbe aromatiche e preparate secondo la tradizione contadina: melanzane, peperoni, zucchine e tutto il gusto della semplicità.

Da gustare con il nostro pane caldo e un buon calice di vino, per riscoprire il piacere delle cose genuine. 🍷

📍 Ti aspettiamo in Osteria per assaporare i colori e i profumi della cucina di una volta.

06/06/2026

Da Paco la brace è sempre accesa e pronta a regalarti tutto il gusto della nostra grigliata mista, con succulente costine, tagli selezionati cotti alla perfezione e un ricco contorno di verdure grigliate e sfiziose specialità della casa. 🌿🍋

Il tutto accompagnato da un buon calice di vino e dalla compagnia giusta per trasformare un semplice pranzo in un momento speciale.

Ti aspettiamo da Paco: il profumo della brace è già nell’aria! 🔥🍷

03/06/2026

New York Cheesecake alla Nocciola

Una golosa reinterpretazione della classica New York Cheesecake: base e streusel croccante al cacao e mandorle, morbido ripieno al formaggio aromatizzato alla nocciola, cotto lentamente in forno per una consistenza cremosa e avvolgente. Il tutto è completato da un ricco caramello salato che ne esalta i sapori.

Perfetta per una colazione speciale, una pausa pomeridiana o come dessert per concludere pranzo e cena con una nota di dolcezza.

01/06/2026

Pollo alla cacciatora, cotto inizialmente a bassa temperatura e dorato in forno con pomodoro, olive e cipolla, per esaltarne profumi e sapori.
Un grande secondo della tradizione, preparato come una volta!

Da gustare in osteria. 🍷🍗.

29/05/2026

Da Paco è arrivata la prestigiosa “Mazura” 🥩🔥
Un’eccellenza della tradizione polacca: una razza selezionata, allevata con alimentazione a base di barbabietola, che dona alla carne un sapore intenso, morbido e sorprendentemente equilibrato.

La brace è accesa… e le aspettative per il vostro palato sono altissime.

Carne di pregio, fuoco vivo e gusto autentico.
Carne + brace = emozione pura.

Vi aspettiamo da Paco. 🔥

27/05/2026

✨ Croccante fuori, irresistibile dentro 🍓

Un moderno guscio di pasta frolla (o pâte sucrée), che accoglie una vellutata crema pasticcera profumata alla vaniglia Bourbon e limone… il tutto arricchito da un intenso vortice di gel alle fragole e fragole fresche 🍋🍓

Un dessert elegante, fresco e delicato, pensato per essere gustato al massimo della sua bontà.

Per questo lo proponiamo solo nel weekend, preparato fresco al momento ❤️

Ti aspettiamo per assaggiarlo… ma attenzione: finisce in fretta 😉

Indirizzo

Via Moro, 125
Cesena
47025

Telefono

+390547401796

Sito Web

https://osteriadapaco.it/

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