Akkademia Catania

Akkademia Catania Selezioniamo con attenzione le nostre carni, le nostre birre e i nostri distillati per regalarvi ogni giorno sapori e sensazioni sempre nuove.

Akkademia, e' l'unica birreria in tutta la città e nel suo circondario ad utilizzare il sistema di spillatura "fusto freddo. Rivoluzionario impianto di spillatura a fusto freddo dove la birra è stivata in una cella frigorifera a temperatura costante 4/6 gradi e viene spillata con pochissimo CO2, mantenendo inalterate e garantite le proprietà organolettiche, la freschezza e l'inconfondibile gusto.

. Un nuovo sistema di spillatura, molto più rapido ed efficace, ne ha preso il posto: è la spillatura tramite pressurizzazione dei fusti con CO2(anidride carbonica ), il sistema attualmente usato universalmente per ottenere la birra ‘alla spina’. Solo che, a causa del gas introdotto e delle alte pressioni e basse temperature che sempre accompagnano questo tipo di mescita, la birra inesorabilmente viene a risentirne: l’eccesso di gas ingolfa e desensibilizza il palato, l’alta pressione schiaccia gli aromi e i profumi, la bassa temperatura ne impedisce l’espressione e la diffusione, smorzandone il carattere.

01/07/2026

Che sia per rinfrescarti con un cocktail o per goderti una birra alla spina spillata a regola d’arte, abbiamo sempre la proposta perfetta per la tua serata. 🍹🍺

Tu cosa scegli stasera?
Ti aspettiamo da Akkademia!

📍Piazza L. Ariosto 18, Catania

17/06/2026
16/06/2026

Ancora ripensiamo a venerdì 12 giugno... ci siamo divertiti tantissimo! 🔥🍺

Abbiamo portato un pezzo del nostro locale in mezzo a tutta quell’energia ed è stato unico.

Se avete nostalgia di quelle spine, sapete dove trovarci, la porta dell’Akkademia è sempre aperta.
Passate a trovarci! 🖤

📍Piazza L. Ariosto 18, Catania

10/06/2026

11 anni di pura passione. ❤️

Un compleanno indimenticabile tra l’immancabile apertura della botte, fiumi di birra e l’energia delle che hanno reso la serata unica! 🎶

Grazie a tutti per aver reso questa serata magica.
Cin cin a noi! 🍻✨

30/05/2026

𝐈𝐥 𝐫𝐢𝐦𝐞𝐝𝐢𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐞 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐚𝐭𝐞?
Una 𝐆𝐨𝐬𝐞.. la birra estiva, rinfrescante e sapida al punto giusto, spillata a regola d’arte.

Passa a trovarci all’Akkademia per il primo sorso! ☀️🍺

📍Piazza L. Ariosto 18, Catania
📞Prenota al: +39 3381002381

20/05/2026

𝐓𝐫𝐢𝐩𝐩𝐚, 𝐋𝐚𝐦𝐩𝐫𝐞𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐥𝐨... 🍲🔥

Questo giovedì all’Akkademia si punta tutto sui sapori autentici della tradizione.
Ecco il nostro menù speciale:

🍲 Trippa alla Romana – Ricca, saporita e cucinata lentamente.

🥪 Lampredotto – Il grande classico dello street food, intenso e succulento.

🥩 Bollito di Manzo – Tenerissimo, aromatico e confortante.

👅 Lingua al Piatto – Per chi ama i sapori decisi.

Il tutto da abbinare alla nostra selezione di birre artigianali alla spina! 🍻

📅 Giovedì 21 Maggio
📍 Piazza L. Ariosto 18, Catania
📞 Prenota ora: +39 3381002381

𝐈𝐥 𝟒 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐦𝐨 𝟏𝟏 𝐀𝐧𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐀𝐤𝐤𝐚𝐝𝐞𝐦𝐢𝐚!🔥Ci vediamo a partire dalle 19:00 per dare il via alla festa con i nostri i...
14/05/2026

𝐈𝐥 𝟒 𝐆𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐞𝐠𝐠𝐢𝐚𝐦𝐨 𝟏𝟏 𝐀𝐧𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐀𝐤𝐤𝐚𝐝𝐞𝐦𝐢𝐚!🔥

Ci vediamo a partire dalle 19:00 per dare il via alla festa con i nostri immancabili taglieri e le carni d’eccellenza. A rendere l’atmosfera ancora più speciale ci penserà il travolgente live acoustic del duo 🎶🎸

⚠️ IL MOMENTO CLOU: Tenetevi pronti per le
20:30 - 21:00, l’ora 𝐗 in cui daremo il via ufficiale all’Apertura della Botte Austriaca di Export Lager!
Sarà un brindisi epico.

I posti volano, prenota subito il tuo tavolo per non perderti lo spettacolo!

📞 prenota al: +39 3381002381
📍 Piazza L. Ariosto 18, Catania

Domenica è sinonimo di relax e buona compagnia. 🍷🥩Lascia stare i fornelli e godetevi la giornata. Ti aspettiamo questa d...
13/05/2026

Domenica è sinonimo di relax e buona compagnia. 🍷🥩

Lascia stare i fornelli e godetevi la giornata. Ti aspettiamo questa domenica all’Akkademia per farti provare i nostri migliori tagli di carne, selezionati per offrirti un’esperienza di pura qualità.

Tu mettiti comodo, alla brace ci pensiamo noi. 🔥

🏛️ Akkademia della birra
📍 Piazza L. Ariosto 18, Catania
📞 Prenota il tuo tavolo: 3381002381

Mercoledì lampredotto ……
24/02/2026

Mercoledì lampredotto ……

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Indirizzo

Piazza Ludovico Ariosto 18
Catania
95127

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 01:00
Martedì 19:00 - 01:00
Mercoledì 19:00 - 01:00
Giovedì 19:00 - 01:00
Venerdì 19:30 - 02:00
Sabato 20:00 - 02:00
Domenica 20:00 - 01:00

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