taverna A PESCI IN FACCIA

Ad accogliere il cliente una macro cabina da spiaggia bianca e celeste che invita il passante ad entrare a gustare le succulenti prelibatezze dal profumo di mare...

Non è una fiaba ma un luogo reale: semplice e accogliente con richiami alla tradizione mai lasciati al caso e dal clima gioviale che seduce il palato con piatti tipici del luogo che possono essere consumati su tovagliette di carta paglia o portati a casa con un divertente packaging. Qui ogni giorno a pranzo e a cena, le vere asdore romagnole, impastano la sfoglia e realizzano tagliolini fatti in casa al sugo bianco o rosso di pesce, cappelletti al brodo di pesce, la piada, i sardoncini arrosto con erbe di campagna e pecorino , il fritto di calamari, gamberi e verdure...una vera gourmante poesia! Queste prelibatezze e tante altre vengono cucinate a vista, infatti, attraverso una grande vetrata in cristallo che divide la cucina dalla taverna, si ammirano le cuoche all'opera. Il clima è giocoso come le sedie multicolore scelte sulla base di ricerche che le vedevano presenti nelle osterie cattolichine degli anni ’30 come dimostrano le suggestive foto storiche appese alle pareti in cornici dipinte a mano. Tra queste curiose immagini selezionate presso l’archivio del Comune di Cattolica, ci sono i bagnini, i pescatori, i turisti ed i luoghi storici della città e...Scherzosamente mischiate appaiono le immagini del titolare, del pittore, dell'elettricista e del posatore, dell'ingegnere e dell'architetto tutte ambientate al mare. Ancora un gesto ironico e giocoso che sottolinea il vero spirito di questa taverna. Il turchese del cielo e il blu acceso delle onde, il tono della sabbia, l'ocra e l'arancio delle vele dei trabaccoli rievocano i colori tipici del luogo mentre i cromatismi di cornici e sedie sono quelli degli stabilimenti balneari. L’ottone acidato nei lampadari, nel banco bar, negli oblò è tipico delle barche mentre le pareti sembrano spruzzate da una tempesta di sabbia stessa tonalità utilizzata per il pavimento. Il banco del bar in abete verniciato a straccio vuole rievocare il momento in cui l'onda ritraendosi, crea disegni irregolari sulla sabbia. Sui mobili di recupero si leggono la patina del tempo, le screpolature, le ammaccature.