Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00

Orso Grigio - Cavalese

Casa
Italia
Cavalese
Orso Grigio - Cavalese

Un rifugio di pace nel cuore della Val di Fiemme. Cucina Autentica che esalta i sapori naturali ispirandosi alla filosofia nordica.

La nostra è una cucina sana e genuina basata su prodotti della Valle di Fiemme, dai sapori semplici ma originali, per farvi gustare i piatti della tradizione locale uniti a tocchi di cucina innovativa e leggera.

16/06/2026

Cena a quattro mani: Orso Grigio e Ristorante Zucoria. Due cucine, una passione comune per montagna, brace e vini naturali. Un menu costruito attorno a prodotti del territorio, tradizione e ricerca.

📍 Orso Grigio

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16/06/2026

L’estate in Val di Fiemme profuma di bosco, erbe selvatiche e natura.

11/06/2026

Stiamo lavorando per accogliervi con una nuova stagione fatta di sapori, natura e tante novità da vivere all’Orso Grigio.

11/06/2026

Sapori Selvatici.
Una passeggiata tra erbe spontanee, profumi di bosco e natura viva.
Le piante selvatiche raccontate da Terre Altre - agricoltura naturale di montagna incontrano la cucina dell’Orso Grigio al Maso Broca, in appuntamenti dove territorio, stagionalità e natura si incontrano.
Esplora le nostre escursioni ed esperienze stagionali.
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📍 Ritrovo Maso Broca, ogni venerdì di luglio e agosto, ore 10.30

09/06/2026

Maso Broca è un maso di proprietà familiare, immerso nella natura
e pensato come luogo di pausa dalla vita frenetica, dove orto, bosco
e territorio ispirano ogni menu.
Tra miele artigianale ed eventi stagionali, ogni esperienza invita a riscoprire il ritmo lento e autentico della natura.

04/06/2026

Un ambiente intimo e autentico, dove il fascino della storia incontra dettagli artistici e atmosfere senza tempo,
dando vita a un soggiorno dal sapore autentico ed elegante.

02/06/2026

Quest’estate regalati un soggiorno tra la quiete della Val di Fiemme
e l’atmosfera autentica dell’Orso Grigio,
dove la natura accompagna ritmi lenti,
panorami silenziosi e momenti di puro benessere.
Un’esperienza pensata per ritrovare il piacere delle cose essenziali
e lasciarsi guidare da una cucina che nasce dal territorio e dalle sue stagioni.

28/05/2026

Ferma il tempo e lasciati avvolgere dal benessere.

26/05/2026

Nei dettagli prende forma il gusto.
Perché l’eccellenza nasce sempre da ciò che si nota da vicino.

21/05/2026

La colazione, essenziale nella forma, ricca nei dettagli.
Siamo pronti ad accogliervi e farvi innamorare delle nostre proposte.

Indirizzo

Via Giovanelli, 5
Cavalese
38033

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Martedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Mercoledì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00

Sito Web

http://www.hotelorsogrigio.it/

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