Osteria di Golpaja

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Osteria di Golpaja 🌳 L'Osteria tradizionale immersa nelle colline
🍝 Cucina fedelmente Toscana
www.osteridigolpaja.it

08/10/2026

A soli 5 km da Villa Petriolo c’è I Seminanti, una realtà agricola con cui collaboriamo ogni giorno.

Durante Artigiani Coraggiosi ci hanno raccontato il loro lavoro, dai campi alla produzione del pane con grani antichi, fino ai loro carciofi.

I loro prodotti arrivano sulla tavola di PS e Golpaja e nelle colazioni di Villa Petriolo, portando il territorio davvero a km zero nei nostri piatti.

Just 5 km from Villa Petriolo, you’ll find I Seminanti, a local farm we work with every day.

During Artigiani Coraggiosi, they told us about their work, from the fields to their ancient-grain bread and artichokes.

Their products make their way to the tables of PS and Golpaja and to breakfast at Villa Petriolo, bringing the local territory truly km zero to our plates.

"In cucina ho imparato che la cura sta nelle piccole cose. È lì che metto la mia passione, ogni giorno."Klarida“I’ve lea...
06/10/2026

"In cucina ho imparato che la cura sta nelle piccole cose. È lì che metto la mia passione, ogni giorno."

Klarida

“I’ve learned that in the kitchen, care lives in the little things. That’s where I put my passion, every day.”

Klarida

📍 Villa Petriolo – Osteria Golpaja
📩 [email protected]
📞 0571.165.6184

Dall’inizio alla fine, la cucina di Golpaja racconta la Toscana attraverso i suoi sapori, i suoi ingredienti e una rilet...
01/10/2026

Dall’inizio alla fine, la cucina di Golpaja racconta la Toscana attraverso i suoi sapori, i suoi ingredienti e una rilettura contemporanea della tradizione.

From beginning to end, Golpaja’s cuisine tells the story of Tuscany through its flavours, ingredients and a contemporary take on tradition.

📍 Villa Petriolo – Osteria Golpaja
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Questa è parte della squadra di Golpaja al lavoro; tra preparazioni, servizio e qualche momento insieme.This is part of ...
24/09/2026

Questa è parte della squadra di Golpaja al lavoro; tra preparazioni, servizio e qualche momento insieme.

This is part of the Golpaja team at work, between preparations, service, and a few moments together.

📍 Villa Petriolo – Osteria Golpaja
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📞 0571.165.6184

Buoni propositi per settembre?Un pranzo da Golpaja, tra piatti della tradizione toscana riletti in chiave contemporanea ...
22/09/2026

Buoni propositi per settembre?
Un pranzo da Golpaja, tra piatti della tradizione toscana riletti in chiave contemporanea e prodotti che arrivano direttamente da Villa Petriolo.

E settembre è un buon momento per tornare a tavola.

September resolutions?
Lunch at Golpaja, with Tuscan traditional dishes reinterpreted in a contemporary way and products coming directly from Villa Petriolo.

And September is a good time to come back to the table.

📍 Villa Petriolo – Osteria Golpaja
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Sei pronto a farti sorprendere dai cocktail di Bottega Botanic Bar?Da settembre, Bottega Botanic Bar apre alle 19: si co...
17/09/2026

Sei pronto a farti sorprendere dai cocktail di Bottega Botanic Bar?

Da settembre, Bottega Botanic Bar apre alle 19: si comincia al tramonto, con un cocktail in terrazza, e si continua a tavola da Golpaja.

Questo è l’Uovo Grappa Sour: grappa barricata toscana, salvia del nostro orto e un “tuorlo” all’arancia nascosto nel ghiaccio.

Prima il cocktail, poi la cena.

Ready to be surprised by the cocktails at Bottega Botanic Bar?

From September, Bottega Botanic Bar opens at 7 PM: start at sunset with a cocktail on the terrace, then continue with dinner at Golpaja.

This is our Uovo Grappa Sour: Tuscan barrel-aged grappa, sage from our garden and an orange “yolk” hidden in the ice.

First the cocktail, then dinner.

📍 Villa Petriolo – Bottega Botanic Bar & Osteria Golpaja
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📞 0571.165.6184

Poggiarello al centro del tavolo, i bicchieri che si riempiono e una cena che va avanti senza guardare l’orologio.Un vin...
15/09/2026

Poggiarello al centro del tavolo, i bicchieri che si riempiono e una cena che va avanti senza guardare l’orologio.

Un vino dalla struttura profonda e dal carattere deciso, nato dalla selezione delle migliori uve di Villa Petriolo.
Poggiarello nasce a Villa Petriolo. A Golpaja si beve insieme.

Poggiarello at the centre of the table, glasses being filled and dinner carrying on without anyone checking the time.

A w**e with depth and character, born from a careful selection of Villa Petriolo’s finest grapes.
Poggiarello is born at Villa Petriolo. At Golpaja it is meant to be shared.

📍 Villa Petriolo – Osteria Golpaja
📩 [email protected]
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Indirizzo

Via Di Petriolo, 7
Cerreto Guidi
50050

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