20/05/2026
✨ Una serata che ci porteremo nel cuore ✨
Il nostro appuntamento del terzo sabato gastronomico del mese continua a regalarci emozioni, e la Cena Albanese di maggio è stata un vero successo! 🇦🇱❤️🇮🇹
Tra profumi, sapori autentici e tanta convivialità, abbiamo fatto viaggiare i nostri ospiti nella tradizione culinaria albanese con un menu ricco di specialità preparate con cura artigianale.
🥟 Antipasti (Meze)
Una selezione di sapori tipici reinterpretati con passione:
• Flija tradizionale, cotta lentamente secondo l’antica tradizione
• Byrek di mais con zucca fresca
• Byrek con porri profumati
• Byrek casereccio con cipolla e pomodoro di stagione
• Qofte, le immancabili polpette della tradizione albanese
🍲 Piatti principali
Sapori intensi e genuini che raccontano la cucina di casa:
• Jufka al forno in brodo di pollo ruspante
• Tavë Dheu con carne selezionata e verdure fresche
• Insalata contadina con prodotti di stagione
🍰 Dessert
Il finale perfetto con il tradizionale Revani, soffice e profumato agli agrumi, accompagnato da uno sciroppo aromatico.
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e condiviso con noi questa splendida esperienza fatta di cultura, amicizia e buon cibo. 🙏✨
Ci vediamo al prossimo appuntamento del nostro viaggio gastronomico! 🍷🌍
